太平洋金枪鱼延绳钓渔业

本文主要介绍了最近几年太平洋金枪鱼延绳钓渔业的发展情况和太平洋沿岸国家金枪鱼延绳钓生产现状,重点叙说了太平洋金枪鱼延绳钓捕捞的几个主要种类的渔场分布、产量变化动态和发展趋势,为我国远洋渔业单位进行金枪鱼延绳钓开发提供参考。     

太平洋双色鳗鲡肌肉营养成分分析与评价

测定并分析了太平洋双色鳗鲡(Anguilla bicolor pacifica）肌肉中营养成分组成与质量分数。结果显示院太 平洋双色鳗鲡肌肉中含62.56%、蛋白质15.85%;肌肉中测出氨基酸17 种(未测色氨酸）,总量为36.33%(干样）,其中 包括人体必需氨基酸总量(EAA）7 种,总量为13.99%(干样）,必需氨基酸组成基本符合FAO/WHO 评分标准,太平洋 双色鳗鲡的限制性氨基酸为(蛋氨酸+胱氨酸）和缬氨酸,其必需氨基酸指数(EAAI）为78.26,5 种鲜味氨基酸(DAA） 总量为16.58%(干样）;脂肪酸中单不饱和脂肪酸占44.41%,多不饱和脂肪酸占16.70%,其中EPA+DHA 的占 7.33%。该结果表明,太平洋双色鳗鲡具有较高的使用价值与保健作用。     

渔业动态

日本关注于2010年初春在印度举办的第17届印度国际水产展览会由印度政府工商部的印度水产品出口振兴局和印度海产品出口协会共同主办的第17届印度国际水产展览会将于2010     

木材供应的紧缺导致澳大利亚木片出口价格上涨

澳大利亚：2008年澳大利亚的松木和桉木的木片出口价格大幅度上涨导致了日本乃至整个太平洋沿岸地区木片需求的提高和供货紧缺。     

鱿鱼丝生产工艺

鱿鱼属柔鱼类,其肌肉质构与其它鱼类不同,加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好,特别适合加工成鱿鱼丝。作为生产去皮鱿鱼丝的原料,主要有日本海的真鱿和北太平洋的紫鱿。     

北太平洋(160°E～170°E)大型柔鱼渔场的初步研究

本文根据1997年6月～7月北太平洋（16°E～170°E）海域柔鱼探捕调查的资料，对渔场形成的海洋环境条件进行了初步分析。160°E～170°E海域的大型柔鱼渔场主要由亲潮策3和第4分支与黑潮的第4和第5分支交汇形成，特别是在深层（100米水层）的暖水域前端形成。其表层水温一般为11～13°，100米水层水温约为9～10℃。其中167°E～170°E海域的渔场较为稳定，可供北太平洋鱿钓船的前期生产。中心渔场形成时常有浮游生物层。浮游生物层越厚实，渔获量越高，但有关浮游生物层的形成原因需作进一步的研究与探讨。     

黄颡鱼养殖的方法

黄颡鱼属鲇形目,鲿科,黄颡鱼属,又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨,广布于中国东部各太平洋水系。胸鳍和背鳍有锯齿状的硬棘,主食底栖无脊椎动物,多为小鱼,昼伏夜出。曾经是养殖水体中清除的对象,后因其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,成为餐桌上的美味佳肴。由于环境污染和滥捕,天然产量     

肉毒碱和果寡糖对鲵鱼幼鱼消化率影响的研究

鲵鱼（Miichthys miiuy）原产于北太平洋西部，为我国名贵的海洋经济鱼类之一。近年来，由于鲵鱼人工繁育技术取得了较大成功，已逐步成为我国东南沿海养殖的优良品种。试验研究了肉毒碱和果寡糖对鲵鱼基础日粮各主要营养素消化率的影响。     

缤纷灿烂——话说地被新种京小菊

您从照片上看到的多姿多彩的小菊，叫做地被新种京小菊。它们是由小菊（dendranthema morifolium）、北甘菊（D.lavandulaefolium）、太平洋亚菊（Aiana myriantha）、母菊（Matric aria recutita）、杭白菊、红花药菊、勤花类夏菊为亲本的属间、种间以及品种间的自然和定向杂交体系。播种植株株型、花型、花色、花期变化万千。株型上除直立之外，还出现了前所未有的葡匐型、半葡匐型。