超高产水稻的高光效特性和高光效材料的筛选

综述了超高产水稻的光合特性、光抑制、光合性状的遗传规律和高光效材料的筛选等内容,比较详细地介绍了光抑制部位及其表现,光抑制的原因以及光抑制中热耗散的可能途径及作用等。由于叶黄素循环在水稻耐光抑制、增加热耗散中起着十分重要的作用,也总结了叶黄素循环的功能。最后,讨论和展望了超高产水稻的高光效育种前景。     

高效液相色谱法测定烤烟类胡萝卜素

为了建立一种快速、准确测定烤烟叶中类胡萝卜素备量的方法，探索了反相高效液相色谱法分离类胡萝卜素的试验条件．结果表明，采用90％丙酮提取和0．1％二丁基羟基甲苯抗氧化剂保护，用乙酸乙酯和90％含水乙腈溶液作为流动相进行梯度洗脱，可以快速、准确地分离测定烤烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素的含量．该法具有良好的线性（相关系数为0．9991～0．9998）和重复性（相对平均偏差小于2．21％），平均回收率可达到94．25％，并可有效防止类胡萝卜素氧化，适用于大批量样品的分析检测．     

蚕沙资源的综合利用研究进展

我国蚕沙资源非常丰富,蚕沙含有多种有用的化学成分,如蛋白质、粗脂肪、粗纤维、微量元素、氨基酸、叶绿素及其衍生物、叶黄素等。本文介绍了蚕沙的化学成分和蚕沙的几个综合利用方面的研究进展,并对前景进行展望。     

玉米蛋白粉中反式叶黄素及主要顺式异构体的分离鉴定

使用反相高效液相色谱和二极阵列检测及大气压化学电离质谱技术对玉米蛋白粉中叶黄素、玉米黄质和隐黄质及其主要顺式异构体进行分离和鉴定。以体积分数95%的乙醇和四氢呋喃按体积比1∶1混合为提取溶剂,采用Carotenoid C30色谱柱(250.0 mm×4.6 mm,5μm)分离,甲醇和丙酮为流动相,流速0.5 mL/min,检测波长450nm,采用DAD和APcI-MS技术对叶黄素、玉米黄质和隐黄质的主要顺式异构体进行鉴定。结果表明:叶黄素、玉米黄质和隐黄质及这3种色素的异构体在60 min内较好分离,其质量浓度为5.0~150.0、2.7~80.1和0.6~18.0μg/mL时与峰面积线性关系良好,相关系数分别为0.999 7、0.999 3和0.999 5;该检测方法精密度的相对标准偏差(RSD)为0.11%~0.39%,回收率为95.95%~101.78%。HPLC检测方法适用于玉米蛋白粉等干植物原料中叶黄素类色素的精确定量。     

几种叶黄素方剂对高温高湿环境中蛋鸡行为和生产性能的影响

为探讨几种叶黄素方剂对高温高湿环境中罗曼粉壳蛋鸡的抗热应激效果,选取216只47周龄的健康、体质量及生产性能相近的罗曼粉壳蛋鸡,随机分为6组(常温对照组、高温对照组、高温叶黄素组和叶黄素合剂Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组),对照组饲喂基础日粮,高温叶黄素组和叶黄素Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组则在基础日粮的基础上添加120 mg/kg叶黄素、叶黄素合剂Ⅰ(120 mg/kg万寿菊叶黄素+1 g/kg甜菜碱)、叶黄素合剂Ⅱ(120 mg/kg叶黄素+200 mg/kg维生素C)和叶黄素合剂Ⅲ(120 mg/kg叶黄素+2 g/kg中草药),测定不同叶黄素方剂对高温高湿环境中蛋鸡行为和生产性能的影响。结果表明,叶黄素合剂能有效降低高温环境中蛋鸡死淘率,改善蛋鸡的健康状况。与高温对照组相比,叶黄素组与叶黄素合剂Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组平均日采食量分别提高了1.59%(P0.05)、6.07%(P0.01)、11.12%(P0.01)、10.39%(P0.01);产蛋率分别提高0.91%(P0.05)、8.31%(P0.01)、13.93%(P0.01)、5.56%(P0.01);破壳率分别降低了7.38%(P0.05)、44.26%(P0.01)、59.02%(P0.01)、17.21%(P0.01);料蛋比分别下降0.40%(P0.05)、6.85%(P0.01)、6.05%(P0.01)、4.03%(P0.05);死淘率分别降低了12.51%、74.98%、87.49%、50.00%。可见,几种叶黄素方剂均具有缓解热应激作用,以叶黄素合剂Ⅱ效果最佳。     

不同加工贮存方法对牧草天然色素的影响

本试验主要是探讨不同加工贮藏方法对牧草天然色素损失情况的影响。以往花草叶和矮象草为试验对象，模拟烘干生产线对样本进行烘干处理，然后将处理过的样品分别打成粉状和不经粉碎直接压成块状并用塑料薄膜袋密封保存。分别于第0d、30d和60d测定各样品中的叶黄素和胡萝卜素的含量。结果表明，经高温烘干后的各种牧草叶黄素含量比低温烘干的低，总趋势是低温处理色素含量高于高温处理；在贮存期间，压块处理其色素损失比打粉处理少，压块贮存方法比打粉贮存方法好。     

饲料叶黄素的研究新进展

饲料叶黄素的研究新进展郭吉余，刘汉林，苏基双家禽饲料中的叶黄素大致可分为黄色类叶黄素和红色类叶黄素。全球范围内前者的所需要量超过２００吨（有效含量计），后者不足２０吨（有效含量计），目前叶黄素产品的消费散布全球各地，其中南美洲是世界上最大的叶黄素市场...     

改进叶黄素测定方法的探讨

[目的]为改进叶黄素的测定方法。[方法]采用丙酮和酒精混合液(体积比1∶1)进行萃取,用分光光度法在不同的萃取时间对胡萝卜、黄槐决明花和柑橘皮中的叶黄素含量进行测定。[结果]胡萝卜萃取12 h时其叶黄素含量达最高(0.315 5 mg/gFW),可见12 h是胡萝卜中叶黄素的最佳萃取时间;黄槐决明花萃取14 h时其叶黄素含量最高(0.818 5 mg/gFW),说明14 h是黄槐花中叶黄素的最佳萃取时间;柑橘皮萃取8 h时其叶黄素含量达最高(0.001 9 mg/gFW),可知8 h是柑橘皮中叶黄素的最佳萃取时间。[结论]为改进叶黄素的测定方法提供了理论依据。     

大豆叶黄素的研究进展

叶黄素是对人类健康起着积极作用的功能因子,在保健食品等领域的前景十分广阔,目前已成为功能性食品成分研究中的热点。介绍了大豆叶黄素的结构与功能、检测方法、合成途径和关键基因以及遗传特性和影响因素等方面的研究进展。     

色素万寿菊中叶黄素合成相关基因的表达分析

本项研究以生产中用于杂交制种的8个色素万寿菊品种资源的花蕾期(Ⅰ)、鲜花半开期(Ⅱ)、鲜花盛开期(Ⅲ)的花瓣以及盛开期时的叶子(Ⅳ)为材料,采用实时荧光定量PCR方法,检测了叶黄素合成过程中3个相关基因lcyb(lycopene b-cyclase)、lcye(lycopene e-cyclase)和zds(ζ-carotene desaturase)在8个供试品种的不同发育时期的相对表达量。结果表明:3个基因的表达量在叶片中依次为lcyb>zds>lcye,花瓣中依次为lcye>zds>lcyb。lcye在花瓣中的表达量随花瓣的开放程度呈现先升高后降低的趋势,并在Ⅱ期达到最大值,且均高于叶片中lcye的表达量。Zds的表达趋势为Ⅱ>Ⅳ>Ⅰ>Ⅲ。Lcyb在叶中的表达高于花瓣中的任何时期。父本花瓣Ⅲ期的lcye表达量高于其他品种,且它的叶片中的lcyb的表达也高于其它品种。本项研究结果将有助于进一步阐明lcyb、lcye和zds基因与色素万寿菊叶黄素合成积累之间的关系,为进行色素万寿菊的基因工程育种奠定基础。