沈阳市水产加工品销售市场调查及展望

本文调查了沈阳市水产加工品销售市场的情况。并提出了沈阳市乃至我省水产加工业的未来设想。     

水产养殖水质调控实用技术

近年来 ,随着我国水产养殖业的不断发展 ,养殖产量迅速增长 ,但同时养殖水体的自身污染和外源性污染日趋严重 ,养殖水域的环境质量呈下降趋势。任其发展 ,将会阻碍养殖业的可持续发展。因此 ,我们必须改变传统的养殖观念 ,实施健康养殖。1常见水化因子与水产养殖的关系及其调控1 .1酸碱度 ( ｐＨ)ｐＨ是水体中氢离子活度的度量。当 ｐＨ <5时 ,水体呈酸性 ,会造成鱼类的酸中毒 ,造成蛋白变性使组织器官失去功能而造成鱼类死亡。当ｐＨ >9时 ,水体呈碱性 ,对鱼有强烈的腐蚀性 ,使鱼体及鱼鳃损伤严重。养殖水域中的 ｐＨ调节主要用石灰、石膏…     

2003年辽宁省水产养殖病害监测与分析报告

水产养殖病害监测是当前无公害养殖中不可缺少的一种手段。本文概述了2003年辽宁省水产养殖病害流行情况、海淡水养殖部分品种病害发生情况、2004年病害预测及建议采取的对策等内容,该监测报告内容翔实,以飨读者。     

闭合养殖宝石鲈的水质管理技术初探

循环流水水产养殖系统RAS(Recirculating Aquaculture System)是指水在系统内再生、循环利用的水产养殖系统。循环流水养殖技术国外起步较早，经过几十年的发展，已日臻成熟。目前已在美国、德国、丹麦、俄罗斯、日本、韩国等国家广泛发展。我国从20世纪70年代中期才开始进行循环流水水产养殖系统的研究。     

水产罐头食品致突变性的研究

采用鼠伤寒沙门氏菌TA98和TA100二个突变菌株，加哺乳动物肝微粒体酶对五种水产食品是否具有致突变性所进行的试验。实验结果表明：五种水产食品中烟熏鱼对TA100菌株有诱变作用，说明这种水产食品含有可引起DNA发生碱基对置换突变的化合物i提示在鱼肉烟熏加工过程中，有可能产生多环芳烃类(PAH)化学致癌物。     

国家水产总局网箱养鱼训练班在河南省商城县举办

<正> 国家水产总局为开辟新的网箱养鱼地区培训技术力量,委托河南省水利厅在商城县鲇鱼山水库举办了一期网箱养鱼训练班。训练班自8月29日开始至11月4日结业。来自北京、天津、内蒙、山西、河北和河南各地的50名年青学员,通过二个多月的学习和     

促进番禺区水产养殖业可持续发展的思考和对策

本通过调查的数据围绕“农业增效、农民增收、农村稳定”这一关系到千万农民的问题，对我区水产养殖业面临的突出问题进行剖析，并提出解决问题的建议和对策。     

上海市7月水产养殖病害预测预报

<正>7月份是本市养殖鱼、虾、蟹、鳖等水生动物的生长旺季;但此时也是各类病原微生物滋生蔓延的高峰期。水产养殖中的细菌性败血症、烂鳃病、肠炎病、虾烂鳃病、虾红腿病、甲鱼穿孔病、甲鱼腐皮病等细菌性疾病的发病率将显著增加;同时虾类白斑综合征、桃拉综合征等病毒性病害将进入集中暴发期。一、病情预测1.鲫鱼、团头鲂、鲢、鳙等淡水养殖品种易发细菌性败血症、烂鳃病、肠炎病、赤皮病、锚头鳋病等,重点关注区域为本市淡水鱼类池塘高密度养殖区。2.草鱼易发出血病、烂鳃病、肠炎病、赤皮病等,重点关注区域为本市草鱼池塘高密度养殖区。     

南美白对虾优质种苗培育技术（上）

南美白对虾是原产于中南美洲,与斑节对虾、中国对虾一起被世界公认为三大优良养殖对虾品种.由于南美白对虾具有生长快、繁殖季节长、营养要求低、适应性强、离水存活时间长、加工出肉率等优良特点,从上世纪80年代末引进我国以来,养殖面积及产量逐年提高,现已成为我国的主要水产养殖品种.种苗是养殖产业技术的真正支撑,对虾种苗质量的优劣直接关系到后期的养殖效果.     

陕西省10月水产养殖病害预测预报

<正>10月份天气转凉,水温渐渐下降。我省白天平均气温19℃,夜晚平均气温10℃,昼夜温差大,池塘平均水温12℃~17℃。鱼类还有少量进食,病害发生几率虽有减少但仍不能忽视。据往年我省水产养殖病害数据分析及今年水产养殖病害发展趋势,10月份水产养殖易发生细菌性败血