美仁牦牛肉不同部位常规营养成分及氨基酸和脂肪酸测定分析

摘 要：选取放牧条件下体况良好、体重相近的甘南成年美仁公牦牛 6 头、母牦牛 4头进行屠宰,采取美仁牦牛肉的肩甲、背最长肌、股二头肌三个部位的分割肉。测定不同部位营养成分、氨基酸和脂肪酸。 结果显示：不同部位美仁牦牛肉的蛋白质含量为22.97%～23.07%,其中股二头肌蛋白质含量最低,背最长肌最高;脂肪含量为1.27%～2.49%,股二头肌脂肪脂肪含量较低,不足1.27%。氨基酸含量丰富,脂肪酸总量依次为肩甲、背最长肌、股二头肌上脑肉。通过对比分析不同部位美仁牦牛肉中营养成分、氨基酸和脂肪酸等含量存在差异。     

泡菜中寄生虫卵检测情况报告

针对某些泡菜需要做寄生虫卵检测的要求,对抽检的泡菜中寄生虫卵检测方法进行了研究。通过对泡菜样品前处理方法的改进,用0．1％吐温-80取代生理盐水,用自然沉淀法取代离心沉淀法,对142份送检样品进行检测,检出含有寄生虫卵的泡菜3份。     

利用花绒寄甲卵卡防治沧州地区光肩星天牛的效果研究

为了研究花绒寄甲在沧州地区对天牛类蛀干害虫的防治效果,以光肩星天牛为例,采用室内接种花绒寄甲卵及林间释放花绒寄甲卵卡的方法,研究花绒寄甲对天牛类害虫的防治效果。结果表明：在室内试验中,接入花绒寄甲卵可对天牛寄生并致死;在林间试验中,释放花绒寄甲卵卡后,天牛幼虫死亡率为32.70%～38.97%,校正死亡率为21.48%～25.91%;在沧州地区利用花绒寄甲卵卡防治光肩星天牛的最佳释放时间为5月中旬。     

沙丘部位对聚乳酸纤维沙袋沙障降解速度的影响

掌握聚乳酸纤维沙障的降解速度对于沙障防护效益的发挥具有重要意义。在毛乌素沙地的流动沙丘迎风坡设置聚乳酸沙障,采用测定力学性能、质量损失及观察表面形态等多种手段对毛乌素沙丘迎风坡底部、中部和沙丘顶部铺设5a的聚乳酸纤维沙障的降解速度进行了研究。结果表明:与原始聚乳酸纤维沙障相比,从沙丘迎风坡底、迎风坡中到坡顶,沙障的降解速度逐渐增大。障格内纬向障体(垂直于主风向)的整体降解速度较经向障体(平行于主风向)的严重。单根沙障暴露面障体的降解速度均较贴地面的大,且二者的差异随坡位的上升越来越大。表明沙丘不同部位的风沙活动、光照、土壤水分含量等环境因素分布的差异对于聚乳酸纤维沙障降解速度有着重要的影响,在设置沙障或后期维护时应当注意加强。     

提高薄皮核桃栽植成活率的措施

1苗木选择与处理 1．1苗木选择可选择香玲、辽1、辽4、中林5号等优良品种,要求苗木品种纯正,根系发达,主根长25cm以上,侧根10条以上,须根多,苗高50cm以上（从嫁接部位算起）,嫁接口愈合良好,树干充实,芽体饱满,皮色光亮。     

毛健夜蛾对不同寄主和寄主不同部位的取食选择性

以葱连和菠菜为寄主材料,研究了毛健夜蛾幼虫对不同寄主和寄主不同部位的取食选择性,及对受害及未受虫害叶的选择性和对葱莲不同部位的选择性。以期为有效防治该害虫提供技术参考。结果表明:试验进行至0.5、1.0、1.5和2.0h时,取食葱莲的幼虫数显著高于取食菠菜的;试验进行至0.5、1.0、1.5和2.0h时,取食虫害叶的幼虫数高于取食未受害叶的,但二者无显著性差异;幼虫对葱莲不同部位的取食选择性由高到低依次为花、花茎、叶和球茎,表明毛健夜蛾幼虫主要喜食寄主葱莲的较嫩器官(花、花茎、叶)。     

核桃生产中存在的问题及对策

核桃作为我国出口的重要林产品,在林果业进行内部结构调整时得到了充分的重视,目前发展很快.但是根据对核桃生产现状的分析,在核桃生产中存在一些问题,严重的制约了核桃生产效益的提高,急需采取必要措施加以解决.     

野生蔬莱——马齿苋的扦插技术

马齿苋是我国古老的菜药兼用植物，它的主要食用部位是嫩茎叶。各地均有野生，但野生马齿苋产量低，适口性差，不宜推广。与野生马齿苋相比，人工栽培马齿苋植株直立生长、茎杆粗、叶片大、产量高、品质好，但其抗病性不及野生马齿苋。2003年，我们从俄罗斯引进菜用马齿苋，进行无性繁殖试验，取得了成功。现将其介绍如下：     

翠冠梨果不同部位可溶性固形物及硬度测定比较研究

为确定更加高效、便捷的翠冠梨可溶性固形物与果肉硬度适宜测定部位、检测方法,探究手持折光仪与无损测糖仪检测结果的相关性,将不同成熟时期采摘的翠冠梨果实划分为果实顶部(萼端)、果实胴部(赤道)和果实肩部(梗端)等3个部位,使用手持折光仪、经校正后的无损测糖仪、果实硬度计分别对其可溶性固形物含量、果肉硬度与感官品质进行测定,并进行显著性差异分析。结果表明：不同成熟时期采摘的梨果可溶性固形物含量与果肉硬度整体表现为萼端>赤道>梗端;果实赤道位置可溶性固形物含量、硬度与果实3个部位所测均值无显著差异。经校正后的无损测糖仪与手持折光仪各部位所测结果无显著差异,感官品质分析与理化指标测定结果相一致。初步认为,梨果可溶性固形物的测定可简化为无损测糖仪对果实赤道位置的测定,硬度值应取果实赤道3个不同方位硬度的平均值。