超临界CO2流体萃取林蛙卵油的工艺研究

根据超临界流体萃取的基本原理，分析了超临界CO2流体萃取林蛙卵油的主要因素，探讨了萃取压力、温度、时间、CO2流量及水分含量对萃取得率的影响。通过正交实验和单因素试验，研究了萃取得率与各因素之间的关系，并得到了最佳萃取工艺：萃取压力35MPa、萃取温度40℃、萃取时间2．0h，林蛙卵水分含量应低于10％。     

磷脂-大豆分离蛋白复合物溶液理化与流变特性

为明确大豆磷脂对大豆分离蛋白溶液特性和流体特性的影响,考察了磷脂-大豆分离蛋白复合物表面电荷、粒径、流体类型及溶液粘度的变化。实验结果表明：随着磷脂复合量的增加蛋白颗粒表面负电荷增强,颗粒粒径不断增大,可溶性蛋白质含量提高。流变特性分析发现：随磷脂复合量的增加,流体特性指数n开始小于1时所对应的大豆蛋白质量分数逐渐减小,表明磷脂的复合使得蛋白流体类型变化的质量分数拐点降低,且适量磷脂的复合可以降低蛋白溶液粘度。     

直播电商的农产品消费者购买行为分析——基于SOR的模型

以顾客让渡价值、心流体验、公平贸易等为理论基础,构建了直播电商农产品消费者购买行为的SOR模型,利用SPSS26软件对调查结果进行探索性因子分析,验证了该模型的可信性。结果表明：提升顾客让渡价值、公平贸易意识和感知信任,增加顾客的心流体验能在一定程度上提高消费者的购买行为。直播农产品的营销应该从消费者角度思考价值。     

超临界CO2萃取法提取中药杜衡挥发油化学成分研究

采用超临界CO2流体萃取法从杜衡中提取挥发油,并用气相色谱-质谱联用技术对其化学成分进行了分析.结果表明,在提取的杜衡挥发油中共鉴定出22种成分,含量最高的是1,2邻苯二酸二异辛酸二酯(20.47%),其次是丁香酚甲醚(15.37%),较高的还有油酸(13.21%)、亚油酸(12.53%)、榄香素(11.05)、十六碳酸(7.59%)和十八碳酸(4.36%).并指出采用超临界CO2萃取杜衡挥发油成分,具有得率高、选择性强的特点,为杜衡的进一步开发和利用提供参考.     

银川黄河东岸对流型地热资源水质特征及质量评价

在研究银川黄河东岸对流型地热资源地质条件的基础上,利用地热水水质分析数据,综合分析了研究区地热水的水化学特征,对地热水的质量作出评价。评价结果显示：研究区地热水矿化度较高、具有强腐蚀性、不易结垢,属含偏硅酸的氟水温泉,具有一定的医疗、理疗价值。     

江苏大学流体机械工程技术研究中心简介

江苏大学流体机械工程技术研究中心、国家水泵及系统工程技术研究中心、国家流体工程装备节能技术国际联合研究中心,依托流体机械及工程国家重点学科,是一个独立的专职科研机构。     

果园风送喷雾机蝶型导流结构设计仿真与试验

针对传统风送喷雾机风道气流分布不均匀的问题，设计1种蝶型导流结构，对不同进风口直径、风道倾斜角度、涡轮转速等结构参数，利用Flow simulation软件对导流结构内部气流场进行模拟仿真，监测6个出风口风速，并计算其速度均值和标准差，并通过正交实验法，以均值和标准差为优化响应值，得出最优配置参数为进风口直径535 mm、风道倾斜角度90°、风机转速190 rad/s。对调整风道参数后的导流结构内部气流场模拟仿真，分析其速度云图和相对压力云图，6个出风口风速分别为20.394、22.232、25.799、20.159、22.446、23.732 m/s，风速均值为22.627 m/s，标准差为1.93，风速分布较均匀，压力分布均匀。通过试验验证，出风口风速真实值与模拟值误差不超过5%，叶面叶背雾滴沉积密度在20滴/cm²以上，变异系数不超过10%，雾滴分布均匀，蝶型导流结构设计符合要求。     

不同改流体对稻种颗粒在料仓卸料流动的影响

为探明不同改流体对稻种颗粒在料仓卸料流动的影响机理，实现种群流动从中心流到整体流转变，改善种群流动环境，该研究利用离散元法（discrete element method，DEM）建立传统料仓、垂直扰动和水平扰动料仓模型与稻种颗粒仿真模型，进行卸料数值模拟，并与料仓实际卸料试验作流型对比，验证离散元模型与数值模拟结果准确性。整体流指数（mass flow index，MFI）与z轴颗粒速度表明传统和垂直扰动料仓中部区域颗粒速度均随颗粒堆积高度增加而减小，边壁区域颗粒速度均随颗粒堆积高度增加而增大；而水平扰动料仓边壁区域颗粒速度随料仓颗粒堆积高度增加而减小，中部区域颗粒速度随颗粒堆积高度增加而增大；传统料仓，垂直和水平扰动料仓的流型转化高度分别为130、118以及130 mm。料仓不同区域种群垂直速度、水平速度和角速度表明，种群垂直速度在垂直与水平改流体作用下，相较传统料仓流动区域分别降低34.82%和83.46%；随料仓颗粒堆积高度降低，种群水平速度波动增大，传统料仓、垂直及水平扰动料仓颗粒水平速度标准差分别为0.0273、0.0187以及0.0103 m/s。传统和垂直扰动料仓中心和边壁区域颗粒角速度变化相似，垂直扰动料仓中心区域角速度峰值小于传统料仓；水平扰动与传统料仓流动区域颗粒角速度变化相似，但水平扰动料仓颗粒角速度变化小。研究结果可为工程提出改流体设计标准、结构与位置参数及提高料仓使用面积提供参考。     

江苏大学流体机械工程技术研究中心简介

江苏大学流体机械工程技术研究中心、国家水泵及系统工程技术研究中心、国家流体工程装备节能技术国际联合研究中心,依托流体机械及工程国家重点学科,是一个独立的专职科研机构。本中心拥有一支精干的师资队伍,现有教职工79人,其中特聘中国工程院院士2人,博士生导师27人,教授(研究员)29人,副教授(副研究员)30人,享受政府特殊津贴者6人,国家杰出青年基金获得者1人,国家级重大人才工程项目获得者5人,全国“三八”红旗手1人,江苏省杰出青年基金获得者1人,中国科协青年托举人才1人,教育部霍英东高等院校青年教师奖获得者1人,中国农业机械学会青年科技奖获得者3人,江苏省特聘教授3人,江苏省“双创人才”1人,省部级有突出贡献的专家及青年专家5人,5人被列为江苏省“333高层次人才培养工程”第一、二、三层次人选,6人被评为江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人和优秀青年骨干教师,16人被评为江苏省“六大人才高峰”高层次人才。     

不可压Navier-Stokes方程的一阶有限元解法

不可压Navier-Stokes方程求解的困难之一在于如何确定压力场并且同时要满足不可压条件.压力项在连续性方程中并不出现，但是却对速度起约束作用.为了解决这一问题，对于粘性不可压流动，提出了以速度和应力为基本变量，不含压力项的一阶流体动力学方程系统及对应的积分形式.采用有限元方法，对于速度和应力进行同阶插值，对于非线性对流项，采用牛顿迭代法进行处理，对于时间项采用后向欧拉方法.基于FreeFem++平台，对两平行平板间的稳态粘性流动及二维非定常圆柱绕流进行了数值计算.分别通过和精确解及标准算例的对比，验证了方法的可行性和有效性.采用不含压力项的一阶系统，避免了连续性方程中不含压力项给不可压缩Navier-Stokes方程求解带来的困难.