酵母细胞膜系统对高温和高酒精浓度的适应性

在酒精生产中,应用嗜热微生物有很多优势.温度和酒精是酵母发酵的两个重要因素,当两个因素中的其中一个因素发生变化时,细胞中的脂肪酸、磷脂和麦角固醇也随之发生变化;当两个因素相互作用时,随着温度和酒精浓度的上升,酵母的耐受力下降.人们做了大量的研究,发现温度的上升和酒精浓度的增大会使细胞中热击蛋白和海藻糖发生变化.     

不同贮藏温度对湘南梨果实品质和乙烯释放量的影响

以湘南梨为试材，对不同贮藏温度条件下的梨果实可溶性固形物含量、失重率、乙烯释放量进行了测定，结果表明低温贮藏可以减小果实可溶性固形物的变化幅度，降低果实失重率，降低果实及各部位的乙烯释放量，改善梨果贮藏保鲜效果，但不改变各指标在贮藏过程中的变化趋势；不同贮藏条件下乙烯生成和乙烯峰值出现的先后顺序均依次为果心、果肉、果皮，贮藏中后期果皮的乙烯释放量明显高于果肉和果心。     

柿广翅蜡蝉发育起点温度和有效积温研究

研究测算了柿广翅蜡蝉的各虫态及全世代的发育起点温度(C)和有效积温(K),并与实际发生情况作了初步验证。结果表明,该虫全世代的发育起点温度为(12 6±0 8)℃,有效积温为(1430 8±111 8)日·度。柿广翅蜡蝉在宜春市全年发生的理论代数为2 01代,与实际发生2代一致。     

温度对甜菜夜蛾实验种群的影响

以苋菜为食料，在16～37℃范围内采用王—兰—丁模型研究甜菜夜蛾发育与温度的关系。结果表明：甜菜夜蛾耐高温性强，忍耐高温范围为38．3～42．6℃，发育适宜温度为26～34℃，其卵、幼虫、蛹及世代的发育阈值分别为12．4、11．5、10．7和11．2℃。甜菜夜蛾不耐低温，3龄、5龄幼虫和蛹的过冷却点分别为-5．4、-6．3和-7．8℃，忍耐低温范围为12．3～14．5℃。     

框筒结构楼板的温度裂缝分析

针对框筒结构楼板开裂现象，采用理想化模型对结构在内外温差作用下楼板的应力和变形进行参数计算，根据计算结果阐述了楼板角部穿透性斜裂缝的开展机理。分析了一批高层住宅楼的楼板开裂原因，提出了设计建议和施工中应重视的问题。     

回转窑燃烧图像中火焰区的动态标定

提出一种动态标定火焰区的方法，以彩色图像中的红色绿色成份的线性加权组合图像作为研究对象，利用其垂直灰度投影曲线和水平灰度投影曲线确定火焰区的重心，采用由内到外扩散的办法确定火焰区的左右边界和上下边界，标定火焰区。实验表明，该方法能正确地动态标定出火焰区，并能满足实时处理的需要。     

海藻酸钠-高甲氧基果胶复合体系凝胶特性的研究

研究了海藻酸钠-高甲氧基果胶复合体系的凝胶特性及pH值、凝胶温度和时间对其凝胶特性的影响.结果表明海藻酸钠和高甲氧基果胶具有协同作用,且体系的凝胶强度、持水性、凝固点和融点与两种胶的质量比、胶体总质量分数、pH值、凝胶温度和时间密切相关.随海藻酸钠/果胶质量比增加,体系凝胶强度和凝胶融点增加,并在取得最大值后又下降,而持水性与凝固温度则变化不大;在pH3.0～3.5,体系可形成性能较好的凝胶,而当pH＞4.20时,不能凝胶,pH还对凝胶融点有影响,而对凝固点影响不大;随凝胶温度升高,体系凝胶强度显著下降,凝胶融点也下降;在15 ℃凝胶6 h,体系即可形成稳定的凝胶体.     

棉花柱头外露种质类型及其杂种一代的光温特性研究Ⅵ.温度对棉花柱头外露种质类型发育的影响

棉花柱头外露种质在不同年份、不同播期和不同日照长度下种植,使其处在不同的光温特别是在不同的温度条件下发育,造成棉花现蕾期的变化.根据种质营养生长期天数、感温指数和对短日照的反应,可将种质划分成4种感温性类型:Ⅰ光温敏早中熟型、Ⅱ光温敏中迟熟型、Ⅲ温敏早中熟型、Ⅳ温敏中迟熟型.     

长沙地区春夏之交塑料大棚内温度和光照动态变化

为了更有效地利用塑料大棚，对长沙春夏之交塑料大棚内温度、光照等小气候因子的动态变化进行了观测、分析。结果表明，棚内旬平均温度高于棚外，棚内锂温度在17.0-28℃，最高气温的最大增幅为12.0℃，棚内外平均气温差值以晴天最大，阴天次之，雨天再次之，阴转晴天气最小，地温变化幅度小于气温，棚内外光照均以12：30最强。     

不同根区温度对黄瓜幼苗矿质元素含量及根系吸收功能的影响

通过对目光温室黄瓜幼苗不同根区温度的处理[适温(CK)21～23℃、亚适温14～16℃、低温8～10℃]，结果表明，与适温处理(CK)相比，亚适温和低温处理的黄瓜幼苗，①根系中N、P、K、Mg的含量增加，而Ca、Fe、Mn、Cu、Zn的含量降低；②茎中N、K、Ca、Mg、Fe的含量增加，而P、Mn、Cu、Zn的含量降低；③叶片中K的含量增加，而N、P、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn的含量降低。津春3号(J3)比津春2号(J2)在维持矿质元素含量相对稳定上表现出一些较强的根系耐低温胁迫的能力；④根系体积、吸收面积、琥珀酸脱氢酶活性都增加。降低根区温度虽然增加了黄瓜幼苗一些元素的含量，但同时也使叶片中除K以外的其它元素含量都降低。降低含量的元素作为限制性因子最终还会阻碍地上部的生长发育。这些结论为低温季节日光温室中黄瓜品种的合理选择和更好地改善根区温度提供了理论和实践依据。