河蟹养殖技术要点

河蟹现已成为国内养殖规模最大的一个养殖品种,不仅在国内具有庞大的消费市场,而且还出口东南亚各国——这一巨大的国外市场。然而,随着社会对健康的呼唤,不仅在国外,而且在国内,都开始重视对消费产品质量的把关,欢迎绿色产品,杜绝危害健康的产品。面对这挑战与机遇并存的时刻,要想河蟹品牌继续向前发展,进军更广阔的消费市场,就必须严把水、种、饵等关口,形成更具市场竞争力的河蟹养殖模式。     

农产品追溯体系建设存在的问题及建议

农产品追溯体系建设有利于农产品质量监管。阐述了目前农产品追溯体系建设中存在的问题,如对体系的认识和目的没有形成统一共识,缺少统一的追溯平台,信息难以共享,部门联动阻力大,运行成本高,提出了完善追溯体系建设的几点建议,如政府主导,统一技术标准,建立统一技术平台,创新机制,降低体系研发运行成本。     

四川省启动粮油白酒牛奶质量追溯体系建设

<正>据近日在成都举行的全省食品药品监督管理暨廉政建设工作会议上获悉,继2014年我省全面启动猪肉追溯体系建设后,2015年我省将拓展启动粮油、白酒、牛奶等重点产品质量安全追溯体系建设,全面推进药品生产经营企业电子监管,并开展白酒质量安全和中药饮片两大专项整治。副省长陈文华出席会议并讲话。会议透露,2014年我省没有发生重大食品药品安全责任事故,一般事故总数同比减少14%,食品、药械总体合格率分别达到97.11%和99.30%,继续保持了我省食品药品安全形势有序可控、总体稳定     

河蟹与翘嘴红鲌网围混养技术

为了探索新的养殖致富之路,合理利用养殖水体,充分挖掘潜力,以达到增产增收的目的。2010年,在骆马湖进行了河蟹与翘嘴红鲌的网围生态养殖试验,取得了成功,现将试验情况介绍如下。     

稻田养殖河蟹的实用技术初探

稻田养殖河蟹是农村发展水产养殖的一种模式，可以提高稻田的经济效益。武夷山市有较多的水稻田，适宜发展养殖河蟹，而且近几年来已有一定养殖规模了。为了进一步提高养蟹的产量，对这些年来稻田养殖的技术进行总结，以便进一步推广应用，让广大进行稻田养蟹的农户增加收入，现将稻田养蟹的技术总结如下：凡是水源充沛，排灌方便，土壤保水性强，不受洪水冲淹的晚稻田，都可以利用来进行养殖河蟹。     

持续发展河蟹养殖的对策(三)

(二)生态养蟹1.生态养殖的基本原理养蟹水域的生态系统由:消费者(蟹、鱼、虾等)、分解者(微生物)、生产者(水生植物)三个部分组成。生态养蟹的基本原理就是保持养殖水体中消费者、分解者和生产者三者之间的能量流动和物质循环的平衡。     

对乡村池塘大规格河蟹养殖技术的探讨

河蟹是我国最重要的淡水蟹类，其肉质细嫩，味道鲜美，营养极为丰富，由于河蟹的适应性较强，养殖范围广，这几年养殖规模迅速增加，给养殖户带来了良好的经济效益。同时，养殖过程中的日常管理非常重要，要坚持早晚巡塘，注意观察河蟹的吃食及活动情况，检查防逃、防盗、防害工作，加强日常管理，做好各项记录，发现问题及时解决。     

兽药监管执法实践中存在的问题及探讨

兽药监管工作,既涉及动物疫病防控,又牵系动物性食品安全。本文从兽药执法实践中的一个案例,即兽药监管部门对兽药经营企业进行监督抽检,发现某兽药的成分含量不符合兽药国家标准的违法行为,针对这一违法事件进行分析研究,就如何建立兽药购销凭证及兽药质量的追溯体系提出建议。     

食品安全管理对国民健康的影响及其对策——基于区块链技术的应用视角

食品安全事件影响国民健康,让食品产业链的生产及交换过程透明化,是解决食品安全问题重要的第一步。基于食品追溯制度,阐述食品管理与追踪追溯的关联,通过架构分析,探究区块链技术在食品追踪追溯中应用的可行性及其应用范围,进行区块链技术的适用性原则探讨,在此基础之上提出区块链技术可能在食品成分溯源、下架召回、保鲜期限和生产规范等方面提供助益。