一个连年高效的山地老山楂园

贺杖子乡是建昌县主栽山楂的5个重点乡之一。该乡大庙沟村有一处近30年生的山楂园,位于庙台沟北坡小沟两侧,立地条件差,坡度在30°以上,土壤瘠薄,为黄土混砂砾土壤,没有上水条件,是一纯山地老果园。面积2800hm2,有山楂树650余株,主栽品种为‘磨盘’山楂。此园从栽植至今,     

山楂－西瓜－花生－番茄立体高效栽培模式

山东省枣庄市山亭区于2007—2009年，在高产高效农业开发期间，根据该区山楂面积大的实际情况，在枣庄市山亭区，进行了山楂－西瓜－花生－番茄－年4作4收立体高效模式的研究，通过不断改进和完善，     

胡瓜钝绥螨控制苹果山楂叶螨的研究

采用室内不同温度下用山楂叶螨饲养胡瓜钝绥螨的方法,研究了胡瓜钝绥螨的生长发育史,通过田间释放胡瓜钝绥螨,进行了生物防治山楂叶螨的效果研究,并同化学防治进行了对比试验。结果表明,在方法得当的情况下,胡瓜钝绥螨完全可控制苹果山楂叶螨。     

依托特色,大果山楂富山村

<正>在广西壮族自治区桂林市平乐县沙子镇的省道305线旁约1公里处,有这么个小山村,平整、宽阔的水泥路环绕村庄;村里的楼房整齐划一、错落有致;村旁、院落崭新的小汽车让人不敢相信是村民自买的;民风     

高维鲜食山楂新品种——辐毛红的培育研究

利用 60 COγ射线照射毛红子山楂品种 1a生休眠枝芽 ,辐射诱变育成山楂鲜食新品种“辐毛红”。经测定其果实大小较对照有极显著提高 ,Vc含量、总糖含量、糖酸比亦显著提高。变异后代性状稳定 ,是珍贵的大果厚肉鲜食山楂新品种     

山楂食品的加工

<正> 1 山楂晶 1.1 原料选择与处理。选择新鲜饱满的果实修去病虫害及腐烂部分,清洗干净后,横切一圈去核。 1.2 软化。每1000公斤山楂加120公斤水,放入锅内用旺火煮20～30分钟。 1.3 取汁。将软化的山楂用双层纱布或白布袋压挤取汁,过滤。 1.4 浓缩。可采用真空浓缩,或用双层锅浓缩。用双层锅     

山楂不同品种（系）的制汁适应性研究

本文通过对40个山楂品种(系)的理化指标检测和制汁过程中各主要成分提取率的比较以及果汁感观指标的评定,初步筛选出昌图秋里红、长果山楂、秋丰、朝阳亮一、朝阳亮三、河北隆化粉肉、豫8001,和开原红为较理想的制汁品种,其中昌图秋里红还可作为调色品种,秋丰可作为强化Vc的品种,而山西晋县大红山楂,王村实生,“8102”、田生山楂,大红子(835)蒙阳半野生小金星和“8104”等品种(系)不适于制汁。