魏百刚:河北奶业进入提档升级、加快发展的最好时期

本刊讯(记者杜洁茹)为了提升中国奶业品牌形象,加快建设现代奶业,4月8日,以"推进奶源供给侧改革提升民族奶业竞争力"为主题,首届D20企业奶源转型升级高峰论坛在河北保定召开。本届论坛由中国奶业协会、国家奶牛产业技术体系主办,河北省奶业协会、君乐宝乳业有限公司、中鼎联合牧业股份有限公司协办。中国奶业协会会长高鸿宾,农业部奶业管理办公室马莹副主任、河北省农业厅厅长魏百刚、副厅长张强,国家奶牛产业技     

基于SELDI-TOF-MS技术的奶牛乳热血浆蛋白质组学分析

奶牛乳热是围产期奶牛营养代谢性疾病,对于奶牛乳热在病理方面少有血浆蛋白质组学的研究。本研究目的是探究奶牛乳热在蛋白质组学层面的变化。试验21头患有奶牛乳热的奶牛和59头健康奶牛作为试验动物。试验通过SELDI-TOF-MS技术检验得到24个差异肽段的峰值,其中10个肽段经过Swissport Protein数据库搜索鉴定为10种差异蛋白。结果相对于对照组,乳热组中表达上调的蛋白4个;表达下调的蛋白2个;还有既表达上调又表达下调的蛋白4个。结论本次试验应用SELDI-TOF-MS技术鉴定了几个在奶牛发生乳热时表达的差异蛋白质。这些发现也为以后揭示奶牛乳热代谢性改变提供了依据。     

放牧和模拟降水对短花针茅荒漠草原植物功能群多样性的影响

为探究放牧和降水变化对植物功能群的影响,本文以内蒙古短花针茅(Stipa breviflora)荒漠草原为研究对象,开展了野外控制试验。试验设置围封和适度放牧,分别进行模拟降水处理(减少降水量50%、自然降水、增加降水量50%、增加降水量100%),并在每年8月观测植物群落组成。结果表明：减水会降低植物功能群多样性、生物量和物种数量,增水有利于植物功能群多样性的提高。多年生丛生禾草多样性随降水量的增加而升高。同时,对降水梯度和功能群多样性进行拟合分析发现,降水量低于年降水量16%则不利于除灌木、半灌木外其他功能群植物的生长。围封草地增水67%～79%时,功能群的Simpson指数、Shannon-Wiener指数、Pielou指数值均较高,功能群多样性较高;由于放牧提高了植物的水分利用效率,放牧地各指数在增水26%～50%时较高,功能群多样性较高。综上,适度的放牧及水分补充有利于提高植物功能群多样性。     

Effects of Bacillus amylolyticus on Rumen Dry Matter Digestibility,Fermentation Parameters and Metabolites of Dairy Cows北大核心CSCD

This experiment was conducted to study the effects of Bacillus amylolyticus on rumen dry matter digestibility, fermentation parameters and metabolites of dairy cows. Experiment 1: six dairy cows with permanent fistula and had the similar parity (2 to 3 fetuses), body weight [(662 ±57) kg], lactation days [(160 ± 22) d] and milk yield [(36.1 ±3.8) kg / d], were randomly divided into 3 groups with 2 cows per group. Using 3 ×3 Latin square design, each group was extra fed 0 (control group), 5 ×109 and 5 ×1010 CFU / d Bacillus amylolyticus, the trial period was 3 periods, 13 days for each period, including 10 days for the pre-trial period and 3 days for the trial period. At the beginning of the trial period, the rumen dry matter digestibility of cows was measured by nylon bag method. Experiment 2: thirty dairy cows with similar parity [(2.5 ±0.3) fetuses], initial body weight [(559.2 ± 7. 4) kg], milk yield [(35. 2 ± 1. 5) kg / d] and lactation days [(99 ± 22) d] were randomly divided into three groups with 10 cows in each group. Cows in the 3 groups were extra fed with 0 (control group), 5 ×109 and 5 ×1010 CFU / d Bacillus amylolyticus, respectively. The pre-trial period was 10 days and the trial period was 42 days. The rumen fluid was collected on the last day of the trial period, and the rumen fermentation parameters and metabolites were determined. The results showed as follows: compared with the control group, 1) supplementary feeding of 5 × 1010 CFU / d Bacillus amylolyticus could significantly improve the rumen dry matter digestibility of dairy cows at 12, 24, 36, 48 and 72 h (P <0.05), supplementary feeding of 5 ×109 CFU / d Bacillus amylolyticus could significantly improve the rumen dry matter digestibility of dairy cows at 36 and 48 h (P <0.05); 2) supplementary feeding of 5 ×109 CFU / d Bacillus amylolyticus could significantly increase the contents of isobutyric acid, butyric acid, isovaleric acid, valeric acid, total volatile fatty acid and microbial protein in the rumen of dairy cows (P < 0. 05), supplementary feeding of 5 × 1010 CFU / d Bacillus amylolyticus could significantly increase the contents of isobutyric acid and isovaleric acid in the rumen of dairy cows and significantly reduce the rumen acetic acid / propionic acid (P < 0. 05), supplementary feeding of 5 ×109 and 5 ×1010 Bacillus amylolyticus had no effects on rumen pH and ammonia nitrogen content (P >0.05); 3) eleven metabolic pathways related to differential metabolites were detected, and ascorbic acid and alginate metabolism were significantly enriched (P < 0. 05) . In conclusion, Bacillus amylolyticus can increase the rumen dry matter digestibility, and improve the rumen fermentation function of dairy cows by affecting the content of rumen metabolites. By comprehensive analysis, supplementary feeding of 5 × 109 CFU / d Bacillus amylolyticus can achieve better effect. © 2023 Authors. All rights reserved.     

防御素调控动物肠道稳态的研究进展

随着抗生素在饲料产业中的全面禁用,如何在后抗生素时代中保证动物的高效生产成为当前饲料行业的主要任务。防御素作为一类重要的免疫调节分子,是机体防御体系的重要组成部分。越来越多的证据表明,防御素参与并调控动物肠道的微生态平衡,而后者常被认为是决定高效生产中饲料养分沉积与转化的关键。因此,全面了解防御素的作用机制及其参与动物肠道稳态调节的作用显得尤为重要。文章介绍了防御素的来源、功能及作用机制,并着重分析防御素在增强肠道屏障功能、促进肠道黏膜免疫反应以及调控肠道微生物菌群的作用,以期为防御素在动物生产中的应用提供理论指导和依据。     

复合益生菌对奶牛生产性能、乳品质及血清生化指标的影响

文章旨在研究复合益生菌对奶牛生产性能、乳品质及血清生化指标的影响。试验选取60头胎次、产奶量接近的泌乳期奶牛,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5头。其中,对照组、试验1、2、3组奶牛分别在基础日粮中添加0、1、2、3 g/kg的复合益生菌,试验为期42 d。结果显示：（1）在奶牛生产性能方面,试验2组（2 g/kg复合益生菌）奶牛的4%乳脂校正乳（4%FCM）显著高于对照组（0 g/kg复合益生菌）（P <0.05）;(2)在乳品质方面,试验1组（1 g/kg复合益生菌）、试验2组（2 g/kg复合益生菌）、试验3组（3 g/kg复合益生菌）的乳蛋白率（MPP）显著高于对照组（0 g/kg复合益生菌）（P <0.05）;试验2组（2 g/kg复合益生菌）的乳脂率（MFP）显著高于对照组（0 g/kg复合益生菌）（P <0.05）;试验1组（1 g/kg复合益生菌）、试验2组（2 g/kg复合益生菌）、试验3组（3 g/kg复合益生菌）的体细胞数（SCC）显著低于对照组（0 g/kg复合益生菌）（P <0.05）;(3)在血清生化指标方面,试验2组（2 g/k...     

树木遮阴对敞棚舍奶牛生理指标、泌乳性能及血液理化指标的影响

针对敞棚奶牛舍西晒严重的问题,本试验通过在舍西侧种植乔木遮蔽阳光以缓解生产中夏季西晒引起的奶牛热应激。选择360头健康、体况和胎次相近的泌乳奶牛[泌乳天数（185±25）d,胎次（2.5±0.5）,产奶量（31.02±1.25）kg],随机分于2栋建筑结构相同的南北朝向敞棚舍中,其中一栋舍（遮阴舍）西侧山墙外种植高15 m的杨树（冠长6 m,冠幅下宽0.8 m,上宽0.3 m）,另一栋舍西侧山墙外没有种树（对照舍）。试验分3个阶段进行,即热季前期（5月）、热季期（7-8月）和热季后期（10月）,测定每个试验期的舍温及奶牛生理和行为指标,并测定各阶段的产奶量和乳成分以及养分表观消化率,同时测定各阶段的全血常规指标和血清生化指标。结果表明：1）树木遮阴对热季期奶牛的效果较好,对热季前期和后期影响较小。热季期遮阴显著降低了舍温,遮阴舍日均温较对照舍降低了0.99℃,其中09:00-20:00降低了1.13℃（P<0.05）。2）热季期遮阴舍奶牛呼吸频率较对照舍降低8.21%,差异显著（P<0.05）,且躺卧比例较对照舍提高7.42%。3）遮阴提高了热季期奶牛的养分表观消化率,干物...     

奶牛生物钟基因BMAL1真核表达载体的构建及生物信息学分析

本研究旨在克隆奶牛脑肌类芳香烃受体核转位蛋白1基因（Brain and Muscle Arnt-Like Protein 1,BMAL1）的蛋白编码序列（Coding Sequence,CDS）并构建其真核表达载体,运用生物信息学方法解析其CDS序列和编码蛋白特性。以牛肝脏组织为材料,利用PCR技术扩增奶牛BMAL1基因中带有同源臂的CDS片段。采用同源重组法,将目的片段连接至酶切线性化的pc DNA3.1-Puro-N-3HA真核表达载体上,酶切及测序结果均符合预期的质粒命名为pc DNA3.1-3HA-c BMAL1。将空载与重组质粒分别转染至HEK293T细胞,通过实时荧光定量PCR技术（q PCR）和Western Blotting技术检验奶牛BMAL1基因的过表达效果,并利用生物信息学软件分析BMAL1基因CDS区及其编码蛋白的特性和功能。结果显示,pc DNA3.1-3HA-c BMAL1真核表达载体构建成功,将该质粒转染至HEK293T细胞后,成功实现了BMAL1在m RNA和蛋白水平的过表达;牛BAML1基因与绵羊、山羊同源性最高,BMAL1蛋白为不稳定蛋白,其上不存在...     

自噬通量在小檗碱抑制奶牛子宫内膜上皮细胞凋亡中的作用

为探究小檗碱对脂多糖诱导奶牛子宫内膜上皮细胞（BEECs）凋亡的调控机理,首先利用CCK8法确定添加药物的细胞毒性,然后将BEECs分为空白（C）组、脂多糖（LPS）组（1μg/mL）、小檗碱（BBR）组（BBR10μmol/L+LPS 1μg/mL）、氯喹（CQ）组（CQ 20μmol/L+BBR 10μmol/L+LPS 1μg/mL）,用流式细胞术检测细胞凋亡率,用Western blot检测BAX、BCL2、LC3II、P62蛋白表达量。结果显示：LPS组BEECs凋亡率和BAX/BCL2较空白组升高（P<0.01）;BBR组细胞凋亡率和BAX/BCL2低于LPS组（P<0.01）;CQ组细胞凋亡率高于其他3组（P<0.01）,而BAX/BCL2与空白组差异不显著。LPS组BEECs表达P62高于空白组（P<0.01）;BBR组与LPS组相比LC3II升高（P<0.05）、P62降低（P<0.01）;CQ组LC3II高于其他3组（P<0.01）,CQ组P62与空白组、BBR组差异显著而与LPS组差异不显著。说明LPS降低BEECs自噬通...     

奶牛生产性能测定工作的分析与思考——以北京市为例

奶牛生产性能测定（DHI）被誉为奶牛养殖革命中两大利器之一,对奶牛生产管理、选种选配及遗传改良具有重要作用。本文在详细介绍北京市奶牛生产性能测定工作的基础上,剖析了北京市奶牛生产性能测定工作存在的主要问题,并就奶牛生产性能测定工作提出了7点建议,即加大数据核查力度,确保数据准确;多渠道拓宽奶牛生产性能测定报告解读培训,加强技术人才培养;加大采样设备与测定仪器技术创新,提高采样与测定效率;加强信息通路的集成与优化,不断提高测定体系的数智化水平;不断加大资金支持力度,保障测定工作稳定运行;积极探讨、构建奶牛全产业链参与的性能测定体系,提高奶牛生产性能测定技术应用水平;尝试开展有偿服务,增强奶牛生产性能测定技术竞争力,以期为其他省市同行提供借鉴与参考,促进我国奶牛产业高质量发展。