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永丰辣酱:传统名牌重焕生机 总被引:1,自引:0,他引:1
永丰辣酱是双峰县的传统特色产品,历史十分悠久。据县志记载,早在明崇祯年间,永丰一带少数人开始晒制永丰辣酱,以味鲜肉厚的灯笼辣椒为主要原料,先把小麦蒸煮、发酵、磨制、加盐调水晒成酱坯,再掺和碎辣椒,曝晒成酱。至清咸丰年间成为宫廷贡品,一时间名闻遐迩。17世纪中期,蔡氏兄弟先后在永丰镇开设蔡广祥、蔡广益、蔡顺益三家酱园,以后相继有人开设生义兴、龙胜泰等10多家辣酱作坊,其中以蔡广祥店为盛,年产酱40余担。中共早期卓越领导人之一蔡和森的少年时代曾在此店学徒三年。到清朝末年,境内年产商品辣酱约200担。 相似文献
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采用系统动力学仿真系统,建立了长武县土地资源-人口与社会经济-生态环境的系统仿真模型,依据仿真结果,提出了长武县本世纪示到2020年土地生态设计方案及其相应的实施策略和途径。 相似文献
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西藏真菌资源丰富,种类繁多,根据1987-1994年的实地调查和有关文献统计表明,西藏目前有大型子囊菌9科28属70种。其中只有如虫草等极少数种类被开发利用。 相似文献
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山东省农业科学院作物研究所自1983年以来,广泛搜集啤酒大麦种质资源,通过杂交育种和系统选育等方法,已培育出4个农艺性状稳定、综合性状优良的啤酒大麦新产品,经济南啤酒集团股份有限公司进行品质鉴定、制麦试验和麦芽分析表明,4个啤酒大麦新产品,各项分析指标均超过进口大麦的质量水平。 相似文献
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花溪位于贵阳市南郊,地处东经106°27°~106°52′,北纬26°11′~26°34′。东西宽42.75公里,南北长43公里,总面积1018方公里。属黔中山原地貌,为乌江水系与珠江水系分水岭地带,系贵州高原浅切割侵蚀型岩溶低中山丘陵区。第四纪、侏罗纪、三迭纪、二迭纪、泥盆纪、石炭纪等地质年代地层为主要地层。全区现有森林面积272,270亩,宜林地面积226.454亩,竹林面积428亩,占森林总面积的0.17%。年均温14.9℃,年降水量1,178.3mm, 相似文献
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