日本部分调整“肯定列表”

近日，日本厚生劳动省致函中国驻日使馆经商处，对“肯定列表制度”实施后，日本调整原有的部分食品农残标准作出通报。此次通报的标准共有22项，其中4项趋严，18项趋松，均涉及主要的进口食品。     

简讯

第七届国际蜂疗大会暨蜂产品保健博览会在中国四川举行2004年6月28日上午8:30,第七届国际蜂疗大会暨蜂产品保健博览会(IAHBⅦ)在中国西南交通大学国际会议厅开幕,来自日本、韩国、马来西亚、新加坡、中国大陆、中国香港、中国台湾等国家和地区的178位代表欢聚一堂。大会发表蜂疗临床、实验研究和蜂产品开发利用学术论文61篇,55篇载入英、日、韩、汉四种文字对照的会刊。博览会展出中国、日本、巴西和立陶宛等国蜂产物保健品百余种。专家委员会评出本届优秀论文35篇(金奖12篇,银奖23篇);国际知名保健蜂疗家20人;优质蜂产物保健品40种(金奖2…     

蔬菜作物原位转基因技术研究进展

本文介绍了基因原位转化方法的产生与发展,原位转化的机理以及影响原位转化技术的各种因素;并对原位转基因技术在蔬菜中的应用现状、前景和存在问题进行了综述。     

奶农如何防止牛奶污染

原料奶，是乳品加工企业的生命线，但其却极易受外界环境的污染，本文为奶农介绍了防止牛奶污染的有效途径。     

意大利加强奶制品规范要求

近日，意大利政府要求所有的意大利牛奶制造商都要在销售的巴氏灭菌鲜牛奶上贴上牛奶原料生产地的标签。奶农组织Confagricoltura委员会称，通过各种途径，我们来保护在牛奶包装上使用鲜奶的字样，同时，安全法案第169条就保证消费者有权利了解食品的品质和透明的原料来源，这也是保证我们国家奶产品价格稳定的一个途径。     

鲜奶生产重获市场空间

今年以来，许多地方出现了鲜奶收购价下滑、奶牛价相应暴跌的市场行情，养奶牛的众多农户由此被抛人了一个巨大的危机之中，即卖鲜奶入不敷出，贷款买的奶牛由预期的财源变成了沉重的债务。现在，随着国务院办公厅《关于加强液态奶生产经营管理的通知》下达，限令在2006年1月15日之前，市场上的还原奶产品必须明确标识，笼罩在农民头上的这片阴云将就此消散。     

养蜂人要为中国养蜂业争气

刚刚入世,我国蜂蜜即遭欧盟和美国、加拿大、日本、沙特、挪威等国禁进.面对严峻形势,值得蜂农深思.是什么原因造成这种现象的出现呢? 笔者认为,应归究于市场混乱和监管体系不健全所致.不合格的蜂蜜是养蜂员勤摇蜜的结果,养蜂者为什么要勤摇蜜呢?这是养蜂者为了迎合出口商而争夺市场,互相压价,让成熟蜜与水蜜差价很小,不分纯蜜与糖蜜之情况而引发的.最后的结果,出口商只能将含水分高的低度蜜进行加工浓缩,否则,其收购的蜂蜜是无法出口的.如出口商以优价收购成熟蜜,蜂农生产的低度蜜没有了市场,他还会生产低度蜜吗?如监管部门加强监管力度,收购部门真正实行优质优价,让生产者从提高产品质量中得到实惠,我相信中国的蜂蜜一定会与国际市场接轨.     

蜂蜜浓度杂谈

从报刊上获息,我国蜂蜜出口量逐年下降,价格也逐年降低.其原因除国外对本国蜂农保护外,还有一个因素就是我国蜂蜜质量达不到国外的要求.下面谈谈我个人对质量不过关的原因分析.     

不同碳源对虎奶菇菌核蛋白质营养价值的影响

测定了四种碳源对虎奶菇菌核蛋白质营养价值的影响。结果表明，以玉米淀粉为碳源，虎奶薅菌蛋白质的化学评分，必需氨基酸指数，生物价和营养指数分别为11．63、69．80、64．40和9．98，均居四种参试碳源的第一位；氨基酸评分和氨基酸比值系数分分别为14．55和12．45，均居四种参试碳源的第二位，这些结果证实，以玉米淀粉为碳源，虎奶菇菌核蛋白质营养价值高，值得推广应用。     

根癌农杆菌介导绿色荧光蛋白基因转化印度酸桔的研究

 通过根癌农杆菌介导将绿色荧光蛋白基因转入印度酸桔的胚性愈伤组织中, 经潮霉素筛选,获得抗性愈伤组织, 并再生植株。对这些植株进行GUS 染色、PCR 分析、绿色荧光检测和Sourthern 杂交验证, 结果表明绿色荧光蛋白已经在转基因植株中表达。