双乙酸钠对霉菌抑制效果的研究

饲料从原料的采购到贮存、饲料的加工到包装、成品的贮存与运输、经销商的暂存和养殖户的使用过程中都会发生霉变。尤其是每年3～6月南方的梅雨季节,由于此时温度较高(25℃),相对湿度在75%～85%,正适霉菌生长繁殖。饲料霉变不仅给养殖业带来巨大经济损失,也使饲料生产厂家蒙受了不应有的经济损失。所以本期推出“饲料防霉”栏目,其目的是给行业同仁提个醒,未雨绸缪,防患于未然,加强对饲料从采购到加工,再到使用的每个环节的严格监控,避免饲料霉变的发生。     

双乙酸钠的合成和应用

双乙酸钠是一种高效低毒的化学防腐剂,性质稳定,成本低廉,用量仅为丙酸钙的30%～50%,对霉菌具有良好的抑制作用。本文对双乙酸钠的性质、应用和合成方法作了介绍。     

羟基蛋氨酸、益生素和双乙酸钠对泌乳牛生产性能的影响

试验采用单因素随机区组设计,比较羟基蛋氨酸、益生素和双乙酸钠对泌乳牛生产性能的影响。结果表明,日粮中添加20克/天·头益生素和30克/天·头双乙酸钠显著提高奶产量,提高幅度分别为7.4％和9.4％(p<0.05),同时提高饲料报酬,不影响乳脂率、乳蛋白率和乳固形物含量。添加20克/天·头羟基蛋氨酸提高乳脂率6.5％。不影响奶产量、乳蛋白率和乳固形物含量     

双乙酸钠在青贮饲料中的应用及饲喂泌乳牛试验

研究了在青贮玉米秸时添加双乙酸钠对青贮饲料品质的影响，并进行了饲喂泌乳牛的对比试验。结果表明：添加双乙酸钠的青贮玉米秸质地松软，颜色黄绿、腐烂少。饲喂试验表明，试验组与对照组泌乳牛平均日产标准乳分别为21．34kg和19．66kg。试验组比对照组提高产奶量8．5％，差异显著（P＜0．05）。试验期内两组牛乳脂率分别为3．27％和3．17％，试验组比对照组提高0．1个百分点。     

双乙酸钠在饲料领域的研究进展

双乙酸钠（Sodium Diacetate，SDA）是一种高效的饲料防霉剂和营养型添加剂，分子式为CH3COONa·CH3COOH·xH2O。SDA通过在自然状态或动物机体内释放乙酸并通过乙酸的一系列理化性质和生物学特性达到为饲料防霉、提高饲料效率、改善动物机体内环境的目的。SDA作为一种高效、廉价、无毒的防霉剂和添加剂，在饲料领域中具有广阔的发展前景。     

双乙酸钠对肉鸭生产性能的影响

选用一日龄健康樱桃谷肉鸭新生雏90只，随机分为3组，每组设3个重复，每个重复10只肉鸭，试验采用单因素完全随机试验设计。A组饲喂基础日粮，B、C组在基础日粮的基础上分别添加0．2％、0.4％的双乙酸钠。结果表明：日粮中添加双乙酸钠对提高肉鸭日增重、胸肌率、腿肌率有显著影响（P〈0．05）；对肉鸭的饲料转化率有极显著影响（P〈0．01）；对肉鸭的成活率、屠宰率和皮脂率无显著影响（P〉0．05）。B组日增重比A组提高了8．65％（P〈0．05），比C组提高了5_45％（P〉0．05）；B组料重比较A组降低了11．52％（P〈0．01），较C组降低了3．29％（P〉0．05）：B组的成活率与A组、C组间差异均不显著（P〉0．05）；B组每只肉鸭分别比A、C组多盈利1．04、1．06元。     

新型食品饲料添加剂双乙酸钠

双乙酸钠具有高效防霉、防腐、保鲜、增加营养价值等功效，应用安全性极高。作为防霉保鲜剂，双乙酸钠具有较强的杀菌能力，适用于所有粮食作物、混配饲料及其原料，其防霉效果优于同剂量的丙酸钙，而价格比丙酸钙低；它还与山梨酸及其盐等有很好的协同防霉作用。作为饲料酸化剂和营养配料，双乙酸钠可增加动物对饲料的适口性，调节肠胃中pH值，促进有益微生物的增殖，