于桥水库重要经济鱼类肌肉营养价值评定

对于桥水库8种重要经济鱼类营养价值进行分析评价.采样氨基酸自动分析仪和凯氏自动定氮仪对肌肉进行成分分析.结果表明:8种鱼样品均检测出17种氨基酸,必需氨基酸的含量及其占氨基酸总量的比例都高于联合国粮食及农业组织/世界卫生组织(FAO/WHO)提出的标准.根据氨基酸评分(AAS),8种鱼类的第一限制性氨基酸为甲硫氨酸和胱氨酸,第二限制性氨基酸为苏氨酸;而根据化学评分(CS),其第一限制性氨基酸为甲硫氨酸和胱氨酸,第二限制性氨基酸为苯丙氨酸+酪氨酸.于桥水库出产的鱼类是营养全面的优质蛋白源,是人类理想的动物食品.     

家蝇幼虫（蝇蛆）养殖的应用前景

在现有的自然资源中,规模大、分布广、营养丰富、最容易开发而开发力度欠缺的资源,首先应属昆虫资源。目前,一些主要发达国家已经开始投入大量资金进行昆虫资源开发的前期研究及示范工作,其中日本已把昆虫资源的开发生产列为高技术产业,并结合现代先进     

池塘鱼类的越冬管理

鱼类越冬是水产养殖过程中的一个重要环节。现就北方地区鱼类的越冬管理谈以下几点意见,供大家参考。 一、定期检查鱼池及水质情况。主要是检查水中溶氧变化,若溶氧低于3毫克/升时,应采取增氧措施。无测氧条件的,可以靠观     

青海湖话鸬鹚

鸬鹚是一种分布极为广泛的水鸟,除了地球的南极和北极,世界上的许多国家都能目睹它们的身影。全世界的鸬鹚共有32种,我国有5种,分别是（普通）鸬鹚、斑头鸬鹚、海鸬鹚、红脸鸬鹚和黑颈鸬鹚,它们当中又以普通鸬鹚最为常见,分布于我国大江南北众多的湖     

黄颡鱼的池塘养殖

黄颡鱼又称嘎牙子、黄嘎、黄姑子、黄腊丁、盎丝、昂刺鱼、昂弓等,是我国江河湖泊中重要的经济鱼类。黄颡鱼肉质细嫩,味道鲜美,鱼刺少,具有很高的营养价值。     

欧盟放宽对中国食品进口猪牛肉仍未解禁

从04年10月19日开始，欧盟解除了虾、养殖鱼类、蜂蜜、蜂王浆、兔肉和其他一些动物源性产品从中国向欧盟的出口禁令，中国可以向欧盟出口这些产品。在当天欧盟的官方公报上，还出版了批准中国提交农药残留物管理计划的决定。这两个决定为中国出口这些产品铺平了道路。出口商的产品将由中国相关食品安全机构检验，每批次交验货物都需持有中国相关部门核发的证明。不过，欧盟对于鸡肉和其他禽类产品的进口禁令仍然存在。     

现代生物技术对水产养殖业的潜在影响

现代生物技术作为一门新兴的学科,在水产养殖中越来越产生深远的影响。本文对现代生物技术在促进鱼体生长、增强鱼体的抗病力、培育优良品种及生产新的品种如生物传器、多色观赏鱼等方面进行了综述,并阐述了其在水产养殖中的潜在影响。     

鱼类越冬池塘增氧法

当水中氧气含量低于3毫克/升时,鱼类就容易缺氧而死亡,故越冬鱼池要有充足的氧气,这是保证鱼种安全越冬的关键。采取补氧增氧的方法有: 1.循环增氧。在外来水源困难的情况下,用水泵抽取原池水进行就地循环,使池水与空气充分接触,增加溶氧,释放有害气体。当含氧达到6毫克/升时,就可停止循环,防止水温骤降。     

暴雨过后鱼类类的疫病防治对策

为了防止暴雨过后鱼塘疫病的发生,应该加强鱼塘水质的监测,定期对鱼塘进行消毒,抑制细菌、真菌和寄生虫等有害生物大量繁殖,避免暴雨过后鱼类疾病的暴发。     

池塘用化肥培育鲢、鳙鱼种的方法及效果

鲢、鳙鱼是我国内陆水产养殖的主要品种,其以生长速度快、产量高、抗逆性能力强、食性广等特点受到广大养殖业户欢迎。同时,鲢、鳙鱼能够摄食浮游生物及有机碎屑等天然饵料,然后将他们转化为鱼产品,对养鱼水质调节起到了积极促进作用。因此,鲢、鳙鱼种的养殖需求量也越来越大。我国北方高寒地区池塘鲢、鳙鱼种养殖多为靠施肥培育水体天然饵料生物进行养殖,或者在其他吃食性鱼类,如鲤鱼、草鱼等驯化养殖中作为配养鱼获得鲢、鳙鱼种,产量低,供应水产养殖市场数量有限,制约了鲢、鳙鱼的规模养殖和产量提升。