引进种公牛隔离检疫期间的饲养管理要点

2008年5月22日,黑龙江省家畜繁育指导站引进澳大利亚荷斯坦种公牛19头,其中含验证公牛2头、青年公牛17头。引进公牛在澳大利亚完成45d的隔离检疫后,运抵国内后,在上海出入境检验检疫局隔离场又完成了45d的隔离检疫。笔者对这批种公牛在国内隔离检疫期间的饲养管理进行了总结,希望能对业内同行提供借鉴。     

自家疫苗的优缺点

所谓的自家苗(autogenus vaccine),一般是指现场发生的疾病动物经分离鉴定后,其具有引起疾病的代表菌毒株.经大量培养且经过不活化或杀死处理,经再度检验对动物无害测定后,添加疫苗佐剂使用于局部现场的预防.近年来,随着养殖集约化的不断发展,引起疾病的原因日趋复杂,除了管理方面的原因外,病原体的不断变异也是一个很重要的原因,使得用于预防的成品疫苗很难达到理想的效果,此时,最原始的自家苗的优势又凸显出来,并被很多地区推崇,特别是那些基层的养殖户,成为他们控制疾病最常使用的方法.     

白条鸡的快速检验方法

目前,市场上存在部分以次充好的白条鸡,严重损害了消费者的利益。现笔者结合多年的实践经验,将白条鸡的检验方法总结如下。     

加强水产品用药管理保证动物性食品安全

本文以浙江省舟山市为例，对如何抓好水产品用药管理、保证动物性食品安全进行讨论，列举了水产品用药存在的几个问题并提出了解决的对策。     

商品生猪宰前注水的检验与处理

一些不法商贩 ,收购生猪后向活猪体内通过口腔向胃肠内注水或直接向腹腔内注水 ,以获不法之利。现将注水后生猪的兽医卫生检验方法及处理办法介绍如下。1　生猪收购入场时 (宰前 )的检验1 .1　胃肠内注水生猪的检验活猪经口腔注水后 ,精神不振 ,不愿走动 ,食欲不振 ,有的不食 ,饮欲废绝 ;呼吸短粗、困难 ,走动时头向下低 ,有的摇头 ,常有呕吐现象 ,有的从口腔中流出黏水 ,特别是到厂卸车向下赶猪时 ,可流出较多的黏水 ,当猪的腹部受到压迫时更为明显。这些猪多数在口腔部有外伤 ,主要是向内注水时野蛮操作致伤。如注水过多 ,猪在不长时间内…     

夜间屠宰猪的黄脂与黄疸病的检验

生猪屠宰常在夜间进行 ,所以夜间的检收和检验常在灯光比较昏暗的情况下进行 ,使黄疸、黄脂等病害肉很容易出现判断错误而允许出厂。下面介绍猪的黄脂与黄疸病的检验体会 ,供同行们参考。与其他肉尸相比较 ,如肉尸外表层、头部、眼结膜、黏膜、内脏和皮脂等都是黄色 ,可初步确定为黄疸 ,因为黄疸是胆红素受阻 ,血液循环障碍引起的全身性黄染。而黄脂病只有脂肪组织发黄 ,其他组织无黄染 ,色泽呈淡鲜黄色 ,通过排酸与空气氧化会变淡或消退。另外 ,黄疸还能加重黄染。可取关节囊液 ,置于白色容器中观察 ,显黄色的是黄疸 ,无色的是黄脂。经过以…     

我国研发出首个兽药代谢物分析实体标准

福建检验检疫局主持完成的《鳗鲡肌肉冻干粉中3-氨基-2-唑酮成分分析标准物质》日前荣获福建省标准物质一等奖。该科研课题研究的标准物质是我国首个兽药代谢物分析的实体标准,也是福建省首个获得发布的国家标准物质。     

简阳市首家县级农产品质量安全检验检测站通过竣工验收

近日,简阳市首家县级农产品质量安全检验检测站顺利通过竣工验收。该建设项目于2007年8月29日由四川省发改委批准建设,2008年12月30日正式启动,是简阳市首家县级农产品质量安全检验检测站。该项目由简阳市畜牧食品局承建,总投资320万元,购置了原子吸收光谱仪、液相色谱仪、气相色谱仪、原子荧光光度计、紫外分光光度仪、定氮仪、酶标仪等专业检验检测仪器设备68台（套）,检测范围涉及农业、畜牧业、水产业三大产业。     

畜禽注水肉的卫生检验与卫生处理

注水肉系指不法经营者无视国家的屠宰法规和食品卫生法规 ,对畜 (牛、猪、兔等 )、禽 (鸡、鸭 )等在宰前或宰后人为地采用某种手段器械(注射器、皮管、压力泵 )通过畜禽口腔、食道、肛门直肠、动脉血管、皮下等部位注射入一定量的水分 ,以此增加畜禽重量 ,使胴体、肌肉、内脏的含水量剧增 ,达到饱和状态。近几年来 ,畜禽注水肉多见于牛肉、猪肉、鸡鸭肉 ,尤其在农贸集市非常普遍 ,已引起广大消费者和有关部门的关注。１畜禽注水的途径与方法１．１宰前活体注水灌食强行固定猪体灌水姿势 ,用皮管塞入口腔或肛门注入水 ,注水量可占体重的２０%…