超市生鲜淡水水产品的暂养与加工(下)

4主要鲜活淡水水产品的暂养 4.1暂养条件 4.1.1暂养器具 玻璃水族箱、小型水泥池、帆布篓、大脚盆、筛盆、网袋等.     

大竹蛏亲体暂养技术简报

通过对大竹蛏(Solen grandis Dunker)亲蛏(体长9～12 cm,体重45.76±6.78 g)从采捕运输到人工暂养培育的一系列试验工作,结果表明:亲蛏的挑选以体长9~13 cm、活泼健康、肥满度好的3龄个体为最佳。经7天试验,采用细沙作为底质进行亲蛏暂养的效果良好,成活率达98.5％,个体排卵量约300万粒;不铺任何底质暂养的亲蛏,成活率仅16.4％.不能正常排放精卵。     

鲥鱼幼鱼的采捕、暂养与运输

1987—1990年共采捕活鲥幼鱼,30468尾,暂养成活率平均为87.7％,起运25678尾,运输成活率平均达90.7％。试验表明,运输容器直接影响成活率,小于300升的容器运输效果较差;在同一密度条件下,大容器比小容器效果较优;运输密度在3尾/升、温度在32℃以上时,对运输成活率构成明显影响。     

福建省海岸带头足类资源调查报告

沿着曲折的海岸线向外延伸至15米等深线的一片水域称为海岸带。福建省海岸带北起福鼎、南迄诏安、岛屿星罗棋布、底形复杂、自然条件优越，是多种经济生物栖息的良好场所。每年春、夏季节就有一些头足类洄游于这一带水域进行索饵活动，在局部海区集群产卵，成为群众渔业的渔获对象。     

池塘暂养泥鳅技术总结

泥鳅具有很高的食用价值，有“淡水参”之美誉，是我国出口创汇的水产品之一。每年7—8月，市场货源充足，价格极低，因此抓住这一有利时机收购泥鳅暂养，不仅可以调济市场，又是投资少，见效快的致富门路。2003年6月，我们利用鱼苗池，对泥鳅进行了暂养试验，获得了较好的效果，现将暂养情况总结如下：     

毛蚶稚贝虾池中间暂养存在问题及解决办法

对毛蚶稚贝虾池中间暂养常遇到的稚贝死亡及生长缓慢等问题进行了探讨,结果表明稚贝死亡主要是细菌感染、网袋被浮泥糊满、网袋沉底、单位水面稚贝密度大等原因。稚贝生长缓慢的原因是水中饵料不足、网袋放苗密度高、网袋目数不及时更换、网袋刷的不干净及袋中附着基打团等造成。     

褐菖鲉 Sebastiscus marmoratus(Cuvier)网箱养殖试验初报

褐菖鲉生长缓慢，在浙江南麂海域2001年4月30日放养0．9g的苗种，至2001年6月7日达8.3g，当年底达24.8g，2003年6月26日达112.3g。总养殖成活率20．1％，平均日增重0．14g，平均增重率0．62％。秋末至夏初低水温期是其主要生长期。冬春季养殖成活率高于秋夏季，第一年夏季养殖成活率低，仅28．1％。饵料系数为3．6，食性为杂食性，对网箱具有明显的清洁作用。在9～13％低水温期亦会摄食与生长。适温下限在7．2℃以下，适温上限在25．6℃以下。养殖方式以混养为宜，生产安排以10月份收购502左右的苗种养至翌年6月达100g以上规格出售为好，该养殖模式能避开台风期与高温期。褐鲉鲇肉质细嫩，味道鲜美，近年颇受人们欢迎，其经济价值高，且我国沿海褐菖鲇苗种资源丰富，养殖开发前景良好。     

闽南海区休渔前后张网作业渔获物组成比较分析

本文主要根据2008年闽南海区张网作业渔业资源监测资料,对休渔前后（4月和8月）张网作业渔获物组成进行比较分析。结果表明：2008年休渔前后都以捕经济种类幼鱼为主。4月带鱼、二长棘鲷、刺鲳、鲐鱼、中华管鞭虾等主要经济种类渔获重量占总渔获物重量69．6％,其中带鱼幼鱼数量最多,占总渔获数量的26．2％（每网渔获尾数744ind）,居第一位;且个体极小,基本上全为幼鱼,平均体重8．1g。8月带鱼、二长棘鲷、短尾大眼鲷、叫姑鱼、白姑鱼、须赤虾等主要经济种类渔获重量占总渔获物重量50．9％。带鱼数量明显减少（每网渔获尾数226ind）,但个体增大,肛长140mm以上占63．6％,平均体重54．5g,比4月增加46．4g。并结合2004、2007年有关资料,较为详细说明休渔前（4月）张网作业对近岸经济幼鱼、幼体损害比休渔结束后（8月）严重,通过休渔对带鱼等经济种类幼鱼资源起了一定保护作用。     

暂养泥鳅赚差价

夏秋两季泥鳅大量上市,故价格较低,这时收购一些体质健壮、无病无伤的泥鳅放入水泥池中暂养至元旦春节期间价格高时上市出售,差价一般都在3元左右,最高可达4元,效益相当可观。水泥池空闲时可用来养猪,一池多用效益高。1．鳅池建造。选择背风向阳,水源充足排灌方便,水质     

贻贝

【品种来源】北方海区紫贻贝原种,南方海区翡翠贻贝原种。 【特征特性】贻贝属软体动物,滤食食性,食物成分以有机碎屑和硅藻为主。雌雄异体,仅个别为雌雄同体。成熟的性腺雄性为乳白色,雌性为橘红色。软体部分左右对称,前闭壳肌小,后闭壳肌大。有棒状足,不发达,由足丝腺分泌足丝,以附着于固形物上。主要供食用,也可用作饲料和钓饵。具有分布广、适应性强、繁殖力强、生长怏、产量高、营养丰富和易于养殖等特点,主要养殖品种有紫贻贝、翡翠贻贝和厚壳贻贝等。