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141.
温室白粉虱俗称小白蛾子,属同翅目,粉虱科,白粉虱具有繁殖能力强,传播速度快,个体小,难防治等特点,建平县多数温室都不同程度发生了为害,白粉虱的成虫和若虫刺吸寄主植物汁液,使被害植株叶片褪绿变黄,萎蔫甚至枯死,导致温室蔬菜减产或绝产。 相似文献
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143.
144.
亲水胶体和玉米变性淀粉对低脂鸡肉肠的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
将卡拉胶、魔芋胶和玉米变性淀粉添加到低脂鸡肉肠中,按三因素三水平的正交试验表添加,研究其对鸡肉肠汁液损失(TEF)、产率、硬度和弹性的影响。结果表明:卡拉胶对鸡肉肠TEF影响极显著(P<0.01),对鸡肉肠硬度和弹性有显著影响(P<0.05);魔芋胶对鸡肉肠产率和硬度影响极显著(P<0.01),对鸡肉肠弹性影响显著(P<0.05);玉米变性淀粉对鸡肉肠TEF、硬度和弹性影响极显著(P<0.01),对产率影响显著(P<0.05)。感官评定结果与鸡肉肠的TEF呈极显著性正相关(P<0.01,r=0.692)。结合感官评定结果和鸡肉肠TEF结果,得出低脂鸡肉肠的优化结果:添加卡拉胶0.5%、魔芋胶0.5%、玉米变性淀粉12%。 相似文献
145.
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148.
一、伏脆蜜枣 又名早脆蜜、脆枣子,入口酥.果实中大,较整齐,果形短圆柱形,平均单果重16.2 g,最大果重27 g.果皮鲜红色,果面光滑洁净,极美观.果肉酥脆无渣,汁液丰富,成熟期鲜果含糖量36%,可食率96.5%,鲜食品质极上.在枣庄果实8月中旬脆熟,即可采鲜上市.此时其他鲜食枣尚未上市,故在早熟枣市场上一枝独秀,供不应求,是极具开发潜力的极早熟鲜食枣优良品种. 相似文献
149.
150.