八角可制高效食品灭菌剂

历来保存食品所用灭菌剂不外乎是各种化学合成制剂及天然物质提取制品。化学合成灭菌剂用量有严格规定；若超量，对人体有害，所以人们青睐天然的食品灭菌剂。     

我国新资源食品监督管理情况简介

2008年5月26日，卫生部发布第12号《公告》，批准库拉索芦荟凝胶为新资源食品及食品原料。半年来，芦荟产业专业委员会（下称委员会）经常接到一些企业咨询有关芦荟食品生产卫生许可证办理、产品标签、实质等同等问题。本期．委员会编辑发表卫生部卫生监督中心卫生许可评审一处处长王永芳在2008年委员会召开的我国芦荟产业发展研讨会上演讲报告的部分内容，为企业和读者提供帮助。同时，委员会希望，所有芦荟新资源食品生产企业，一定要认真学习我们在2008年第12期芦荟产业专栏刊登的委员会余健主任在2008年委员会年会工作报告中提出的加强行业自律、确保食品安全的几点要求和意见，以推动芦荟产业健康发展。     

未获补贴企业:希望补贴能促优淘劣

对于享受到有机肥补贴的企业来说,享受到补贴就好像为企业的销售添加了助推器,政府的支持让农民用得起、也舍得用更多的有机肥。但是各地推行的有机肥补贴,给没有享受到有机肥补贴的生产企业带来了很大的压力,一些知名企业表示:我们不害怕来自同类产品的竞争,但我们对一些地方政府只是补贴当地企业的做法感到担忧,这样的补贴方式容易保护小品牌而阻碍大品牌的发展,所以我们希望通过补贴能够起到促优淘劣的目的,让农民用到放心的、无污染的有机肥,从而用真正的有机肥生产出有机产品。     

麻花的制作技术

麻花是一种油炸食品,外形呈铰链形,故又称"铰链棒".有甜、咸两味之分,甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别.     

2亿元打造中国首家蔬菜工厂

<正>7月26日,北京中环易达设施园艺科技有限公司与沈阳靓马集团有限公司签署合作协议,共同打造中国首家蔬菜工厂-小韩村蔬菜工厂。根据协议,沈阳靓马集团有限公司将投资2亿元建设小韩村蔬菜工厂,北京中环易达设施园艺科技有限公司将在10年的战略合作期内持续提供最新的研发成果。     

服务蜂农为己任 做蜂农的贴心人

<正>面对挑战艰苦创业打基础高中毕业后,我回到家乡―密云县新城子镇巴各庄村,后来在高岭镇供销社工作8年后下了岗。这是我有生以来经历的最大一次职业转变。我决定发挥多年的供销特长,从头再来。2000年前后,看到密云地区外来蜂群一直在两三万群。由于缺乏行业标准,外地蜂农在利益趋动下掺假低价出售,扰乱了蜂蜜市场。本地蜂农养蜂积极性急剧下降,我心急如焚。我决定和另外三名下岗职工,买断了高岭镇供     

食品安全法6月1日起实施 消费者受损可要求10倍赔偿

6月1日起，《中华人民共和国食品安全法》正式实施。根据新法规，任何食品添加剂目录外的都将不能用、任何食品都不能免检、权益受损消费者可要求10倍赔偿。     

天津市投资77亿打造6个农业科技园

<正>记者日前获悉,到2011年,天津市将在滨海新区建成各具特色的集生产、生活、生态、文化、教育等功能于一体的6个农业科技园区,总投资规模约77亿元,2009年启动2~3个农业科技园区的建设工程,明年启动其他农业科技园区的建设工程。     

中国正在推进第二代转基因作物开发

针对目前我国食品加工企业的蔬菜清洗水不能循环利用、清洗机设备清理维护困难以及杀菌药剂效能低、用量大、排水排污量大等问题，农业部规划设计研究院设施农业所研制成功了“QXZ-620多槽自动输送式蔬菜清洗机”和“CLT—120低浓度次氯酸（pH调整）供给装置”，前不久通过鉴定。鉴定专家认为，该成果的技术性能指标均达到国际先进水平。     

沼气贮藏粮果简便易行

<正>有机废料经过厌氧消化所产生的沼气,除作为能源利用之外,还可作为1种环境气体调制剂,用于粮食、种子的灭虫和贮藏以及果品蔬菜的保鲜贮藏,而且简便易行,投资少,经济效益显著。