大力发展无公害食品生产从源头治理"餐桌污染"

治理"餐桌污染",建设"食品放心工程"是政府为民办实事项目之一,也是落实实施农业部无公害食品行动计划的重要措施.     

油田纳污泡内鱼类的污染状况调查

以大庆油田纳污泡内的鱼类为调查对象,对纳污泡内的鱼类的污染物进行了科学的监测和分析,结合对纳污泡水质的监测,对纳污泡内鱼类的污染状况进行了科学的分析和阐述,对于油田地区的纳污泡内鱼类的卫生管理及市政环保具有一定参考价值和指导意义.     

急性死鱼事故的调查及取证简述

<正> 近年来,随着环境条件的恶化,鱼类急性死亡事故时有发生,笔者曾参与过几起鱼类急性死亡事故的调查取证工作,发现只有及时准确地到事故现场捕捉足够的证据才能使事故处理得以顺利进行,从而捍卫渔业经营者的利益;为保护和发展水产事业服务。为此,我们必须把调查取证工作当作处理急性死鱼事故的重中之重来抓。     

中国奶业发展的污染问题与生态问题

中国的奶业，在新世纪开端的若干年将是中国各业的朝阳、世界奶业的新星。然而，同其他畜禽养殖一样，中国奶业的发展也面临着严重的环境压力，主要表现为城郊农场集约化养殖带来的污染问题与传统牧区奶业发展面临的生态压力问题。解决中国奶业发展中面临的污染问题与生态问题，走奶业的可持续发展道路，是中国奶业发展面临的一个重要问题。一、城郊奶牛集约化养殖带来的污染问题我国畜禽养殖（包括奶牛养殖）所带来的污染已对部分区域的环境质量造成了严重影响。根据国家环境保护总局南京环境科学研究所对太湖流域的研究，畜禽粪便流入水体…     

食用菌固体发酵污染杂菌原因探讨

食(药)用真菌多采用固体培养(又称固体发酵),固体培养最大的敌人就是污染杂菌。其污染杂菌概括有两大原因:第一,消毒不彻底,培养基或棉花塞带有杂菌,这是次要的;第二,杂菌从瓶口进入,这个原因是主要的。为了便于寻找污染杂菌原因。现按菌种制作工序分述如下:(一)培养基的营养、水分和pH 不适合。培养     

制作香菇菌筒的防污办法

近年代料袋栽香菇正在各地广泛应用,而减少污染,是袋栽的关键技术。造成菌筒污染的原因,主要是季节不适当,装料不注意,灭菌不彻底,菌种不规范,接种不严格,检查不及时等。现讲一讲制作菌筒的防污办法。 (一)把好制筒季节关。一般掌握在当地气温低于28℃开始制筒,气温过高,很易污染。时间过迟,影响转色和秋菇产量。因此要根据当地气候特