食品工艺学实践教学模式探讨

食品工艺学实践教学是食品科学与工程专业培养高素质人才的基础,采用基础实验、综合实验和理论知识提升的递进式模式,探讨了不同实践教学阶段采取的相应方法和手段,取得了良好的教学效果。     

滴灌冬小麦单产600kg／667m^2栽培模式

1主要技术指标产量目标-600kg／667m^2以上。产量构成：基本苗20万-25万株,667m^2。冬前总茎数60万～70万／667m^2,拔节前最高返青总茎数80万／667m^2。穗数达到45万～50万穗／667m^2,穗粒数30～35粒,千粒重40～45g。     

对虾白斑综合症病毒（WSSV）囊膜表面蛋白的研究

利用生物素标记转移技术对牛血清白蛋白（BSA）和凡纳滨对虾的鳃细胞膜蛋白进行标记,研究其与对虾白斑综合症病毒（WSSV）之间的相互作用。发现分子量在50-56 KD之间的两种蛋白质位于WSSV的表面,并且与鳃细胞膜蛋白具有特异性的相互作用。根据分子量推测可能是病毒的两种膜蛋白,VP52A和VP56。     

将“提速增效”进行到底——来自“江山股份”市场营销部的报道

<正> 下半年是农药销售淡季,为了圆满完成全年任务、提高经济效益,7月4日,南通江山农药化工股份有限公司市场营销部召开"江山"发展史上首次提速增效誓师大会。公司领导要求"江山"营销员保持清醒头脑,迎难而上,勇往直前,自我加压,将"提速增效"作为第一要务摆到下半年的工作日程上,使公司始终成为行业的排头兵。上半年该公司克服美伊战争导致化工原料价格大幅度上涨和"非典"疫情等客观因素给生产经营所造成的影响,难中进取。特别是公司的营销队伍在重重困难面前,以青松压不垮的气势,努力开拓市场。无论农药内销、化工销售,还是外贸、     

反光温敏雄性核不育水稻选育的思考

反光温敏不育水稻是与长光高温敏不育水稻育性转换特性相反的新型两用不育系，包括短光敏雄性不育、低温敏雄性不育等多种类型。本文描述了反光温敏不育水稻的光温作用模式。提出以“短光敏不育性典型、光敏温度范围较宽，即诱导不育上限温度较高”为反光温敏不育水稻的选育目标，采用当地和异地、正季和异季自然生态条件与人工光温控制相结合的目标性状鉴定方法选育短光（低温）敏不育系。     

农村农资店也要差异化

<正>在广大农村,已经有了很多农资店,但是依然有很多人以为农资店有利可图,总想进入分得一杯羹。但是,又不知道该如何开店?如何进货?于是很多人就照搬其它已经在经营的农资店,这种做法不可取,而是应该要有所差异。主要在以下三个方面。经营模式由于农资是一种特殊商品,品种和样式繁     

百合新品种销售进入国际模式——第三届荷兰百合日中国区暨第二届海峡两岸百合花节在福建举办

<正>5月28日,为期4天的第三届荷兰百合日中国区暨第二届海峡两岸百合花节在福建延平举办。展会由中国花卉协会零售业分会、中国园艺协会球根分会主办,南平市延平区花卉协会、福建西诺花卉种业有限公司承办。中国花卉协会副秘书长陈建武、福建省林业厅副厅长谢再钟、南平市副市长葛晓华、福建省花卉协会会长柴喜堂、中国园艺学     

食品科学与工程专业特色人才培养模式研究

基于新建应用型本科院校产生的时代背景和办学特点,通过对其培养模式存在的问题与原因分析,指出其办学不能走传统本科教育的老路,必须更新思想观念、重新定位,合理整合课程体系,强化实践教学改革,采用课内外培养相结合的综合培养计划,结合地方经济发展和企业需求确定人才培养目标。在国家政策引导与支持下,探索出适合新建本科院校食品科学与工程人才的特色专业培养新模式。     

蛋白液鸡蛋干关键加工工艺

<正>鸡蛋中所含的氨基酸组成非常适合人体需要利用率高达99.6%,是天然食物中最理想的优质蛋白质,营养学家称之为"完全蛋白质模式"、"理想的营养库"。目前,我国蛋品市场存在"三多三少"的问题,即普通蛋多而品牌蛋少,带壳蛋多而深加工蛋少,鸡蛋食用多而开发利用少。因此,当务之急是依靠科技不断改善鸡蛋品质,开发以鸡蛋为原料的蛋制品,以此增加鸡蛋消费量,提高鸡蛋使用价值。     

土壤多糖的研究进展

土壤多糖是土壤中碳水化合物的主要存在形式,是土壤中一种重要的有机胶结物质,国内外对土壤多糖的研究涉及众多方面。从土壤多糖的来源、组成、含量及分布,土壤多糖的化学结构,土壤多糖的稳定性,土壤多糖对土壤结构形成的作用以及对土壤肥力的意义等方面进行了梳理和总结,为土壤多糖的深入研究提供借鉴。