海带鳝鱼肉丝软罐头的研制

海带,别名：海带菜、昆布、江白菜等,隶属于褐藻门、褐藻纲、海带目、海带科、海带属。海带是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,我国辽守山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖,     

重离子束辐射对海带配子体克隆的影响

利用12C重离子束对东方海洋种质库保存的8个海带配子体克隆系进行3次辐射试验,辐射剂量分别为10、20、40、50、60、80、120、160、200和240 Gy.结果表明,使海带配子体克隆细胞发生变化的最低辐射剂量为60 Gy,随着剂量的增大,细胞死亡增多,240 Gy辐射剂量下仅有一个克隆系存活;80 Gy辐射剂...     

饮食文化

海带鸭子汤 简介 鸭肉的性味甘成而平和,有滋阴养胃、利水消肿之功效,治疗痨热骨蒸、咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症,白毛乌骨者,被认为是补养虚劳的圣药。然而肠风膨胀、下血者不可食。一般人亦不宜多食,否则滞气、滑肠,脾胃虚弱者,腹泻、脚气、脾胀,及手术后恢复期间．伤口未愈合,体力未恢复之际亦不宜吃鸭肉。     

水产饲料中添加海带末一举多得

浙江省海宁市两栖爬行动物研究所近年来发现在、饲料中加入胶化海带粉添加剂，既富营养，又有凝结和防溃散作用，尤其在矿物质和微量元素贫乏的水质中使用，可以增强饲养动物的抗病力，加快生长速度和提高饲料效率．中国水产养殖网，他们在养殖专业户中推广将海带粉末作添加剂，增加了水产动物的体重，降低了其死亡率，养殖专业户的经济效益明显提高。     

海带猪肉灌肠的加工

1、工艺流程海带原料→预处理→泡发→高压蒸煮→冷却→加水打浆→海带浆→制馅→灌肠→捆扎→扎眼→煮制→冷却→成品。原料肉的选择→预处理→腌制→绞碎→制馅→灌肠→捆扎→扎眼→煮制→冷却→成品。     

海水养殖技术(五)

<正> 十七、如何进行鲍的人工养殖?目前我国沿岸很多鲍的育苗室,培育的鲍苗越冬后,壳长可达2厘米左右。这些苗多数用于海底自然放养,有些地区进行人工养殖,也取得了良好的经济效益。人工养殖的方法有两种,一是筏式养殖。养殖容器为长60厘米、直径25厘米、壁厚2毫米的塑料桶,内装100头体长2厘米左右的幼鲍,两端用孔径为4～5毫米的网衣封堵,每3桶连成1串,每台架子可挂150筒,养殖15,000头鲍。养殖水深     

美容护肤话海鲜

在行色匆匆的日子里，忙碌的你有没有注意到：流年似水，岁月轮回，蓦然回首，华发早生，容颜不再。科学家研究表明，要想留住年华，让青春永驻，关键是运动和饮食，其中饮食尤为重要。那么怎样能吃出一个好身体，吃出亮丽的容颜呢？据有关专家介绍：水产品食物尤其是海鲜品与皮肤粘膜的生理代谢有密切关系，经常食用会使皮肤粘膜所需的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素得到补充和代谢，     

海带粉对奶牛泌乳性能的影响

海带粉，即将海带用水洗净晒干后，经加工粉碎而成。它除含有非含氮化合物（如海藻胶、淀粉、甘露醇等）外，还含有蛋白质和一般陆生植物所不能比拟的碘、钾、钙、铁、锰、钛等矿物质和种类繁多的维生素。近年来，国内外将海带用作畜禽饲料添加剂的资料均有报道。鉴于将海带用作饲料添加剂后，既可扩大饲料来源，又可提高畜禽生产力，具有社会和经济的双重效益，笔者在石家庄市奶牛基地进行了添加海带粉饲喂泌乳奶牛的饲喂对比试验研究。