高温对早籼稻花后籽粒氮代谢关键酶活性及蛋白质含量的影响

为探讨高温对不同早籼稻品种(食用稻株两优611和饲用稻湘早籼24号)开花后籽粒中氮代谢关键酶活性及蛋白质含量的影响,利用人工气候室在籽粒灌浆成熟期进行高温(昼/夜温度为34℃/29℃)和适温(昼/夜温度为25℃/22℃)处理,光照13 h/d,对2个早籼稻品种灌浆成熟期籽粒重、籽粒中蛋白质含量及谷氨酰胺合成酶(GS)和谷氨酸合成酶(GOGAT)活性的变化进行了研究。结果表明,供试2个早籼稻品种花后在高温下籽粒增重快,增重持续时间短,成熟后粒重较适温处理低;蛋白质含量较适温处理高;灌浆过程中GS和GOGAT活性先升后降,均在开花后10 d出现峰值。适温下籽粒增重慢,持续时间长,粒重高于高温处理;花后GS和GOGAT活性呈缓慢下降趋势。花后高温对籽粒蛋白质含量的影响因不同品种而异,高温条件下湘早籼24号花后25 d籽粒中蛋白质含量比适温条件下增加4.45 mg/g,株两优611增加2.23 mg/g。以上结果说明,灌浆成熟期高温有利于提高早籼稻尤其是饲用早籼稻籽粒氮代谢关键酶活性及蛋白质含量。在生产中选择适宜的播种期,使籽粒灌浆成熟期处于适宜高温度条件下,有利于提高早籼稻稻米蛋白质含量。     

大叶冬青叶若干生化指标测定及抗菌活性研究

对大叶冬青叶若干生化指标含量的测定结果表明:不同处理叶各生化指标含量存在明显差异,可溶性蛋白质含量,微波干燥叶与冷冻干燥叶相近,分别是鲜叶的46.3%和45.3%;超氧化物岐化酶含量,冷冻干燥叶与微波干燥叶分别是鲜叶的4.8和4.2倍。大叶冬青叶水层物总生物碱、总黄酮甙元对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均有较强的抑菌活性。大叶冬青既可作为绿化苗木种植,又可利用其叶作保健、药用产品进行深度开发。     

高温处理对结果期草莓叶片衰老特征的影响

以‘日本丰香’(Fragaria ananassa Duch.cv Toyonaka)草莓品种为试材,于2010-12-2011-02在人工气候箱进行环境控制试验,以25℃为对照,设30、32、34、36、38℃共5个高温处理,分别在处理1、3、5d后,测定与叶片衰老特征密切相关的生理指标,包括叶片中超氧化岐化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性以及丙二醛(MDA)含量、可溶性蛋白质和叶绿素含量.结果表明,在30 ～ 38℃范围内,随着温度升高及处理时间的延长,草莓叶片中MDA含量呈持续增加趋势;经30 ～ 34℃高温处理后,可溶性蛋白质含量、SOD、POD、CAT酶活性值均高于对照,其中SOD、POD酶活性在34℃处理3d后达到最高,可溶性蛋白质含量、CAT酶活性在34℃处理5d后达到最高.36℃及38℃高温处理后,可溶性蛋白质含量、SOD、POD、CAT酶活性明显低于对照(P＜0.05);高温处理中叶片的叶绿素a、b和类胡萝卜素含量均低于对照,而且随着高温时间的延长,草莓叶片叶绿素a、b及类胡萝卜素含量都呈持续下降趋势.表明高温胁迫降低了草莓叶片保护酶活性,导致体内活性氧大量积累,抗氧化能力降低,加速了草莓叶片的衰老,研究结果为设施草莓高温气象灾害的防御提供了依据.     

成花光敏感雌雄不育苎麻败育过程中营养物质的变化动态

对成花光敏感雌雄不育苎麻（floral initiation photoperiod-sensitive male and female sterile ramie。SMSFS）及其回复突变可育株SMSFS（R）叶片和花器官的可溶性糖和可溶性蛋白质含量进行了对比测定。结果表明：现蕾期SMSFS与SMSFS（R）叶片的可溶性糖和可溶性蛋白质含量无明显差异。随着开花结实．SMSFS（R）的含量逐渐下降。至种子膨大期显著低干SMSFS的雌性败育期．而不育株叶片基本保持在现蕾期水平；从开花到败育期（或结实期）。雌性花器官可溶性糖含量在2种材料中均下降且基本一致．但是SMSFS（R）开花时雄花可溶性糖含量显著上升并达到现蕾期的2倍。而SMSFS雄花败育时明显没有此变化；SMSFS（R）花器官可溶性蛋白质含量逐渐下降，而SMSFS有所升高，雌花败育期是SMSFS（R）结实期的2倍。     

冷藏对郁金香鳞茎可溶性糖和蛋白质的影响

以郁金香鳞茎阿波罗、检阅、小黑人、普瑞斯玛、巴塞罗娜为试材,对不同冷藏处理时间的郁金香鳞茎不同部位的可溶性总糖、还原糖、蔗糖、可溶性蛋白质含量进行研究。结果表明:5个品种郁金香鳞茎在冷藏处理期间可溶性总糖、还原糖、蔗糖、可溶性蛋白质含量呈规律性变化。蔗糖是可溶性总糖的主要形式;初步认为解除休眠的过程是由外向内,通过鳞茎盘调节来实现的;5个品种郁金香鳞茎还原糖、蔗糖在第7周出现明显的波峰和拐点;检阅较其它4个品种表现出较高的可溶性糖含量和活性。     

6-BA对牡丹切花保鲜及生理生化特性的影响

以牡丹品种'百花丛笑'为试材,研究了6-BA对牡丹切花的瓶插寿命和相关生理特性的影响.结果表明,加6-BA的瓶插液(20 g/L蔗糖 200 mg/L 8-羟基喹啉柠檬酸 0.2 mg/L 6-BA)的切花寿命(9 d)比未加6-BA的对照(20 g/L蔗糖 200 mg/L 8-羟基喹啉柠檬酸)的寿命(7 d)延长2 d.6-BA处理的切花水分平衡值达到零的时间比对照晚2 d,花瓣MDA含量和相对电导率(REC)比对照上升趋势缓慢,而可溶性蛋白质含量比对照下降较慢;6-BA处理的POD活性峰值比对照峰值高,且晚于对照出现.以上结果说明,瓶插液添加6-BA,可以调节牡丹切花的生理特性,并延长其瓶插寿命.     

研究花芽体外分化的一种简易体系(简报)

体外开花的研究已取得一些重大进展,这些研究所采用的外植体不同,体外诱导花芽分化的难易、分化速度及分化细胞的起源都不同,其中细胞薄层培养以其外植体体积小,内源营养物质和生长物质含量少,对外界刺激反应敏感,易于分化成为研究花芽分化的理想体系。但此法的外植体是花梗上离体的表皮和表皮下的几层薄壁细胞,其与内部组织的联系隔     

李树嫩枝扦插生根过程的生理变化

以＂秋凌＂果用李品种为试材,于2008年6月3日在全光照弥雾沙床上进行嫩枝扦插,观测扦插后的生根过程及生根过程中可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量及过氧化物酶（POD）活性等生理物质的变化。结果表明：嫩枝扦插生根过程中,先插条基部皮孔变大发白,然后下切口处形成愈伤组织,同时插条基部近先端长出乳白色的根。此过程中,可溶性糖和可溶性蛋白质的含量先下降再上升,下降的时期与愈伤组织和根形成的前期相对应,上升时期发生在愈伤组织和根形成后。过氧化物酶活性的变化为中间突然升高的单峰曲线。过氧化物酶活性突然上升的阶段与插条大量愈伤组织形成和生根前夕的时间基本一致。     

葡萄砧穗组合生理物质变化与嫁接亲和力的关系

用101 14MG、贝达、Flourilush作砧木,以红地球、京秀为接穗,测定各嫁接组合的形态指标,研究砧、穗叶片中可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、CAT、POD和PPO活性与嫁接亲和力的关系。结果表明,红地球/101 14MG、京秀/101 14MG成活率较高,分别为96.7%和93.3%,其次为京秀/贝达,成活率为86.7%,其余各组合嫁接成活率低于80%。生长势的强弱与嫁接成活率存在正相关;嫁接亲和力的高低与可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、CAT、POD和PPO活性无直接相关,而与砧、穗叶片中可溶性糖含量差值、可溶性蛋白质含量差值、CAT、POD和PPO活性的差值呈显著负相关。     

山药不同处理方式的保存效果

运用涂抹草木灰、石蜡及自然干燥、吹风机干燥等方法对山药茎段切口进行处理,研究不同切口处理方式对山药外观及品质的影响;比较不同浓度壳聚糖与15%柠檬酸组合对切片的保鲜影响,进行山药茎段切口处理方法及切片表面处理方法的筛选。结果表明:室温下涂抹草木灰对鲜切山药茎段的贮藏效果最好;4℃条件下,15%柠檬酸+0.5%壳聚糖处理对山药切片的保鲜效果最好。