饲用粉末油脂的生产技术

本文详细阐述了新型饲料加工原料一饲用粉末油脂的生产工艺和工艺参数，并生产出了能适用于猪、牛、羊、鸡、鸭等饲用粉末油脂。     

畜禽饲料生产中油脂酸败防制措施及添加工艺

1油脂酸败的危害油脂氧化酸败的产物有醛、酮、醇、酯、烃等,这些物质可产生哈变味,影响动物采食,严重的可导致拒食,食后中毒甚至死亡。油脂酸败时,油脂酸组成发生变化。同时,氧化油脂的消化率也下降,这可能是氧化油脂抑制了胰油脂酶活性部分。油脂氧化过程中形成的高活性的自由基能破坏维生素,特别是脂溶性维生素如维生素A、维生素E、维生素D等,导致维生素缺乏症。氧化酸败产物也可作用于赖氨酸及含硫氨基酸,使其营养价值降低。     

畜禽饲料中油脂的添加利用

<正>1饲粮中添加油脂的作用油脂属高能饲料。在饲粮中添加油脂,除了直接供给能量外,还可改善饲料的适口性,延长饲料在消化道的停留时间,利于其他营养物质的消化吸收,高温季节还可减轻动物由于应激反应造成的不     

近期油脂期货将维持弱势振荡

<正>近期,国家出台了一系列针对油料油脂市场的补贴、收储政策,并限制特定地区油脂进口,而美豆也重返1000美分/蒲式耳上方,但连豆能否突破4000元/吨大关继续上攻、豆油可否重回8000元/吨上方仍不确定,市场仍存在不同看法。目前,市场存在以下一些热点。     

紫外线与硫酸二乙酯复合诱变选育高效油脂降解菌株

为了提高油脂降解菌的降解能力,以Bacillus sp.CS-4为出发菌株,进行了紫外线与硫酸二乙酯复合诱变处理,得到了1株稳定高效的目的菌株,命名为Bacillus sp.DE-8,其脂肪酶活性为14.85 U/mL,比出发菌株提高了15.2%。对Bacillus sp.DE-8进行5次传代试验,脂肪酶活性平均值为14.90 U/mL,表明该菌株遗传稳定性较好。     

肉制品常见问题分析及解决方法

1．发渣发干 原因：①淀粉、水、油脂添加不合理等；②斩拌过头（产品过干）；滚揉或搅拌不足（产品发软）；蒸煮不够（淀粉未充分糊化）；灌装不紧。     

CLA:可减少脂肪沉积的油脂添加剂

在猪日粮中普遍采用添加油脂的方法来提高能量浓度。添加的种类包括植物油、高油玉米、牛脂、禽类脂肪以及动植物油脂混合物。一般来说，油脂来源越便宜，相应含有的不饱和脂肪酸越多，这会导致猪胴体品质变差。目前通过调查得到一种观点认为：这些来源的油脂须在不影响胴体质量的前提下才能使用──规定它们必须在生长猪的第一阶段限量使用或与ＣＬＡ同时使用。 ＣＬＡ全称为亚油酸的共轭体。近年来许多研究结果证明在猪日粮中添加 ＣＬＡ有提高生长速度和猪肉品质的双重潜在功效。ＣＬＡ可以用来提高普通型猪胴体中的瘦肉含量，还可以解决…     

奶牛补饲油脂的好处及注意事项

1．脂肪具有许多营养功能。它供给机体能量。产生的能量是碳水化合物的2．25倍：是奶牛机体的组成成分和修补的原料提供动物体必需的脂肪酸：作为脂溶性维生素的溶剂．促进吸收与转运：也是牛奶中的脂肪来源。因此，日粮中缺乏脂肪时，可导致奶牛生长停滞，繁殖率和抗病力下降，产奶量和乳脂率降低。     

夏季肉鸡饲料中添加油脂的注意事项

一 肉鸡饲料中添加油脂的作用 饲料中添加油脂，能量利用效率高，可提高肉鸡饲养的经济效益。研究显示，随着日粮能量水平的提高，平均日增重显著提高，配合饲料中增加1％～2％少量脂肪，能使肉仔鸡增重提高50～100克和改善饲料报酬；饲料中添加1％～4％的油脂，平均日增重提高6％～18％，饲料利用率提高5％～12％。因此，肉鸡日粮中普遍添加油脂，并且有添加量逐步增加的趋势。     

饲料自动添加油脂技术

饲料中添加油脂不仅可以提高饲料产品质量、增加饲料能量、提供动物必需的脂肪酸，而且可以在加工过程中提高制粒机产量，降低电耗，改善饲料成品光泽度及防止粉尘飞扬。为此，笔者借鉴国外技术经验，研制出一套在国产混合机中自动添加油脂的生产工艺，并取得了明显的成效。现介绍如下：该添加油脂工艺适用性强，既适用于熔点较高的牛油、棕榈油，也适用于熔点较低的玉米油、黄豆油等。整个工艺由三部分组成：一是原油的接收。首先用蒸汽加热水槽中的水，用热水将油桶加热至油熔化，然后用油泵经过滤抽注油罐中去备用。二是油喷入混合机。油…