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民以食为天,餐饮行业是一个兴盛不衰的行业。随着时代发展和科技进步,人们对于饮食的要求不仅只在于吃饱喝足,已经逐渐开始追求食物的艺术美,这也就对餐饮行业提出一个更高的要求。餐饮专业为培养餐饮行业的人才应运而生,其占据着很重要的地位,为不断适应时代发展,开设一系列美食艺术的相关课程,如烹饪美术、冷拼、面塑、雕刻、糖艺、果酱画等。近年来,随着人们审美观念的发展,翻糖技术流行起来,其立体、生动、形象、逼真的艺术展示,让很多大师惊叹,受年轻人追捧,翻糖大师也不断在孕育中产生。而在烹饪教育中,翻糖几乎很少引入课堂,为了学生适应新时代产物,翻糖蛋糕引入餐饮专业课堂,很有其必要性。 相似文献
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论空白在盆景艺术中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
空白对一切艺术来说都是审美必不可少的因素。盆景作者如能合理运用空白,可营造简洁空灵的艺术风格,给人以难忘的印象。一、空白是盆景艺术构图的重要组成部分空白的运用历史悠久。原始岩洞刻画的线条、新石器时代的彩陶、西汉马王堆的帛画都曾不自觉地运用了空白,到晚唐的“折枝花鸟画”对空白有了更深层次的认识。古代哲学家老子认为“有生于无”,他把“虚、无”归纳为“道”。它是有形世界的体现,是最高层次的 相似文献
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上下五千年,方圆九百六十万平方公里,一个历史悠久、化底蕴深厚的产石、赏石大国拥有自己独特的赏石化理论体系是极其自然的,也是华夏子孙值得引以为荣的。但是,如果不站在新的理论高度更新赏石观念,完善赏石理论体系,就会直接影响、削弱我国传统赏石化的优势地位。 相似文献
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从自然审美观的形成基础以及历史渊源入手,具体分析了不同历史时期其对我国传统园林风格产生的影响,并在此基础上对现代园林建设进行合理思考,力求为现代园林建设的发展提供一定的思路借鉴。 相似文献
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在农村有着许多可以利用但尚未被利用的农业资源,为此我们介绍安徽临泉的循环经济模式和其中的一些技术供农民朋友借鉴学习。在响应政府建设节约型社会和建设村容整洁的新农村的同时,也让农民朋友可以利用过去审美观点忽视的资源,节约生产成本,增加经济收入。[编者按] 相似文献
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《山东省农业管理干部学院学报》2016,(7):121-124
《山海经》是一部流传久远奇书,它的"奇"集中体现在独特的审美观上:一方面,它一改同时期其它书籍纯粹重视人类活动的特点,描绘了大量自然景观;另一方面,对于人物的塑造,也独具特色,不拘一格。这两点独特的审美视角,为后世文学开辟了一片新天地。 相似文献
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