方形目网片手编和由菱形目网片改制的工艺研究

迄今为止，用于捕捞生产的网片，其网目都是由网线斜向交叉作结(或插、绞捻)而成。网线斜向交叉的结构决定了网目形状随缩结系数变化而保持相应状态的菱形，故称之为菱形目网片。网目的菱形结构能够从网具产生一直延用至今，其对捕捞生产具有很强的适应性是不容怀疑的。然而，生产实践表明，在水域封闭能力，网片局部形变，网目选择能力，     

水产品加工中发酵技术的应用（下）

3.发酵技术去除水产品中的腥味和异味 水产品本身含有的腥味和异味是大多数消费者所不喜欢的,通过发酵技术可以去除水产品的腥味和异味,并能产生特殊的香味。在鱼沙司的加工中,发酵后含氨物质对产物的香味有增强作用。在发酵加工中还有一些香味物质VFA(一些小分子量的脂肪酸)的含量有所增加。发酵过程中微生物的代谢与香味物质的产生也有一定的关系。还有经过发酵的咸鱼有一种咸味能掩盖原有的气味。另外在水产品中含     

除藻技术应用现状及发展

主要论述了目前普遍使用的控制水体富营养化的几种方法,结合当前的研究、应用实例,重点阐述了生物除藻技术——微生物除藻和化感作用除藻在现实生产中应用的可行性与先进性,以及使用生物除藻技术治理水体富营养化的环保意义,并探讨了除藻技术今后的发展研究方向。     

有机营养物质对波吉卵囊藻生长的影响

波吉卵囊藻(Oocystisborgei)是对虾高位池作为微藻生态调控改善养殖水环境、防止对虾疾病的一种优良藻种。研究了鱼汁、人尿和海泥抽出液对波吉卵囊藻生长的影响。结果表明,3种有机营养物质的添加对波吉卵囊藻生长影响显著:在300mL的培养液中,鱼汁的添加量在0.3～3.0mL,波吉卵囊藻生长呈上升趋势,3.0mL的增长最快,5.0mL会抑制其生长,7.0mL造成死亡;人尿添加量0.3～7.0mL的呈上升趋势,7.0mL的增长最快;海泥抽出液添加量在4～19mL都能加快其生长速度,其中以15mL增长最快。对波吉卵囊藻生长的影响主要是鱼汁,其次是海泥抽出液和人尿。     

厦门海域赤潮现状与对策

厦门地处我国东南沿海——福建省东南部、九龙江入海处,西部与漳州毗邻,北接泉州,东南与金门岛隔海相望.厦门海域环绕厦门岛,主要由同安湾、西海域、东部海域组成,其中同安湾与厦门西海域由高集海堤隔开,并通过一闸口相连.近五年来,发生在厦门海域的赤潮呈多元化的趋势,以前从来没有出现过的冬季赤潮接连发生,引起赤潮的赤潮生物种类也不断出现以前未引起过赤潮的种类. 厦门海域的赤潮研究已有较多报道,但近五年来有关赤潮的研究报道较少,特别是没有较系统介绍近几年赤潮现状的报道.本文通过近五年厦门海域赤潮的发生情况,详细地分析赤潮现状并提出对策,以期为实现厦门海域赤潮研究和控制,海洋保护和管理,改善海洋环境提供科学依据.     

利用液相氧电极技术对鼠尾藻叶的光合及呼吸作用的初步研究

为了揭示鼠尾藻叶的生理生态适应性,利用液相氧电极技术对鼠尾藻叶进行了光合及呼吸作用的初步研究:(1)对鼠尾藻异形叶(阔叶、狭叶、气囊)的最大表观光合速率、饱和光强、光补偿点、初始量子效率、暗呼吸速率、色素含量、比叶面积和显微结构等进行了差异比较,初步探讨了鼠尾藻产生叶形变化的可能原因;(2)研究温度和盐度胁迫对鼠尾藻初生阔叶的表观光合速率(Pn)与暗呼吸速率(Rd)的影响,初步分析了鼠尾藻初生阔叶的抗逆生理,可为基于营养繁殖的鼠尾藻人工栽培提供参考.结果表明:15～24℃是鼠尾藻初生枝条生长的适宜温度范围;5℃或大于30℃的温度胁迫1h对初生阔叶的Pn有显著影响,低温(10℃以下)或高温(大于30℃)胁迫1h对Rd也有显著影响,但是恢复培养24 h后,低温胁迫组的Pn和Rd均可基本恢复正常;短期的高盐或低盐胁迫对初生阔叶的Pn均有显著影响,尤其是盐度0和盐度60组,但是处理9h后恢复培养24 h,盐度0组的Pn可恢复正常,而盐度60组的不能恢复;在整个胁迫过程中,盐度40和盐度50组均表现出较高的Rd,盐度0和盐度60胁迫对Rd均有显著影响(P＜0.05),各个盐度处理组在处理9h后恢复培养24 h,其Rd均可恢复正常.     

太湖夏季不同类型湖区浮游植物群落结构及环境解释

2010年9月对太湖不同类型湖区31个站点的浮游植物群落结构进行了调查。结果表明,共检测到120种浮游植物,蓝藻门、绿藻门和硅藻门物种占据了相当大的比例。所有站点都有微囊藻出现,微囊藻是草型湖区和藻型湖区的数量单一优势种,导致31个站点的群落多样性指数值都较低。在环境变量的作用下,31个站点被分为3种类型,即草型湖区(组Ⅰ)、藻型湖区(组Ⅱ)和五里湖(组Ⅲ)。草型湖区物种数和多样性指数较高、浮游植物密度和营养盐浓度较低,总磷(TP)浓度极显著低于藻型湖区(t=-3.84,P=0.001)。在一定浓度范围内,微囊藻密度随着悬浮物(SS)浓度的增大而上升。太湖生态修复应以降低水体悬浮物浓度、提高水体透明度为目标,为草型湖泊生态系统的培植创造条件。     

细胞融合法构建EPA和DHA高产异养藻株的研究

利用细胞融合技术，将富含EPA和DHA的自养微藻绿色巴夫藻和生长迅速的异养微藻四鞭藻相融合，并筛选出兼养的融合藻株，融合藻株的聪 脂，EPA，DHA和EPA／DHA等各指标均比异养亲本四鞭藻有较大提高，在兼养条件下生长速率高于亲本微藻，脂肪酸组成以多不饱和脂肪酸为主，而在异养条件下以饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸为主。     

胶州湾红岛潮间带底栖微藻种类组成及其生物量变化

2004年2月至2005年3月对胶州湾红岛潮间带底栖微藻的种类、数量和叶绿素a、脱镁叶绿素a的含量及其变化进行了研究。结果显示,胶州湾红岛潮间带底栖微藻种类比较单一,仅鉴定出硅藻和甲藻2门,共有7属10种,其中硅藻门5属8种,甲藻门2属2种,其中圆筛藻属Coscinodis-cus的种类最多,有4种。从数量来看,舟形藻Naviculasp.的数量最高,占底栖微藻总量的24.6%,其次是曲舟藻(Pleurosigmasp.),占底栖微藻总量的15.8%,中心圆筛藻Coscinodiscus centralis和多甲藻Peridiniumsp.的数量最少,均占总量的1.8%。底栖微藻的个体数量为303～226364cell/m2,年平均数量为22685cell/m2。季节变化明显,冬季和春季数量高于夏季和秋季,冬季最高,夏季最低。各站叶绿素a的含量变化基本和底栖微藻的数量变化一致,表现为冬季和春季高,夏季和秋季低,而脱镁叶绿素a的含量变化刚好相反。叶绿素a和脱镁叶绿素a的含量均随取样深度的增加而减少,但叶绿素a的含量在0～15mm的深度内急剧降低,而后维持在较低的含量,相比之下,脱镁叶绿素a的含量降低比较缓慢。     

海洋浮游藻与巨型细菌大规模互换基因

<正>法国国家科研中心近日发现,一种名为"海洋浮游藻"的微藻会与一种巨型细菌交换基因,从而获取新的机能。这种名为"EhV"的巨型细菌呈20面体结构,研究人员将它与海洋浮游藻的基因组序列进行对比发现,