订单下滑 超五成水产外贸运营难

3月份开始,不少传统水产外贸企业陆续收到客户订单取消、暂停的通知,有些已经完成的订单被要求延期出货。2月份,中国商品出口额为2.04万亿元,同比下降15.9%,水产品是下降较为明显的一个产业,因为对运输时长、保存方式要求都较为严格。业内人士称,疫情引发的全球水产产业链的问题正在显现。     

产量增加 交易活跃 价格低迷——禽肉市场出口内销均有潜力

我国安禽资源十分丰富，2001年出栏量达80.8亿只，禽肉产量1228万吨，分别比1990年增加56亿只和906万吨，上升2.26倍和2.81倍。其中鸡肉占70%，鸭肉占15.5%，鹅肉点14.4%。全世界鸭和鹅的饲养量绝大部分在我国，鸭占世界总量的69.2%，鹅占92.5%。国际禽肉市场主要以鸡肉贸易为主。由于近年来我国和世界禽肉产量不断增长，预计2003年国内鸡肉市场与国际市场一样，继续呈现产量增加、交易活跃、价格低迷的格局。     

如此销售行吗？

目前 ,蜂产品收购价格被压到极不正常的状况 ,蜂蜜的收购价比白糖售价低 ,蜂王浆的收购价低于饲养成本价。养蜂者受到极大打击 ,不少养蜂者不得不弃蜂经商。坚持下来的蜂户也想法改变销售方式 ,尽量直接面向消费者以求得微利来苦苦支撑蜂场。一些王浆出口商为了自己眼前的利益 ,迎合进口商的无理要求 ,当外商一再压价时 ,他们就把矛盾转嫁到养蜂者身上 ,用低于生产成本价来收购蜂王浆。日商不切合实际地提高王浆中 10 -羟基癸烯酸含量指标 ,实际王浆中不可能达到。他们就进行人为加工 ,利用王浆在一定的条件下癸烯酸很快会起砂结晶的特点 ,…     

水产品中镉的检测方法研究进展

采用准确、易推广应用的方法来检测环境、水产品中镉的含量．是控制人体镉摄人量，预防和减少镉对人体危害的重要措施。镉的检测方法很多．目前比较常用的有以下几种方法：     

牛肉的市场波动与预测

我国牛肉生产类型复杂,有草地放牧饲养、异地育肥、老残牛淘汰,也有现代精饲料育肥,因此,质量、成本、价格都有很大差别。活牛饲养期长,可能同一头牛数次移地,出栏和产量准确性低。我们只好靠价格分析牛肉市场,不用数量数据。近年来用粮食育肥的肥牛肉越来越多,人们也越来越喜欢吃牛肉,从而也使得牛肉的价格越来越高,这是肉牛饲养业发展的基础。1当前牛肉市场价格现状牛肉价格形势与市场需求密切相关。3月份牛肉价格形势平稳,3月份牛肉平均零售为16.62元/kg,比半年平均价格(即自2003年10月-2004年3月)16.36元/kg只上涨0.26元/kg(1.57%)。牛…     

质量、管理、品牌、战略——企业制胜的秘诀：远征药业以质量树品牌

尽管业内千余家生产企业在市场上打打杀杀，新包装、新概念等招数层出不穷，但具体到产品，更多的仍是价格的吸引力，因处于低层次的竞争，所以品牌就不具备征服消费者的能力。具有市场影响力的品牌倡导的理念可以使消费者认可，甚至通过品牌自身的魅力引导消费。     

全国畜产品饲料价格走势

根据450个集贸市场调查统计，1月畜产品价格与2003年12月比有小幅上升，与去年同期比增幅较大。虽然活猪、玉米同比增长都超过10％，但由于幅度接近，猪粮比价仍保持在1：5．97，比去年同期提高0．26个百分点，连续6个月保持在1：5．5以上。     

养猪行情长期走高 未来发展稳中趋降

从去年第三季度至今，生猪收购价和销售价持续上升且高价位运行。无论持续时间，还是成交价位，都创下了6年来的新高。其主要原因有以下几点：生猪存栏量增长缓慢是猪价上升的重要原因一方面农民养猪的积极性不高。首先，仔猪和饲料的价格太高，养猪投入太大，不少农民对养猪持观望态度；其次，农民就业渠道拓宽，养猪缺乏吸引力。另一方面猪的疫病也是猪的存栏量增长缓慢的因素。近几年来，猪的蓝耳病、附红体病、温和型猪瘟的频频发生，导致大批母猪不孕、流产、死胎，仔猪、育肥猪发育不良甚至死亡，所以养猪生产增长缓慢，而随着城乡居民收入增加，对猪肉的消费量也增加，需大于供必然会拉动猪肉价格的上扬。     

种植中药材获利有良法

江苏省滨海县一位读者来信说．听说种药材赚钱，可自己种了2年．效益并不好．问我们如何才能提高种植效益、     

国内豆粕略有上扬 南方后期看好

9月中旬，国内豆粕价格总体稳定，部分地区出现幅度较大的上扬。