牛多杀性巴氏杆菌的检验

20 0 3年8月,贵州省某养牛场1头母牛突然发病,不食,不反刍,鼻镜干燥,被毛蓬松,高烧4 1.5℃,精神沉郁,不愿行走,下颌肿大,呼吸困难,口流涎,病程不到一天即倒地死亡。经剖检,见颌下淋巴肿大、充血,肺脏呈出血性炎症,肺门淋巴结呈紫红色,心冠脂肪有针尖大出血点,肝质脆,呈土黄色。     

政策法规·国家标准·行业标准——活化乳和乳过氧化物酶体系保存生鲜牛乳实施规范

本标准规定了生鲜牛奶(包括水牛奶，下同)挤下后，在贮存，搜集和运输到乳品加工厂期间利用乳过氧化物酶体系防止其细菌性腐坏的方法。     

貉附红细胞体与巴氏杆菌混合感染的诊治

貉附红细胞体病在河北省昌黎县已呈地方性流行，今年5—6月份该县化验室共诊治貉附红细胞体病32例，附红细胞体与巴氏杆菌混合感染25例，临床症状、剖检变化及治疗情况概述如下：     

成果介绍

我校“Mozzarella干酪加工关键技术与设备研究及产业化开发”达到国内领先水平2 0 0 4年 8月 ,由食品科学与营养工程学院任发政教授等主持、多家单位共同完成的“Mozzarella(莫扎瑞拉 )干酪加工关键技术与设备研究及产业化开发”通过了鉴定。Mozzarella干酪是目前国外产量大、应用广的软质干酪 ,常用于鲜食、配料和再制干酪的原料。课题组参考国外工作 ,结合我国奶业现状 ,系统研究了影响Mozzarella干酪品质的因素 ,包括原料乳、发酵菌种及酶制剂的筛选、关键加工工艺技术参数等 ;同时开展了Mozzarella干酪关键生产设备的研究与开发 ,通过…     

双歧杆菌的研究热点

本文介绍了目前国内最新的双歧杆菌的研究热点，对双歧杆菌的各个领域的研究状况及急待解决的问题作了进一步的阐述，并指出双歧杆菌未来的研究方向。     

中草药治猪产科病八则

母猪胎动不安,胎衣不下,缺乳等病症是农村养殖户遇到的极为常见的产科病。多年来采用中草药治疗,均取得了满意的效果。 1 胎动不安 以顺气和血、止痛安胎为原则。药用苏叶10g,艾叶、白术、黄芩、续断、杜仲、白芍、党参、黄芪各20g,水煎内服。     

植物受伤会向根部发求救信号

<正>近日,美国特拉华大学科学家们宣布了最新的研究成果,他们在研究中发现,当植物受到致病细菌的攻击时,叶子会向根部发出求救信号。根部接收到求救信号后也会立即作     

育成绵羊坏死杆菌病的诊治

坏死杆菌病是各种家畜、家禽和野生动物共患传染病。绵羊患病后常侵害四肢关节及蹄部 ,因而俗称“腐蹄病”。 1998年6月我地区某羊场 ,育成羊腕关节坏死杆菌病发病率达 2 5 6% ,严重影响了育成羊的生长 ,致使种羊丧失了种用价值 ,造成很大经济损失。 1999年 6月 5 6只育成羊 ,又有 15只发病 ,发病率2 6 8% ,经及时诊断治疗 ,治愈率达 10 0 %。1　临床症状主要侵害育成羊四肢关节 ,前肢腕关节发病较多。检查时腕关节发生红肿、发热、疼痛 ,反应严重 ,随后出现关节肿胀、溃烂、流出恶臭脓液、溃疡面盖有厚痂 ,严重者卧地不能行走 ,患羊如护理…     

香鹑雁巴氏杆菌病的诊断与防治

20 0 2年 7月中旬我县城北区 ,水泥厂养鱼池饲养场共饲养 1 86只香鹑雁 ,其中 2 8只相继发病 ,死亡 1 6只 ,发病率 1 5 .1 % ,病死率 5 7.2 % ,经过诊断为巴氏杆菌病 ,报告如下。1　发病情况及临床症状　 2 0 0 2年 7月正处在阴雨连绵季节 ,雁舍潮湿、闷热 ,没有按常规免疫 ,该场饲养 1 86只香鹑雁 ,发病 2 8只 ,死亡 1 6只 ,病雁体温升高达 43℃以上 ,精神沉郁 ,食欲减退或废绝 ,行动缓慢 ,常落后于雁群。闭目瞌睡 ,羽毛松乱 ,翅下垂 ,缩头弯颈 ,渴欲增加。嗉囊中积满食物 ,口和鼻孔流出有白色气泡的黏液 ,呼吸困难 ,常张口呼吸并摇头。排…