冬春鲜活水产品的运输技术

冬春时节特别是春节期间,鲜活水产品消费需求增加,贩运鲜活水产品不失为一条致富门路,下面介绍几种主要鲜活水产品运输的保鲜技术,供大家参考.     

南繁育种基地列入国家粮食发展战略规划

国务院已经印发文件，方案已经出台，方案当中明确将海南南繁育种科研基地建设纳入其中，并提出了具体要求。南繁荔枝沟基地项目二期已经通过验收；南繁种子检验检疫中心项目的可研工作也已经完成。     

2009年水产品专项整治行动实施方案

近年来．各级渔业部门采取切实措施．不断推进健康养殖，加强质量监测，强化监督执法，特别是经过2007年水产品药残专项整治和2008年助奥特殊监管两大行动．水产品质量安全管理能力和水平明显提高．水产品质量安全状况有所改善。但是．由于我国水产品质量安全管理工作起步较晚、基础薄弱，一些影响质量安全的因素、矛盾和隐患仍然存在．有些问题还十分严重。为促进渔业健康发展．保障水产品消费安全．特制定2009年水产品专项整治行动实施方案。     

中国质检系统严防人感染猪流感疫情传入中国

国家质检总局4月25日发布紧急公告．要求来自人感染猪流感流行地区的人员，如有流感样症状的，入境时应主动向检验检疫机构口头申报。     

开发昆虫饲料大有天地

目前世界上可以做饲料的昆虫有500余种,其中许多品种营养丰富、蛋白质含量高,可代替精饲料喂养畜禽和名优水产品,提高养殖产量和经济效益。1面包虫又称黄粉虫,营养丰富,幼虫、蛹和成虫的蛋白质含量分别为51%、57%和61%,是高蛋白质的优质饲料,营养价值与鱼粉相当,但成本只有鱼粉的1/3。面包虫不仅可作喂养畜禽、龟鳖及鱼、虾、蟹等的精饲料,更是饲养蛇、蝎的上等饲料。2蚯蚓蚯蚓粉是较好的动物蛋白质饲料,而养殖蚯蚓成本低、生长快、繁殖率高,通常用米糠、牛猪粪、树叶、杂草及土杂肥等即可。用人工繁殖的蚯蚓制成的蚯蚓粉,蛋白质含量约为66%…     

家兔的宰前检疫与宰后检验

兔肉不仅肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，易于消化，而且其营养成份中蛋白含量高，脂肪、胆固醇含量低，是一种被誉为“美容肉”的时兴肉类食品，越来越受到人们的青睐。为了保证人们的食肉安全，做好家兔的宰前检疫与宰后检验显得尤为重要。     

美国的棉花检验制度

美国的棉花检验制度中国社会科学院农村发展研究所张泉欣本世纪初以来，美国逐步形成了一套严谨、科学、行之有效的棉花质检制度，它不仅有效地保证了棉花质量，而且解决了政府多年来对棉花资源总量摸不清的难题，为国家的宏观管理和调控提供了依据。特别是其中的“绿卡”...     

中国农业大学 食品科学与营养工程学院

中国农业大学食品科学与营养工程学院位于中国农业大学东校区。学院设有6个学科平台；食品生物技术学科、农产品加工学科、畜水产品加工学科、葡萄与葡萄酒学科、营养与食品安全学科和食品工程与信息；4个研究中心；葡萄酒研究中心、食品发展战略研究中心、