国际水产品市场法规新趋势对我国水产养殖业的要求

一、有关食品的可追溯性来自消费者、业者以及立法者三方面对食品可追溯性的要求呈现全球化的趋势,欧盟即将推行关于水产品的全链可追溯性法律法规(EC,178/2002)。美国关于原料标签法于2003年9月30日生效,根据这一法规,水产品零售商必须提供详细的原料信息,诸如原产国、生产方法等。很多现行的欧盟法规直接或间接地涉及了对水产品可追溯性的要求,涉及到产品责任与产品安全、水产品贸易、渔业管理、食品标签以及食品安全和动物健康与福利等相关法规。依据欧盟法规178/2002/EC,该法规把食品安全的要求贯彻到整个食品生产流通链的各个环节当…     

肉蛋价格稳中有升

2003年12月全国城乡批发市场“菜篮子”产品供应充足，购销两旺，除蔬菜价格比上月有所上涨外，其他品种价格变化不大。与上月相比，猪肉价格略涨；牛肉和鸡蛋价格持平。主要“菜篮子”产品批发市场价格普遍高于上年同期，其中猪肉价格高出二成以上，鸡蛋和茄果类蔬菜价格高出一成多。     

国内药材市场种子货缺价升

2004年我国中药材种子市场总的销售走势是：各地需求显著增加，销量大幅上升，部分品种供不应求，价格涨幅较大。据对全国20个省市药材种子市场调查显示，中药材种子销售量、销售额较往年分别增长35％和43％。近期在国内20家中药材种子市场上，100种常用药材种子价格     

牛肉产业机会何在

我国的牛肉行业在全球经济一体化中国际竞争力如何,对非疯牛病疫区的我国来说,相关企业能否扩大出口牛肉及其制品,成功地把握住市场商机,有否成功的经营模式可借鉴,中国的肉牛企业机会何在?本文将对此进行详细的探讨。人均产量/(kg/人)1全球牛肉市场的变化过去20年来,全球的肉类需求增长了25%,这主要是人口和收入增长的结果,地区间人口分布差异,正在改变地区肉类的消费分布。西欧和日本成熟的消费市场显示出人口的负增长,肉类消费趋于饱和。中、低收入地区人口和收入的双增长,是肉类消费的新兴市场,将成为世界肉类消费增长的最大动力。中国…     

2004年羊毛价格发展趋势预测

2003年,国内羊毛价格行情虽几经起伏,但市场价格总体仍居高位,据年终综合统计,去年全年市场平均报价指数达到55.60元/千克,比上年平均指数49.58元/千克高出12%。是自1999年来报价平均指数的最高位。走高的最主要原因是全球羊毛产量出现较为严重的短缺,业内人士普遍认为,如没有意外事件发生,2004年国内羊毛价格不会有太大起伏。首先,全球经济复苏迹象逐渐明显,这会像以往一样刺激对羊毛的需求和价格;其次,消费者信心、股市、跨国旅游和对羊毛时尚产品关注等各个方面的改观将刺激零售业的需求,尤其是在今年的秋冬季节;再次,尽管欧元区的服装零…     

2004年2月全国畜产品、饲料价格走势

根据全国畜牧兽医总站对450个集贸市场调查统计，2月份畜产品价格与上月相比有所回落，与去年同比生猪产品增幅仍较大。家禽产品中雏鸡价格降幅较大。由于玉米价格的下降，猪粮比价又上升到6以上，为1：6．01，比去年同期提高0．49个百分点，连续7个月保持在1：5．5以上。     

安徽：一季度畜牧业生产形势

开春以来,安徽省受禽流感疫情的影响,畜产品价格剧烈波动,养禽业遭受严重损失。一季度畜牧业生产形势不容乐观,主要生产指标呈现全面下降的趋势。肉类总产量113.88万吨,同比增长0.5%;禽蛋产量30.87万吨,同比下降0.1%;奶产量2.6万吨,同比增长8.04%。　　生猪市场价格不断攀升,但农户补栏积极性不高。截止3月底,全省生猪存栏1 766.53万头,出栏929.76万头,同比分别下降6.3%和0.1%。目前生猪市场价格较高,杂交仔猪每千克11.6～13.6元.。肥猪收购价格每千克9.0～9.4元。养猪效益非常显著,规模养猪户每头获利150～200元,散养户每头获利150元左…     

国内豆粕价格上涨压力重重

步人四月份，全球大豆价格在创出近10多年来的历史高点以后，终于没有走出30多年来历史统计规律之外的走势，创出现高点后迅速下跌，这就对豆粕市场形成打压效应，而市场需求的低迷不振则对粕价形成持续性打压。5月份国内豆粕市场将进入消费旺季，从市场状况来看，虽然豆粕价格已经跌至