费约果果实发育过程中抗氧化物质含量与相关酶活性的关系

以费约果Coolidge果实为材料,研究了果实发育过程中总黄酮（TF）、总酚（TP）、抗坏血酸（氧化型DHAsA和还原型AsA）、谷胱甘肽（氧化型GSSG和还原型GSH）含量与相关酶活性的变化及其相互关系。结果表明,在整个果实发育过程中,TF、TP和谷胱甘肽的积累相互促进,存在极显著正相关,其含量在10月30日达到最大...     

九月渔事

进入9月份,随着气温的逐步回落,将进入冷暖空气交替阶段,池塘上下水层对流频繁,残饵、淤泥等还原性物质极易被带到上层水体,造成水层氧气提前被消耗,加上9月商品鱼均已长足,池塘载鱼量明显偏大,如遇到闷热、暴雨等不利天气,极易引起鱼类缺氧浮头或泛池,并诱发各类疾病。因此,9月份可能会进入全年水产病害的第二个高峰期。     

葛根高产栽培及低成本加工技术

<正>葛根又名粉葛,其适应能力极强,根部含有大量根瘤菌,只要有土(盐碱土和低洼积水地除外),不论肥力高低,均能良好生长。葛根全身是宝,经济价值极高。其根部为肥大的块根,含有丰富的淀粉和异黄酮类物质。块根加工成的葛粉     

哺乳期仔猪的饲养管理要点

1 哺乳仔猪的生理特点 （1）生长发育快,物质代谢旺盛.一般仔猪出生后体重在1 kg左右,10日龄时体重可达出生重的2倍左右.仔猪的物质代谢相当旺盛,特别是蛋白质代谢和钙、磷代谢比成年猪高得多,所以补饲期要求供给很好的全价乳猪料,使其能充分利用母乳和饲料中的营养物质,达到较高的生长速度.     

犬肥皂粉中毒合并子宫蓄脓症诊治1例

2010年11月份,笔者诊治1例犬因舔食肥皂粉导致中毒合并子宫蓄脓症病例,病情复杂,经13 d全力救治,治愈出院,现将诊治情况报道如下。1初期诊治1.1基本情况病犬"奇奇"为杂交犬,雌性,3岁,体重35 kg,体型肥胖,免疫齐全,平时散放于家里,无生育史;病前食欲、粪便、精神正常。犬主外出8 h左右返回家,发现犬咬破肥皂粉袋并舔食肥皂粉,舔食数量不清。     

牛口膜炎与牛口蹄疫的鉴别及防治技术

<正>1鉴别1.1病原口膜炎是由物理(食入尖锐异物或谷类的芒刺等粗硬饲料)、化学(误食生石灰、氨水等刺激性化学物品)或缺乏维生素、食入有毒物质以及继发于口蹄疫、牛恶性卡他热等传染病。     

密集烘烤稳温时间对烟叶品质的影响

以中烟100品种为材料,研究了烟叶密集烘烤过程中稳温时间对烟叶水分、脂氧合酶(LOX)活性、过氧化物酶(POD)活性、烤后烟叶香气物质、色素含量、优质烟比例及烤房内空气组分的影响。结果表明,随着烟叶烘烤时间推移,烟叶自由水含量快速下降,束缚水含量缓慢减少;烤房O2含量逐步上升,CO2和O3含量逐步降低;烟叶LOX和POD活性随自由水、束缚水含量减少逐步下降,与烤房O2含量呈极显著负相关,与烤房CO2、O3含量呈极显著正相关;试验各处理中,在干球温度42℃维持12 h、升温到54℃维持12 h下,烤房O2含量最低,CO2和O3含量最高,烟叶色素降解充分,烤后烟叶中香气物质总量及新植二烯、醇类、酮类、氮杂环类和其他类香气物质含量最高,中上等烟和橘色烟比例最高。     

植物源农药的优点及研究进展

从植物中寻找农药活性物质,判明结构,使之成为创新农药的有效母体,是创制新农药品种的主要途径之一。植物源农药具有高效、低毒、选择性高、不使害虫产生抗药性等优点,在环境保护日益受到重视的今天,已引起世界农药界的广泛关注,并为这一环境友好型农药的发展提供了发展契机和巨大市场空间。一、植物源农药的优点1.无污染、不积累这类农药的有效成分一般都具有生物活性,使用后可以很快失活或被自然界的微生物分解。例如,"鱼藤氰"这种杀虫剂,使用超     

几种植物生长物质与蔬菜作物抗性关系的研究进展

综述了近年来几种植物生长物质与蔬菜作物抗性关系的研究进展，包括乙烯、脱落酸、水杨酸、茉莉酸、系统素和多胺。     

肉类保鲜剂配方4则

目前常采用放在-20℃温度下速冻或添加某种杀菌剂、抗生物质等作为防腐剂的方法来保鲜肉类。这些方法会引起肉味或肉质产生不良变化，降低了肉的鲜味；而且目前使用的防腐剂价格较贵，不太实用。下面介绍一种简单的肉类保鲜剂。能使肉类在常温下3～5天内不变质，色泽良好，鲜味不减，无异昧。