台湾花莲文旦柚抵沪度中秋

本刊讯(特约通讯员袁亚祥)9月初,有台湾第一美县之称的花莲县来沪进行农特产和观光推介会。花莲县县长傅萁亲自为上海市民卖力推介,万吨文旦柚礼盒于今年中秋佳节之前运抵上海。此次傅萁带来上海的特产包括花莲县独有的山昆山昆     

新闻简报

上海奶业行业协会第六届会员大会召开产生新一届领导班子【本刊辑】上海奶业行业协会第六届会员大会日前在上海现代农业综合服务中心召开。上海市农办、农委副主任邵林初,市社团管理局社团管理处处长吴洁民,市农委组织人事处处长杨春华,市农委综合处处长李维良,以及来自上海市农口有关部门及兄弟行业协会的代表,本协会会员单位代表共150余     

山西·借力本土电商促销红枣

正本刊讯近年来,受信息、物流等因素影响,临县红枣大面积滞销,受到了社会各界的广泛关注。为推动优质红枣网络销售,山西省商务厅举办了"枣聚吕梁"系列活动。其中,山西本土农村电商平台——乐村陶将开展春雷行动,并于3月28日举行启动仪式。乐村淘将借助其遍及全国20多个省、500多个县的网络销售结点     

德宏奶水牛反刍动物过食谷物综合征的综合防治

反刍动物过食谷物综合征是系瘤胃积食的一种特殊类型,又称瘤胃酸中毒或急性碳水化合物过食、谷粒过食、乳酸酸中毒、酸性消化不良、中毒性消化不良,以及过食谷物综合征等。临床上病牛以消化紊乱、瘫痪和休克为特征,并以发病急、病程短、病症重、死亡率高为特征。文章对该病的发生与诊断分析,提出综合防治措施,以供借鉴。     

肉牛肥育的关键

发展肉牛生产，特别是开展短期肥育，是一项周期短、见效快、风险小、效益高的产业，一般350千克左右的架子牛经4个月肥育，平均日增重达1．1千克，出栏体重可达450千克以上。肉牛肥育在广大农区、半农半牧区都可以进行，不同地区有不同的肥育方式。     

2011年前三季度四川省畜牧业经济形势分析及全年预测

2011年前三季度四川省畜牧业总体形势是：畜牧生产总量稳定增长,畜牧业助农增收成效显著。预计前三季度全省肉类、禽蛋和奶产量同比分别增长1.30%、4.50%和3.80%,全省农民人均牧业现金收入增加208.74元。     

中国荷斯坦牛干奶期长度的群体特征及其与生产性能的关系

本研究旨在探究北京地区中国荷斯坦牛干奶期长度（DPL）的变化规律及其变异对奶牛各项生产性能的影响，包括产奶性能、繁殖性能、初乳品质和乳房健康。收集了北京地区34个牧场出生于2009—2018年136 231头中国荷斯坦牛的干奶日期、生产性能记录、繁殖性能记录等。通过整理试验牛群的干奶记录，揭示了北京地区中国荷斯坦牛1胎和2胎DPL的群体规律，利用固定模型分析了胎次、产犊季节、场-产犊年和初产月龄对DPL的影响；此外，利用固定模型分析了DPL的变异对日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、首末次配种间隔（interval from first to last insemination，IFL）、产犊至首次配种间隔（interval from calving to first insemination，ICF）和初乳品质的影响，利用Logistic回归过程分析了DPL的变异对首次配种受胎率（conception rate of first insemination，CR）、首次配种56 d不返情率（56-days non-return rate of first insemination，NRR56）、难产率和乳房健康的影响。研究结果显示，北京地区中国荷斯坦牛DPL平均为58.81 d，胎次、产犊季节、场-产犊年和初产月龄均对DPL有显著影响（P<0.05）。DPL的变异对日产奶量、乳蛋白率、ICF、CR、NRR56、难产率和乳房健康有显著影响（P<0.05）。干奶期短的奶牛测定日平均乳蛋白率、CR和NRR56更高；DPL适中的奶牛测定日平均产奶量更高、乳房健康水平更好、ICF更短、难产率更低。本研究在国内利用大规模牛群数据揭示了中国荷斯坦牛DPL的群体规律，可为中国规模化奶牛场提升管理水平提供参考。     

山羊奶脱膻技术

山羊奶的干物质和营养价值比牛奶高得多,但膻味比牛奶明显。这是山羊奶的缺点,可通过下述方法减少膻味。去除膻味应采取综合措施：在管理上,要注意羊体和圈舍的清洁卫生,实行公、母羊分开饲养,以减少羊奶污染,使膻味降至最低程度;乳品加工要做到原料奶快收、快运,及时冷藏或加工。此外,还应采取下列措施。     

自配复合菌制剂不同添加量对奶公牛育肥效果影响

〔目的〕通过自配复合微生态菌剂,用于奶公犊牛的育肥,以提高奶公犊牛育肥效益。〔方法〕验采用单因素随机分组,将18头奶公牛随机分为三组,每组6头,分别为试验1组(对照组)、试验2组(复合菌制剂0.2%添加组)、试验3组(复合菌制剂0.1%添加组),育肥期51天。〔结果〕0.2%添加组日增重最高,达到1.04kg,比对照组提高22.35%,达到差异显著水平(P﹥0.05)在不计入架子牛购入费用,试验期间每日每头牛利润4.88元。〔结论〕在奶公犊牛育肥期间使用0.2%添加自配复合菌制剂效果最好。     

牛舍的基本结构与类型

1基本结构温暖地区的基深80~100厘米,砖墙厚24厘米;高寒冷地区基深150~180厘米(原则应超过冻土),砖墙厚后墙50厘米,前墙37厘米。轻钢结构钟楼式泌乳牛舍为27米跨度、下檐高3.1~3.6米、开间4~6米、上檐高4.5~5.0米;钟楼顶高6.5~7.5米、檐高