山西省部分县畜禽寄生虫感染情况调查初报

2002年10—12月在山西省11个县开展了畜禽寄生虫普查，调查这些县中130乡内的牛112头、猪293头、羊308只、鸡619只、兔298只的寄生虫感染种类和感染程度，     

合理限饲可减少早期断奶对仔猪的影响

研究了72头长白仔猪在早期断奶后短期限饲对断奶应激和后期增重的影响.试验结果表明,早期断奶仔猪在限饲后的自由采食阶段的腹泻率明显降低了.另外,不同的限饲水平对仔猪腹泻的影响程度也是不一样的.10%的限饲水平对降低后期仔猪腹泻率,效果十分显著.值得一提的是,限量饲喂并不影响后期仔猪的增重,相反,10%的限饲水平可以提高仔猪后期的日增重.     

新型合作经济组织农民增收创业的新起点

近年来，全国各地农村多种形式的新型农民专业合作经济组织大量涌现，有力推动了农业产业化经营和农业结构调整，提高了农民组织化程度和农产品竞争力，完善了农业社会化服务体系，丰富了农村经营体制的内涵，受到了广大农民群众的欢迎，已逐步成为农民增收创业的新起点，农村经济发展的新增长点，农村经营体制的创新点。     

引起猪腹泻的传染病的综合防治

腹泻是猪常发的病症,其特征是严重的胃肠功能障碍和不同程度的自体中毒。腹泻病因非常复杂,首先是传染性腹泻。平时寄生于胃肠道的微生物并不能引起患病,病毒、细菌、原虫和真菌在饲养管理不良条件下,毒力大大增强而导致腹泻。病毒往往是引发猪腹泻的启动因素,但总体发病原因认     

早稻穗瘟流行程度预测技术研究

早稻穗瘟流行程度预测技术研究陈观浩陈少兰（广东省化州市病虫测报站５２５１００稻瘟病是我市水稻上的重要病害，特别是早稻穗瘟发生面积大，大发生频繁，损失严重。做好穗瘟的预测预报，准确地指导防治，是生产上迫切需要解决的。１９９１年我们对稻穗瘟流行程度开展了...     

果园谨防米象为害

2003年8月12日，在山东招远张星镇小疃村王金彬苹果园，发现米象为害套袋嘎拉、红富士，随即进行了田间调查。现将调查情况简报如下：     

果树寒害的发生及其预防

果树寒害是我国果树生产上最重要的灾害。我国地域辽阔，果树种类繁多，由于受气候条件的影响，几乎每年都有不同程度的寒害发生，给生产带来了不同程度的损失。因此采取有效的预防措施，提高树体的抗御寒害的能力。对果树生产的健康发展有着重要的意义。     

饲料添加剂在低胆固醇鸡蛋生产中的应用

鸡蛋由于所含营养物质丰富且均匀，被营养学家们誉为人体营养的“宝库”，但唯一不足是其胆固醇含量浓度高(200～300mg/枚)，从而影响了消费。本文通过在蛋鸡日粮中使用添加剂，可一定程度上降低鸡蛋胆固醇的含量，以满足消费者营养和保健的需求。     

可靠好用的星光履带自走式旋耕机

星光农机1GZL-210A型履带自走式旋耕机是国内农机领域率先开发的自主知识产权产品。该款旋耕履带接地压力小,对农田压实、破坏程度轻,具有较强的附着性和较大的牵引力,能适应重负荷作业,在潮湿泥泞或环境恶劣的地带,具有较好的工作性能。1GZL-210A型履带自走式旋耕机是一种新型的水田保护性耕作机具。     

切片厚度和护色处理对热风干燥雪花梨干品质的影响

采用热风干燥法制备雪花梨干。以色泽、硬度、弹性、咀嚼性、总酚、总黄酮、可溶性糖和感官评分为评价指标,考察切片厚度（3、4、5、6、7、8 mm）和护色处理（CaCl2、NaCl、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸溶液浸泡、热烫）对梨干品质的影响,并以Z-score（Z 值）综合模型进行评价,优选出适宜的切片厚度和护色处理。结果表明：随着切片厚度的增加,梨干的颜色变深,硬度、弹性和咀嚼性增大,总酚和总黄酮含量降低,可溶性糖含量增加;Z-score 综合模型评价结果显示,切片厚度为4 mm 时,Z 值总和最高。护色处理均能改善梨干色泽,提高总酚和总黄酮含量,但可溶性糖含量降低。D-异抗坏血酸钠处理组梨干的亮度值（L*）最高,红绿值（a*）和蓝黄值（b*）最低,色差值（ΔE）最小;CaCl2处理提高了梨干的硬度;热烫处理降低了梨干的弹性和咀嚼性。Z-score 综合模型评价结果显示,以0.8 g/100 mLD-异抗坏血酸钠溶液浸泡护色的Z 值总和最高。综上,热风干燥制备雪花梨干的厚度和护色条件为：切片厚度4 mm、0.8 g/100 mL D-异抗坏血酸钠溶液浸泡10 min。