鄂西土家酸鱼制作技术

土家酸鱼是鄂西土家族人自制的一道地方民族菜。此菜香气浓厚、色泽明亮、味鲜脆嫩、营养丰富、适口开胃。     

雄性化奥——尼鱼卵巢生物学的初步研究

奥一尼鱼是以奥利亚罗非鱼作父本,尼罗罗非鱼作母本杂交而成。挑选了体重400—450g 的雌鱼进行解剖,观测卵巢发育状况,结果卵巢萎缩的占74.91%。由于卵巢萎缩的雌鱼不能排卵,故表现出雌性化。以“雄性化率”来表示雄鱼和雄性化鱼所占的比例比较适宜。     

库湾鱼珠混养技术

库湾鱼珠混养具有投入小,产出多,管理方便,效益极任的特点,尤其是水库水质清爽,无污染,很适宜三角帆蚌的生长,且手术后蚌的伤口愈合快,珍珠光泽好,等级高。一、库湾选择及拦网设置选择避风向阳,口小肚大,集水面积宽,水质肥沃,无漂浮物,拦网距离短,库底平坦的库湾库汊。在小口处设置拦网。拦网采用0.23/3×3聚氯乙烯线编织而成,最好采用双层结构,内拦网目3厘米,外拦网目7厘米。拦网长度和高度视库湾口截面宽     

彭泽鲫鱼繁养殖技术

彭泽鲫(Carassius auratus Var engse)是由江西省水产科学研究所和九江市水产研究所共同选育出的一个鲫鱼养殖新品种。     

鳗鱼土池高产养殖技术

鳗鱼又名白鳝、白鳅等，是淡水养殖的名贵鱼类。其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，有去瘀生新、滋补调养等药用功效。鳗鱼生长迅速．适应能力强，即使在溶氧很低，其它鱼类不能生活的水域内也能正常生活。人工养殖技术要求不高，饲料来源也广。土池鳗鱼养殖，早春投放鳗种．秋末冬初即可上市，每667平方米可产800公斤～1000公斤。鳗鱼土池高产高效养殖技术如下。