影响稻米食味的原因找到了

东北的大米好吃，泰国的香稻有名，为什么？天津市农科院水稻所赵居生率领的课题组研究发现，水稻食味性的评价主要包括粘性，味道和外观三个方面。决定这些指标的内因主要是直链淀粉和蛋白质含量的多少。其中直链淀粉的含量对稻米的粘性影响最大，而蛋白质含量则对米饭的味道具有显著影响。     

小鹅瘟的PCR诊断方法的建立

小鹅瘟是由鹅细小病毒(Goose Parvovirus,GPV)引起的雏鹅和雏番鸭的一种急性或亚急性、败血性传染病。该病主要侵害3~20日龄小鹅,以渗出性肠炎,肝脏、肾脏、心脏等实质器官炎症为主要特征。该病传播快,发病率和死亡率高,是严重危害养鹅业的重要传染病。1956年国内学者方定一教授首先发现了该病,此后世界许多国家均有该病的报道。检测GPV的传统方法多为血清学方法,如中和试验、琼脂扩散试验、免疫荧光试验、免疫过氧化物酶染技术、ELISA以及PCR、核酸探针等方法。其中PCR方法是目前这些方法中快速、敏感、特异的检测手段,已被广泛应…     

选用饲料及饲料添加剂的注意事项

1、使用添加剂应注意哪些问题？ 要合理使用：搅拌均匀，混入干料中（不能煮沸）；掌握剂量（有些成份过量会中毒）；注意配伍禁忌（某些矿物元素可使维生素氧化失效）；注意保存（低温、干燥、阴暗处）。     

水稻节水高产栽培技术

大洼县位于辽河的下游。水田耕种面积100万亩。水稻平均亩产600kg左右。年降水量为450～650mm,每年的降水主要集中在7、8月份，约占总降水量的60％以上。全年的降水分布极不均匀。水资源在本县十分缺乏。规律性的春旱、大风常常给水稻生产造成很大影响。干旱缺水已成为本县发展水稻生产的一大障碍。根据近几年的探索和研究，笔者等认为如下抗旱种稻技术措施应在本县大力推广。     

加工粗饲料“四步曲”

饲料的营养价值不仅决定于饲料本身,而且受喂前加工调制的影响。特别是粗饲料,经过加工调制,能改善原来的理化性质,增强适口性,消除饲料中用害有毒的物质,提高消化率,也是降低饲养成本,提高养畜经济效益的好办法。现将粗饲料加工调制技术介绍如下:一、切短“细草三分料”。切短     

预防“三秋”连阴雨 抓紧抓好秋粮入仓

1、前期气候特点今年进入汛期后，由于冷空气活动偏北，副热带高压偏强、位置偏两，导致云南省大部地区晴天日数多，光照充足，气温偏高，雨量偏少，多阵性降水。     

落实"提升、拓展、转变"战略,加强动物源性饲料安全监管工作--农业部畜牧业司张喜武副司长在"动物源性饲料安全监管工作培训班"的讲话

2006年3月16～17日,农业部畜牧业司(全国饲料工作办公室)在沈阳举办了“动物源性饲料安全监管工作培训班”,畜牧业司副司长张喜武出席培训班并讲话。张喜武副司长在讲话中指出,党中央、国务院高度重视畜牧业和饲料工业的发展,高度重视饲料和畜产品安全。在中央政策的引导和各级     

65%赖氨酸硫酸盐物理性状的研究

为研究赖氨酸硫酸盐的基本物理性状，本试验特选长春大成实业集团赖氨酸硫酸盐（65％）进行试验，结果表明，稳定的赖氨酸硫酸盐产品呈褐色颗粒状，65％赖氨酸的容重是0．6714g／ml；休止角为26．389度；在相对湿度是28．56％、44．00％、48．54％、76．00％、81．00％、86．00％、92．00％时，它的吸湿率分别是0．72％、3．54％、7．77％、11．04％、15．36％、33．95％、34．09％；平均含水率3．33％；物理性状良好。适合于仓储、生产和运输。     

海沃德猕猴桃中后期巧施肥

2000-2005年我们连续对陕西省眉县猕猴桃园施肥状况进行调查，发现果农在猕猴桃施肥方面存在诸多误区，导致土壤有机质严重不足，引发猕猴桃黄化病、溃疡病严重发生，直接影响猕猴桃产量、品质及果实耐贮性等。笔者认为，对于海沃德猕猴桃中后期施肥应抓好以下3个环节。     

用挖掘机改植换种旧茶园的方法与效果

目前,我县改植换种旧茶园土壤垦挖还是采用传统的人工垦挖,而人工垦挖存在以下问题:一是工效低,花工大,一般垦挖667m2旧茶园需要25个工,1000元。二是垦挖质量难以达到要求。旧茶园土壤垦挖,我们要求全园深翻60cm,但实际人工垦挖时只能达到30-40cm,深度还不均匀。三是旧茶园土壤