蔬菜采后预冷与保鲜

一、预冷概念 各种蔬菜的生长需要温暖的环境条件，而蔬菜的保鲜需要适宜的低温环境，蔬菜采后产品高于适宜保鲜温度的热量称之为“田间热”，预冷就是将新采收的蔬菜在运输、贮藏、加工以前，迅速除去田间热的过程。一般为十几分钟到二十几小时，因预冷方法、菜体结构不同而有所不同。预冷是为蔬菜采后保鲜创造良好温度环境的第一步。     

母猪拒哺的原因与对策

有的母猪产仔后恐惧不安 ,拒绝仔猪吮乳 ,往往造成仔猪死亡。特别是在寒冷的冬春季节 ,如果不能及时吃到母乳 ,仔猪更难成活。母猪拒绝哺乳的原因主要有以下几种。1　母猪无哺乳经验　初产母猪无喂乳习惯 ,在经过分娩过程后 ,由于精神紧张而对仔猪吮乳产生恐惧感或经不起小猪纠缠 ,都会发生拒哺现象。如遇到这种母猪 ,饲养员应看守在母猪身旁 ,给予细心调教。当母猪躺下时 ,挠挠它的肚皮 ,看住小猪不让争夺奶头 ,使其保持安静情绪 ,只要小猪能吃上几次奶 ,问题就不大了。另外 ,对初产母猪最好在怀孕后期 ,经常给它按摩乳房 ,使以后仔猪接触…     

提高农户二元母猪繁殖力方法与措施

为了有效地提高生猪生产质量 ,实现优质、高产、高效 ,近年来 ,我省在部分县市组织实施了“优质三元猪工程” ,在农村中普遍推广“长×大×本”杂交组合模式 ,由于“大×本”杂交母猪与本地母猪生理特征有较大差异 ,出现了部分杂交母猪不发情、配不上种、产仔数少、死胎流产等现象 ,从而影响了二元杂交母猪的推广应用。为了解决这一问题 ,笔者在实际工作中进行了大量调查研究 ,其体会如下。1　影响因素1 1　饲料营养不合理( 1 )饲料营养水平低。部分农户饲养二元母猪仍以投喂糠菜类饲料为主 ,营养水平低 ;有些农户喂养母猪 6～ 7个月体重只…     

鸡摄取养分的动力何在

究竟是什么推动着鸡摄食小量或大量的饲料？鸡体内是否存在能够自动对环境变化作出反应从而使采食量发生相应改变的机制呢？确实是存在的。     

影响母猪发情的因素及防治措施

母猪配种是否适时，是决定母猪是否受胎与产仔数多少的关键。要做到适时配种，必须鉴定母猪发情中出现假发情、安静发情、断续发情、短促发情等异常现象，正确掌握母猪发情规律排卵现象，本文就以下方面作一简介：１母猪的性成熟与体成熟１．１母猪的体状母猪经过一定时间（与品种遗传有关）的生长、发育才能达到适配年龄。小母猪５～６个月龄时进入初情期时，虽然母猪进入性成熟但还未及到体成熟，后备母猪上配往往会引起产仔小，质量差，头数少和使母猪发育不良，所以，配种应在母猪达到性成熟和体成熟的阶段（即７～９月龄）。１．２哺乳…     

番鸭与地方麻鸭杂交的人工授精操作要点

在生产实际中,利用番鸭与本地麻鸭进行杂交生产骡鸭,是获得优质肉鸭的一个途径,在实践中总结鸭人工授精操作要点如下:     

母猪繁殖障碍及其治疗

繁殖障碍是母猪的主要疾病之一,其临床症状主要表现为不孕、流产、胚胎早期死亡、死产、胎儿干尸化、胎儿畸形、弱仔及少仔等。按病因主要有先天性、机能性、营养性和疾病性等几种,尤以感染性疾病危害最大。     

玉米秸氨化处理对肉牛消化率,采食量和生产性能的影响

通过3个试验评价无水氨处理玉米秸的饲用价值。试验1:用4头一岁阉牛按4×4拉丁方设计,喂以4种日粮(一个组为氨化玉米秸,其他3个组为未氨化玉米秸),3种不同的补充料(豆饼粉、尿素或玉米粉<负蛋白对照>)(每天每头0.91kg)。玉米秸随意采食。4种日粮为:氨化玉米秸加玉米粉,未氨化玉米秸分别加豆饼粉、尿素或玉米粉补充料。试验证明,含有氨化玉米秸(按其干重用2%的 NH_3处理)的日粮比其他3种日粮的粗蛋白质含量均高,干物质消化率(DMD)亦高(P<0.05),并且每天干物质采食量(DMI)最高(P<0.01)。喂氨化玉米秸日粮的试畜,体内氮沉积量与喂对照玉米秸且以豆饼粉或尿素为补充料的试畜相似。试验2:采食量试验采用20头1岁阉牛,喂以上述4种日食,结果表明,含氨化玉米秸(按干物质以3%的 NH_3处理)的日粮,其干物质采食量(DMI)较其他日粮都高(P<0.05)。以豆饼粉或尿素作为补充料的日粮其干物质采食量(DMI)比负对照组的高(P<0.05)。饲用这4种日粮,阉牛在体重上无显著差异(P>0.1)。试验3:用类似上述4种日粮,对56头成年妊娠肉用母牛做为期70天的生产性能测定。试验结果,喂含氨化玉米秸(按干物质重3.2%的NH_3处理)日粮的母牛增重比喂含豆饼粉(CS)、尿素(CU)日粮或负对照日粮(NC)的母牛高(P<0.01),母牛体况没有改变,而饲喂含豆饼粉、尿素或负对照日粮的母牛体况均有下降(P<0.05)。各处理组犊牛初生重均相近。结论:在3次试验条件下用无水氨处理玉米秸,均能提高其饲用价值。