鲍学春:敢于全程养殖梭子蟹的人

梭子蟹养殖在玉环县并不少见,但大多是以暂养的方式,每年必须要等到梭子蟹旺发的季节从渔民手中收购,因此梭子蟹的养殖很受局限。而玉环县干江镇东渔村养殖渔民鲍学春就有这样大胆创新思索:能不能把梭子蟹从小就"圈养"起来呢?最终他通过自己的摸索,建立了从蟹苗到成品蟹的全程养殖模式,经过前期试     

稻蟹共作模式对池塘养殖尾水的净化效果研究

为探究稻蟹共作模式对池塘养殖尾水的净化能力,在宁夏银川地区的大规模稻蟹共作-池塘养殖耦合系统中,稻田种植面积52 hm²,水产养殖面积20 hm²,采取田间试验、水质分析相结合的方法,分别对稻田进水口、出水口水体中的溶解氧、磷酸盐、亚硝态氮、氨氮等水环境指标进行分析。结果表明,2020年试验稻田出水口氨氮、磷酸盐、亚硝态氮的最高去除率分别为69.2%、14.0%、100%,2021年试验稻田出水口氨氮、亚硝态氮的最高去除率分别为25.1%、100%,2022年试验稻田出水口氨氮、磷酸盐、亚硝态氮的最高去除率分别为76.9%、74.4%、100%。试验结果显示,2022年稻田对池塘养殖尾水的净化效果最好。由此表明,稻蟹共作模式可以显著降低池塘养殖尾水中的氨氮、磷酸盐、亚硝态氮水平,具有较好的水质净化效果,对生态环境产生积极影响。     

中华绒螯蟹免疫因子-溶菌酶的初步研究

研究了在自然状态下中华绒螯蟹成蟹血淋巴和大眼幼体组织匀浆上清液中溶菌酶的活性。结果表明,在中华绒螯蟹成蟹血淋巴中均检测出溶菌酶的活性,为(0.0286±0.0081)活力单位(n=30),而在中华绒螯蟹大眼幼体组织匀浆上清液中亦检测到溶菌酶的活性,为(0.0318±0.0073)活力单位(n=4)。     

DMPT在水产饲料中的应用

DMPT即二甲基-β-丙酸噻亭(d imethyl-β-propiothetin),海洋植物的渗透调节物质,是广泛存在于海洋生物中的活性物质。研究表明,DMPT对各种海、淡水鱼类和虾的摄食、生长和抗逆性有不同程度的促进作用,还能促进虾的蜕壳,提高鱼的游泳能力,而且DMPT还是动物营养代谢所需甲基的来     

复凝聚法制备河蟹酶解液微胶囊乳液的工艺优化

为使河蟹酶解液（River crab enzymolysis liquid, RCEL）在贮藏、运输和加工利用过程中仍能保持较浓的蟹味,避免蟹味挥发,采用复凝聚法将RCEL制备成微胶囊乳液。分别选择明胶-海藻酸钠溶液和明胶-羧甲基纤维素钠（Carboxymethyl cellulose sodium, CMC-Na）溶液复配作为壁材,以RCEL为芯材,研究复凝聚条件中,溶液的p H值、壁材配比、壁芯比对微胶囊乳液成囊效果的影响,并在显微镜油镜下观察微胶囊形态,感官评定蟹味强弱。结果表明：选择明胶-海藻酸钠为壁材的最佳工艺为：溶液p H 4.0、明胶和海藻酸钠配比为2∶1、壁芯比为1∶3;选择明胶-CMC-Na为壁材的最佳工艺为：溶液p H 3.4、明胶和CMC-Na配比为2∶1、壁芯比为1∶2。在此条件下得到的RCEL微胶囊呈圆球形、量多、个体均匀,乳液复热后可以闻到较浓的蟹味。本研究可为后续RCEL的加工利用提供理论依据。     

广西某食蟹猴规模化养殖场饮用水和青饲料卫生质量监测

为了对广西某规模化食蟹猴养殖场饮用水和青饲料卫生质量情况进行监测,对饮用水和青饲料进行连续抽样监测,按照《生活饮用水卫生标准》《生活饮用水卫生标准检验方法》和《国家禁用和限用的农药名单》进行检测与评价.结果显示:抽取6份饮用水样检测26项理化指标,有3份不合格,超标率达50.0％,超标指标有浑浊度、肉眼可见物;抽取14...     

埃及胡子鲇的高效养殖技术

埃及胡子鲇又名埃及塘虱鱼、革胡子鲇.原产于非洲尼罗河流域,是当地的淡水经济鱼类之一,其肉质细嫩、味道鲜美、骨刺少、营养价值高.我国于1981年引进试养,现已取得了良好的养殖效益,目前正在各地进行大面积推广.养殖埃及胡子鲇可利用各种水体,如各地的池塘、水泥池、小面积潜水塘、水簇箱等.其适宜高密度饲养,放养量可比其他鱼类高出几倍,且生长快(如果饵料充足,当年鱼苗饲养一年,最大可长到3500g),养殖周期短,单产高,一年可多次轮捕.因此,是农户养鱼致富的一条好途径.     

国外养殖新技术

快速培养鱼饵的装置一家日本公司研制成一种可以大量、快速培养浮游生物的培养装置。该装置可在10天内使植物性浮游生物增加6倍左右。该培养装置由12个容积为100升的水槽、加热系统、冷却系统、搅拌机和水泵等组成。在水中放入一定量的浮游生物,加入培养液,再输入空气,控制一定