2月水产养殖品种市场预测

■ 罗非鱼 1月下旬,海南地区,规格在500g以上的罗非鱼价格为4 (赊账)元/500g,价格与上个月相比上涨0.3元/500g,现金走货价格为3.8元/500g,价格与上个月相比上涨0.3元/500g.规格在500g以下基本不出售.粤西地区,规格在500g以上的罗非鱼价格为3.7元/500g,价格与上个月相比持平;规...     

奥尼罗非鱼无公害网箱养殖

罗非鱼具有繁殖力强、生长快、粗食、抗病力强等诸多优点,随着亚洲各国相继引入罗非鱼,凡处于热带、温带的国家和地区几乎都有罗非鱼养殖,遍及75个国家和地区,目前罗非鱼已是国际上养殖最广泛的鱼种之一.     

罗非鱼鱼皮提取明胶的酶法脱脂工艺研究

用脂肪酶对罗非鱼鱼皮进行酶法脱脂工艺研究。通过单因素与正交试验确定最适的酶法脱脂工艺为:pH值9,脱脂时间3h,酶添加量2%,料液比1:4,温度40℃,该工艺的脱脂率可达67.5%。通过超声波辅助脱脂研究表明其脱脂率并无明显的提高。     

罗非鱼碎肉酶法制备蛋白胨的工艺研究

为探讨罗非鱼碎鱼肉酶法制备蛋白胨的加工工艺,采用正交试验的方法,分别研究了木瓜蛋白酶、AS.1398中性蛋白酶、复合蛋白酶水解罗非鱼碎肉制备蛋白胨的工艺条件。结果表明:木瓜蛋白酶的最佳水解工艺条件为pH6.5,温度65℃,水解时间4h,加酶量1250 U/g,蛋白胨得率达12.63%;AS.1398中性蛋白酶最佳水解工艺条件为pH 7.5,温度55℃,水解时间4 h,加酶量750 U/g,蛋白胨得率达13.25%;复合蛋白酶的最佳水解工艺条件为pH 7.0,温度50℃,水解时间4.5 h,加酶量850 U/g,蛋白胨得率达11.43%。     

脱脂和全脂大豆粉可部分取代低蛋白罗非鱼饲料中的鱼粉

前言利用植物蛋白源部分或全部取代饲料中的鱼粉蛋白,是鱼类营养学家己经奋斗多年的目标。在已试验的所有植物蛋白源中,使用最广泛的是大豆粉。然而,不同的研究对鱼粉的取代程度不同,而且多数研究显示出生长减速及较低的饲料效率(Cowey等人,1971;Andrews和Page;1974;Cho等人,1974;     

星洲红鱼海水网箱养殖试验

星洲红鱼是罗非鱼属内种间杂交选育出的遗传性状较为稳定的罗非鱼新品种。星洲红鱼在淡水中养殖生长表现优于其他罗非鱼品种。将其在海水驯化适应后投入到海水小体积网箱中进行高密度养殖试验，生长性状良好，成鱼外观美，肉质好，口感佳，成活率高，产量高，市场前景广，养殖效益高。     

投喂乙醇假丝酵母对罗非鱼生长、免疫和肠道菌群的影响

为探究乙醇假丝酵母(Candida ethanolica GXU01)在罗非鱼养殖中的益生潜能,为罗非鱼可持续养殖寻找生态友好的饲用添加菌,该研究将乙醇假丝酵母作为饲料添加菌饲喂尼罗罗非鱼(Oreochroms niloticus),通过测定罗非鱼的生长性能、肠道消化酶、血清非特异性免疫指标、肠道微生物群落结构以及用无乳链球菌(Streptococcus agalactiae)对罗非鱼进行攻毒试验,全面评价了乙醇假丝酵母对罗非鱼生长及其免疫力的影响。结果表明,摄食乙醇假丝酵母可以使罗非鱼的生长性能、消化酶活性、血清溶菌酶活性和补体C3含量显著提高(P0.05)。投喂乙醇假丝酵母后,罗非鱼肠道中梭杆菌门、鲸杆菌属(Cetobacterium)和艾克曼菌属(Akkermansia)等有益菌群的丰度显著上调,蓝细菌门大幅减少。攻毒试验中,摄食酵母饲料的罗非鱼成活率增加26.66%。研究表明乙醇假丝酵母对罗非鱼肠道消化能力和免疫抗病能力均有促进作用。     

罗非鱼繁殖及养殖技术(二)

3.清整清毒条件许可,最好在冬季或早春将池水排干,长期的冰冻和日晒,可减少病害,使土壤疏松,提高池塘的肥力。挖去过多淤泥,平整池底,修好池堤和进排水口,填好漏洞裂缝,清除杂草。利用药物杀死野杂鱼、水生昆虫、蝌蚪等有害生物和鱼的寄生虫、病原菌,常用的方法有生石灰清塘,又     

罗非鱼的链球菌病

以前人们普遍认为,罗非鱼的抵抗力强,很少有病害发生,但这种概念是不正确的。现今,人们逐渐认识到,随着罗非鱼养殖密度增大、养殖环境恶化,罗非鱼的病害一定会发生,并越来越严重。不管人们愿不愿接受这样的事实,已经有几种疾病在罗非鱼上发现,如图1所示。其中,链球菌病是罗非鱼     

三种罗非鱼的鉴别

罗非鱼,又称非洲鲫鱼。目前我国主要养殖的为奥尼鱼和尼罗罗非鱼。奥尼鱼是指奥利亚罗非鱼（雄）与尼罗罗非鱼（雌）杂交所得的杂交鱼,由于这两种罗非鱼不同的性别决定机制,使杂交后代雄性率极高,如所用亲鱼纯度较高,雄性率可达95％以上,甚至100％。奥尼鱼苗种生产及养殖过程中,对奥利亚罗非鱼和尼罗罗非鱼的鉴别极为重要,下面就这两种罗非鱼及其杂交后代作一简单形态比较,以供养殖户参考。