奶农申请食品小作坊证发展乳制品加工现状

为探究奶农通过小作坊办加工厂的模式成因及发展情况,对各地出台的与小作坊有关的地方性法规进行了梳理,发现新疆、青海、内蒙古、甘肃、宁夏和云南6省(区)的奶农通过小作坊加工特定乳制品具有法律依据,可申请取得生产许可证.奶农申请食品小作坊证发展乳制品加工可推动民族传统奶制品的发展、净化民族传统奶制品市场和增加奶农外部选择权,...     

农杆菌介导大豆遗传转化研究进展及转基因作物现状

利用转基因技术将目的基因导人植物受体细胞,使目的基因在植物受体中表达,从而获得优良性状的植株,达到快速培育植物新品种的目的.将植物基因工程技术与常规育种技术相结合,在培育优质、高产和抗逆植物新品种中具有巨大潜力.目前,在各种转基因物种中,大豆仍是难转化的作物之一,建立有效的转化系统是改良大豆品质性状和研究大豆功能基因的先决条件.综述农杆菌介导大豆遗传转化分子机理,影响大豆遗传转化因素,提高大豆转化效率的最新研究进展及转基冈大豆生产现状.     

紫花苜蓿尖孢镰刀菌ATMT遗传转化体系的建立

为研究紫花苜蓿尖孢镰刀菌致病的分子机理,将带有潮霉素抗性标记和绿色荧光蛋白报告基因的双元载体,采用根癌农杆菌转化法(ATMT法)转入紫花苜蓿尖孢镰刀菌Ms210分生孢子中,共获得137株阳性转化子。随机挑选15株阳性转化子研究其菌落形态、菌丝生长速率、产孢量、粗毒素分泌量和致病力,结果表明15株转化子中有3株的生长速率比对照显著降低(P<0.05),其中转化子Ms210-04生长速率降低最显著,仅为11.08 mm/d,其余转化子与野生型菌株Ms210差异不显著;15株转化子中有3株的产孢量显著低于菌株Ms210,其中转化子Ms210-14产孢量最低,为7.05×10⁶个/mL,其余转化子与野生型菌株Ms210差异不显著;15株转化子中仅有2株的粗毒素分泌量与菌株Ms210无显著差异,有1株(1.41 mg/mL)显著升高,其余均较菌株Ms210显著降低,转化子Ms210-01粗毒素分泌量最低,仅为0.81 mg/mL;15株转化子中只有4株转化子的致病力较菌株Ms210显著降低,其余均与菌株Ms210无显著差异;说明转化子的生长速率、产孢量、粗毒素分泌量和...     

山西省忻州市蜜蜂协会积极救助当地受灾蜂农

6月13日,山西省原平市楼板寨乡屯瓦村屯瓦沟遭受多年不遇的强暴雨袭击,引起山洪暴发,给正在当地放蜂的蜂农造成损失。山西省忻州市蜜蜂协会闻讯后于14日赶赴现场,进行了灾情勘察及救助。现将当时的情况介绍如下:     

引发原料奶产生异味的原因

日常健康的奶牛所产鲜牛奶具有“乳香味”，有属于生鲜牛奶固有的味道，很少有明显异味，更不会具有奶牛牛体、牛舍等杂味，也无不良特征，口感较好，香甜，无余味。但现在奶站厅在给乳品加工厂交售原料奶过程中，常常因原料奶中含有异味被乳品加工企业退回，奶农也常常因奶中有异味被收奶站退回，收奶站厅觉得冤枉，认为是乳品加工企业收购原料奶过剩，故意的找理由退奶，     

唐山奶价触底反弹

8月份开始．奶价普遍呈现小幅上扬的喜人局面。从唐山市丰润区来看，目前平均原料奶收购价已由1．70元／千克上涨到1．90元／千克．涨幅为11．8％．规模奶牛养殖场区原料奶价格达到2，20-2．40元／千克：成年奶牛的价格由5000-7000元／头上涨到8000～9000元／头．母犊牛的价格也由800-1000元／头上涨到1300-1400元／头．涨幅分别为41．6％和50％。笔者个人认为．此次奶价上扬，虽然幅度偏小．但是触底反弹的表现．标志着奶业开始复苏．．促使奶价上扬的原因．主要有五个方面：     

合阳县畜产局开展百日奶站专项整治行动

按照中央、省、市畜牧兽医主管部门及县委、县政府的安排意见,县畜产局全面开展了“百日奶站专项整治行动”,严厉打击添加三聚氰胺等有毒、有害化学物质的现象以及各种掺杂使假的违法行为,将全县60个奶站全部纳入监督管理范围,初步建立起一套监督规范奶站的有效机制。     

中国奶协奶农培训计划暨奶农学校启动仪式在黑龙江举行

2008年7月18日,由中国奶业协会主办,利乐公司支持的“奶农培训计划”暨“奶农学校”启动仪式在黑龙江宝泉岭管局举行。农业部畜牧业司、中国奶业协会、黑龙江省畜牧兽医局、黑龙江省奶业协会、黑龙江省农垦总局、黑龙江省农垦宝泉岭分局和利乐公司的有关领导出席了启动仪式。在启动仪式上向奶农学员赠送了最新编撰的《北方地区奶牛饲养实用手册》。     

全国首家奶山羊研究院开建

<正>前不久,作为阳春羊奶产业园的二期工程,山东省奶山羊工程研究院在位于坊子区的阳春羊奶产业园正式开建,山东农业大学教授、国家公益性(奶山羊)行业科研专项岗位专家王建民担任首任院长。专家认为,以奶山羊研究院建设为标志,阳春羊奶在中国羊奶产业的"领头羊"地位得以确立。     

不适宜喂奶畜的几种饲料

鱼粉:不宜喂奶畜,因为鱼粉有鱼腥味,这味道可进入奶中,影响食用口味。鸡粪:是一种再生的富含蛋白质饲料,很适合于用来喂牛羊和猪等。但不宜喂奶牛奶羊,因为鸡粪中的硫化氢易使奶产生鸡粪味,影响奶质奶味。葱、蒜和韭菜:奶畜不论是舍饲还是放牧都不要常喂葱、蒜和韭菜,也不要放牧小根蒜和山韭菜,常喂会使肉、奶含有不良的气味。肉、骨、血粉:肉、骨、血粉是动物性的好饲料。但由于其油脂含量高,营养丰富,更是细菌繁殖的好场所,特别是温度高时容易氧化和酸败。霉变的花生饼:花生饼蛋白质含量高,适口性好。但花生饼不易贮存,在高温多雨的天气,…