双乙酸钠在饲料上的使用

双乙酸钠是新型多功能食用化学品,可用作饲料添加剂和食品添加剂。有促生长、防病害、防腐、防霉、保鲜、调味等功能。其可以单独使用也可以作复配型添加剂的主要配料。广泛用于饲料、食品、医药、化妆品、调味品等领域。在饲料上,使用说明如下。 (一)使用效果 在饲料添加剂方面,双乙酸钠可增强食欲,促进饲料的转化吸收,提高饲料中蛋白利用率,防腐、防霉、保鲜。 1.饲料中添加双乙酸钠可使肉鸡、肉鸭增重,提高饲料转化率,并提高育雏期的成活率。 2.在奶牛中使用双乙酸钠可使泌乳量提高7%,乳脂率提高6%,采食量提高10%左右。 3.肉牛饲…     

国际水产品市场法规新趋势对我国水产养殖业的要求

一、有关食品的可追溯性来自消费者、业者以及立法者三方面对食品可追溯性的要求呈现全球化的趋势,欧盟即将推行关于水产品的全链可追溯性法律法规(EC,178/2002)。美国关于原料标签法于2003年9月30日生效,根据这一法规,水产品零售商必须提供详细的原料信息,诸如原产国、生产方法等。很多现行的欧盟法规直接或间接地涉及了对水产品可追溯性的要求,涉及到产品责任与产品安全、水产品贸易、渔业管理、食品标签以及食品安全和动物健康与福利等相关法规。依据欧盟法规178/2002/EC,该法规把食品安全的要求贯彻到整个食品生产流通链的各个环节当…     

含有机胂饲料中总砷测定方法的探讨

通过对采用不同前处理方法测定含有机胂饲料中总砷含量的试验 ,得出了不同类型饲料添加有机胂后总砷含量的测定应选用相应的前处理方法的结论。即配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料均宜采用混合酸消解法 ;预混合饲料也可采用干灰化法。并对几种不同前处理方法添加有机胂饲料中总砷含量测定结果的影响进行探讨 ,为饲料卫生指标砷的正确判定提供依据。     

食品质量安全市场准入制度实施的法律依据

食品质量安全市场准入制度是国家质检总局按照国务院批准的“三定。方案确定的职能，依据《中国人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《工业产品生产许可证试行条例》等法律法规以及《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》的有关规定，制定的对食品及其生产加工企业的监管制度。     

为让蔬菜食品进万家-记福建省闽中蔬菜食品工业总厂

在采访闽中蔬菜食品工业总厂之前，记者从有关方面了解到，该厂是从1997年的街道小作坊发展成为现在的全国农业产业化重点龙头企业。目前该厂建立蔬菜生产基地50多个，带动周边农户扩大蔬菜种植面积2000多公顷，从业人员6000多人，发展无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜的种植和加工，开发生产保鲜净菜、腌渍蔬菜、速冻蔬菜、冻干蔬菜制品。去年该厂实现销售收入1．89亿元，创利税1561万元，使农民增收1．2亿元。     

水利建设中渔业增殖技术研究的趋向和任务（三）

(1)开辟大规格鱼种新来源的研究 鱼种是实现养鱼高产的基础。有放有收，多放多收，已是普遍现象。目前全国水库放养效益一般为6，如果要在2000年以前实现水库渔业产量翻两番的目标，年产量达到40万吨，则所需增加的鱼种数量为5万吨，这是一个斗分艰巨的任务。鱼种问题也是一个世界性的问题。二十年来，我国水库渔业科技工作者在寻求解决大规格鱼种来源方面做了不少工作，研究利用网拦库湾、     

几种陕西风味兔肉食品的加工技术

为了更好的促进国内兔肉食品市场的开发,推动肉兔生产的进一步发展,笔者品尝了全省各地的兔肉制品,并探讨了制作工艺.现将几种具有陕西风味的兔肉制品的加工工艺介绍如下,供参考.     

加强规划计划管理 做大做强水产产业

近年来，涪陵区在加强规划计划管理、培育壮大水产产业方面做了一些探索，现简要报告如下。     

水产品种的概念和相关术语

品种 是由同一祖先通过人工选育而来的、具有一定形态特征的群体，可用于生产或作为遗传学研究的材料。