基于图像识别技术的海参分级与计数设备的设计

针对海参不同规格分级和计数的需求,以图像识别技术为基础,设计了一套机电一体化高精度自动分级与计数系统。该设备通过图像识别、采集、计算和处理海参在传送带上的投影面积大小来确定海参的规格,进而对海参进行相应等级的分选和计数。结果表明：该设备具有对单体海参分辨误差率低、分选精度高、分选速度快、计数准确等特点,达到了预期效果。     

响应面法优化海参复合植物保鲜剂配方

为了探索海参复合植物保鲜剂的配方,在单因素试验的基础上,采用合理的试验设计方案,应用响应面法(RSM)优化复合植物保鲜剂的配方。依据回归分析确定菌落总数的影响因素,求得最佳配方为:金银花、连翘、蒲公英绝对浓度分别为0.200、0.260、0.265 mg/mL,实际菌落总数为1 192 CFU/g,致病菌均未检出,符合商业无菌标准。结果表明,响应面法对海参复合植物保鲜剂配方的优化是可行的,得到的配方具有实际应用价值。     

香菇的营养与保健

香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇精,形成独特的菇香,所以称为＂香菇＂。由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有＂菇中之王＂、＂蘑菇皇后＂、＂蔬菜之冠＂的美称。不但位列草菇、平菇之上,     

海参活性物质的药理研究进展

海参中含有的多种生物活性物质，具有抗凝血、降血脂、抗肿瘤、免疫调节、抗菌、抗病毒、促生长、抗哀老等多种药理作用，本文就海参的药理学研究进展作一综述。     

数字式曳纲倾角仪

数字式曳纲倾角仪,是专为测量网具在研究与实船测试中曳纲的倾角参数的。本文介绍的该仪器,在设计上有其先进的特色——线路简单、实用,对网具的应用和研究有一定价值。     

平菇高产栽培技术

平菇是目前我国栽培最多的4种主要的食用菌(蘑菇、香菇、草菇、平菇)之一.中国和日本是平菇的主要生产国.平菇在真菌分类上属于担子菌纲,伞目,侧耳科、侧耳属.我国已发现的食用侧耳有30多种,进行培植的主要有糙皮侧耳、紫孢侧耳(美味侧耳)、金顶侧耳(榆黄蘑)、栎平蘑.近年来又驯化成功红平菇和从美国引进的佛罗里达平菇,从香港、澳大利亚引进的凤尾菇等.     

我国海参深加工工艺研究现状

海参属于棘皮动物门海参纲,其在地球上生存已有5000万年之久,素有＂海中人参＂之称。传统的干海参加工主要包括去内脏、清洗、煮参、腌渍、烤参、拌灰、晒干等步骤,食用时需将干海参发制熟化。由于加工过程需长时间水煮、浸泡,造成大量的营养成分损失,产品已无海参的鲜味。另外,传统干海参加工还存在食用不便、无标准可循、易掺假使杂、     

华山松害虫研究综述

国内已记载华山松害虫7目35科105属191种,以鞘翅目种类最丰富,鳞翅目次之,半翅目第三;华山松害虫以枝干害虫种类最丰富,针叶害虫次之,苗木害虫第三,根部害虫第四,种实害虫第五;根据危害程度筛选出了主要危害种类.     

威海刺参:叫响全国

威海刺参产自海域面积广阔、浮游生物丰富、水质无污染的山东半岛近1000km长的海岸线,那里是海参自然繁殖生长的优良场所。威海刺参自获得专用权以来,经过威海市政府不懈的推介和宣传,在国内市场已有较高的知名度,尽管鲜参产量位居全国第二位,仅次于大连,但在2010年度中国农产品区域公用品牌价值排行榜中以45.62亿元的品牌价值位居水产品品牌的第一位,在消费者中拥有极高的认知度。可见,威海刺参已经成为威海市最靓丽的城市名片,那么威海人在威海刺参的品牌建设方面是如何做的呢?     

刺网浮沉子分布规律及减小目脚张力的研究

为使刺网网目受力均匀,改善网目变形和减小目脚张力,作者用理论分析和实验方法说明中层流网处于均流状态的水中与水流没有相对位移;设计制作实验装置,用静力学模拟法试探刺网网衣上受力分布的规律,得出了浮、沉子档间距与网高之间的关系式;进而提出了合理分布浮沉子的三项原则及减小目脚张力的措施。