几种农家小菜的腌制

蜜汁蒜:配方:蒜头50kg、白糖20kg、醋15kg、食0.3kg、桂花1kg(公斤)。加工方法:大蒜扒皮、去须后、入用清水浸泡第2d(天)换水,第3d(天)捞出控干,然后将煮的配料汤晾凉,倒入蒜缸内浸渍。隔2d(天)倒一次缸,倒次缸后封缸。3月后即成品。盘香萝卜:配方:咸萝卜1.50kg(公斤)、二级酱油12(公斤),5度食醋3.5kg(公斤),鲜辣椒1.5kg;(或干辣0.8kg(公斤)),糖精7.5g(克)。加工方法:将咸青萝卜整洗净后,切成条形,放入清水中浸泡10h(小时)后,榨压30%的水分,然后浸于配好辅料的酱油内,每天倒两次缸,2(天)后即为成品。酱黄瓜:配方:咸黄瓜50kg,甜面酱35kg(公斤…     

甜瓜有机生态无土栽培技术

甜瓜有机生态型无土栽培技术是指不用传统的营养液灌作物根系，而使用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。有机生态型无土栽培技术除了有一般无土栽培的优点外，还具有以下几个特点：用有机肥料代替传统的营养液，管理操作简便，降低生产成本，减少了对环境的污染等。     

辣椒病毒病的防治

夏秋季辣椒病毒病防治方法主要有以下五个方面:1、栽培防病。在辣椒定植后,开花结果初期,采取每隔4行植1行玉米的间作方式。因为玉米植株高大,可起到诱蚜的作用,另外在辣椒盛果期正值炎热夏季,高大的玉米植株还可使辣椒免受烈日的曝晒。2、选用抗病品种。一般早熟、有辣味的品种较晚熟、无辣味的品种抗病,如常种品种津椒3号、甜杂1号、2号、农大40、中椒2号、3号等。3、种子消毒。种子用清水浸泡3～4小时,放入10%磷酸钠中浸20～30分钟,再用清水冲洗,或用0.1%高锰酸钾浸泡30分钟,再用水冲洗,或干热处理,80度处理24小时,70度处理72小时。4、加…     

绿豆凉粉的加工技术

1．制取淀粉将绿豆用清水洗净,盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。将浸好的绿豆磨碎,磨时按每100kg绿豆加入400kg清水,磨成稀浆。把磨好的豆浆装入大缸,对入清浆,充分拌匀,静置。使淀粉明显沉降。几小时后,将上层清水层除去,将中间的毛     

植物生长调节剂防止温室辣椒落花及其增产效应

对5种植物生长调节剂防止辣椒落花及其增产效应进行了研究.结果表明:在辣椒植株开花期间,用纯天然植物生长调节剂爱密廷40000倍液、50000倍液及NAA 50mg/L液喷花,其座果率、每100个果重及产量均比对照清水喷花或其它处理显著增加,其中用爱密廷50000倍液喷洒,辣椒座果率为86.5%,较对照提高17.7%;平均每100个果重2.41 kg,较对照提高了10.6%;产量3673.33kg/m2,较对照增加28.7%;苯酚类植物生长调节剂2,4-D喷洒植株,虽然也能提高辣椒座果率,但容易产生药害.     

速测麦种生活力

用红墨水或(红四氮唑)染色法测定麦种生活力，简便、快速。具体方法是：随机取麦种100粒，浸于清水中90-100min，待种子充分吸胀后沥去水分，用刀片沿小麦胚部中线纵切成两半，取带胚的一半浸于5％红墨水溶液(1份红墨水加19份清水摇匀即成)中，以淹没种子为度，染色15-20min，倒去红墨水溶液，     

鲜菊花加工方法

1．整理采收的鲜菊花不宜久置,要立即整理。剔除其中的碎石片、草渣等杂物,然后用清水冲洗干净,放在通风处晾干。注意采用的鲜菊花切勿堆积在一起,以防内部发热而出现腐烂。如一时加工不完,可薄薄地摊放在干燥、阴凉、通风的地方,但时间不能过长,否则会影响加工质量。     

沼气池越冬管理技术

1.修整池体。出料后用清水冲洗池墙、拱顶的残留物,再用3～5kg水泥粉刷1～2次,以提高池子密闭性能,同时要保留1/3的陈渣做接种物,然后再投入新料。实践证明,每粉刷池体一次,可使产气率提高10%。2.预备新料。沼气出料前,必须备好新料,一般6～8m3沼气池,需要麦草250～300kg、青杂     

山清水秀人和谐——江西武宁县长水村林改事例解析

目前在全国陆续开展的集体林权制度改革,是农村家庭联产承包制度的延续和丰富。这项改革,对于增加农民收入、维护国家生态安全和木材安全具有重大意义。本期百姓焦点栏目特将镜头对准江西省武宁县长水村的林改,告诉您他们的林改是如何给林农们带来实惠的。