福建渔业能源形势与节能途径的研讨

前言，能源问题是发展国民经济重要的物质基础。能源是制约我国水产生产，特别是海洋渔业生产的发展和提高经济效益的重要因素。渔业耗能由水产捕捞，海淡水养殖，水产品加工、保鲜以及后勤服务工业等的耗能构成。耗能品种以柴油、电力为主，兼有少量的煤炭，薪柴。     

罗氏沼虾放流南渡河

海康县水产局于1990年7月首次在南渡河进行罗氏沼虾人工放流增殖，第一批投放规格为0．8～1厘米／尾的虾苗20万尾，一年后．回捕率为8．6％，成虾体大肉厚，经济价值高。1991年7月，该局组织第二批放流工作，再次投放规格为1～1．2厘米／尾的虾苗30万尾，经拖捕检查，虾生长良好。     

开展三个宣传 引导渔民踊跃订刊

一是大力宣传《内陆水产》、《中国水产》的知识性、综合性、适应性、使渔民真正懂得这“两刊”是我们了解渔业政策传递渔业信息，提高科技水平，加速渔民致富的一本必读杂志，二是大力宣传学刊用刊的先进典型，增强渔民订刊的自觉性。共华区八形汉渔场，通过学习1989年原《湖南水产》第二期“两万亩浅水湖泊人工施化肥技术及其效果的研究”和第三期“常德市大中水面渔业开发问题探讨”两篇文章后，     

秦市移植公鱼成功

由秦皇岛市科委下达、市水产技术推广站承担的池沼公鱼人工移植技术于7月8日在抚宁县通过技术验收、鉴定。参加会议的有省水产研究所，水产学校和市科委、市水产局的有关专家。与会代表一致认为，该项技术推广项目选题准确、经济和社会效益显著，三年产池沼公鱼300t，创产值120万元，纯效益117万元，填补了市内空白，达到省内先进水平。     

乡镇应建立水产技术推广站

我省农村各地。有着发展渔业生产得天独厚的自然条件。山塘多、水库多、塘坝多、坑凼多。河流多。充分利用这些资源．指导农民养鱼。可使广大农户迅速摆脱贫困面富裕起来。     

中国水产学会水库定置渔具与防逃设施专题研讨会在婺源县召开

中国水产学会捕捞专业委员会最近在我省婺源县召开了《水库定置渔具与防逃设施》专题研讨会，出席会议的有捕捞专业委员会的有关委员、专家、教授，上海水产大学副校长、副教授王克忠，以及新安江开发公司、辽宁大伙房水库、福建古田水库和陕西、河北等省渔业部门的领导，专家共三十余人，     

六种草莓食品的加工制作

草莓味美多汁，营养丰富，深受消费者喜爱，由于草莓成熟浆果自然保鲜期只有1～2天，因此其加工技术就显得较为重要。现笔者就自己的一些实践经验，并查阅国内相关资料，介绍六种草莓食品的加工制作方法，供读者参考。     

2004年全国水产养殖生产仍保持着较好的发展势头

根据对全国二十个省(市、区)的不安全统计，2004年1～11月间海水养殖产量达到1，050．6万t．淡水养殖产量达到1，699．6万t，分别比去年同期增长4．2％和5．9％。能取得这样好的成绩，体现以下几个特点：     

规模化人工培育红海参种苗

红海参其颜色为红色或红褐色，虽与暗清绿色的清海参为同种，但其栖息地与生活习性和生理特征大不相同，因而人工培育红海参的种苗有较大的难度，而规模化培育的困难就更多。韩国西海水产研究所在此前成功培育清海参种苗的基础上，现已研究出一套规模化人工培育红海参种苗的技术和操作规程，该系列技术走出了试验室，便于规模化生产的可操作性，