环绕式滴灌条件下不同枝条覆盖对苹果品质和产量的影响简

为探求果树环绕式滴灌条件下不同枝条覆盖条件对苹果园土壤含水率、产量及品质的影响,于2012年3～12月在昌平区南邵镇营坊村昆利果品基地布设环绕式滴灌条件下枝条覆盖1年、枝条覆盖3年2个处理,以不做覆盖灌溉作为对照。在苹果树生长关键期灌水施肥,由苹果长势、产量及品质来比较果树生产合理的覆盖条件。结果表明：枝条覆盖处理较未覆盖处理叶片含水量高8.83%～11.57%,土壤有机质含量提高5.1%～16.8%,且覆盖3年处理的叶片含水率最高。新枝条覆盖养分含量较高,果实产量和品质方面比枝条连覆盖3年影响更大,效果更明显。     

荆江鸭生长性状与产蛋及蛋品质性状间的典型相关分析

[目的]揭示荆江鸭的生长与产蛋及蛋品质性状之间的典型相关性,为提高蛋鸭的生产水平和加快选育工作提供参考依据。[方法]采用典型相关分析方法,对荆江鸭的生长性状与产蛋及蛋品质性状等性状间的17个变量的相关性进行了分析。[结果]生长性状与产蛋和蛋品质性状的第1个典型相关系数达到显著水平(P0.05),典型相关系数为0.461,其相关信息(贡献率)占2组性状间总相关信息的27.2%,在2组性状中起主要作用的性状包括开产体重、初生重、蛋黄重和蛋黄比率。[结论]该研究结果对于利用生长性状对荆江鸭进行早期选育具有一定的指导意义。     

不同贮藏温度下印度块菌净菜品质变化及其货架期研究

以国产印度块菌为材料,研究不同贮藏温度下失重率、腐败率、硬度、呼吸强度、可溶性蛋白含量、多酚氧化酶(PPO)活性、菌落总数和感官评价的变化,并构建货架期预测模型。结果表明,随着贮藏时间的延长,低温贮藏能有效降低印度块菌净菜的失重率、腐败率和呼吸强度,抑制蛋白质降解和多酚氧化酶(PPO)活性的增加,较好地维持贮藏期间的硬度,降低其表面微生物的生长繁殖速度。Pearson相关分析结果表明,失重率、腐败率、PPO活性和可溶性蛋白含量为块菌净菜品质变化的关键性因子。动力学分析结合Arrhenius方程结果表明,PPO活性拟合的货架期预测模型精度更高,决定系数R²>0.90。经模型验证实验发现,实测值与预测值的相对误差均低于11.05%,可有效预测(-3±1)～(16±1)℃贮藏时的块菌净菜货架期。     

甘薯加工型新品种"金山630"的选育

甘薯金山630是经丰产性、加工品质等试验及鉴定，表现高产稳产、增产潜力较大、加工红心薯干食品品质优良等特性，2006年2月经福建省农作物品种审定委员会审定通过的区域性新品种，是继20世纪60年代甘薯红心加工型主栽品种岩7—3选育以来的又一个可大面积推广应用的红心加工型新品种。     

Zn、B、Mo、Ca肥对花生产量和品质的影响

试验研究了增施锌、硼、钼、钙肥对花生产量和品质的影响，结果表明：在一定的N、P、K大量元素供给水平上，配合施用中微肥，可以促进花生的生长发育，有利于植株的干物质积累，增加根瘤数和结果数，提高花生产量和经济效益，改善花生品质性状。     

染料木素对后期蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

【目的】探讨染料木素对产蛋后期蛋鸡生产性能、鸡蛋品质和蛋黄抗氧化指标的影响。【方法】采用单因子设计,将450只490日龄罗曼蛋鸡随机分为3组,每组3个重复,每个重复50只。Ⅰ(对照)、Ⅱ和Ⅲ组日粮中分别添加0,500和1 000mg/kg染料木素,每日记录各组蛋鸡的产蛋量和蛋质量,每周统计1次采食量和料蛋比,计算产蛋率。587日龄时,从每组随机取6枚鸡蛋,测定蛋形指数、蛋比重、蛋壳相对质量、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈夫单位及蛋黄中染料木素、维生素A、维生素E和丙二醛(MDA)的含量。【结果】与Ⅰ组相比,Ⅲ组蛋鸡采食量和产蛋率显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05);蛋质量、蛋形指数和蛋比重差异均不显著(P>0.05),蛋壳相对质量、蛋壳厚度、蛋壳强度和哈夫单位显著提高(P<0.05);蛋黄中染料木素含量显著提高(P<0.05),MDA含量显著降低(P<0.05),维生素A和维生素E含量差异不显著(P>0.05)。Ⅱ组蛋鸡除蛋壳强度外,其余指标均与Ⅰ组差异不显著。【结论】在产蛋后期蛋鸡日粮中添加染料木素,可提高蛋鸡的产蛋性能及鸡蛋的品质和抗氧化能力。     

陆地棉棕色纤维色泽的遗传分析

以抗虫陆地棉119-1和GK-2分别与棕色棉2号杂交组合的P1、P2、F1、B1、B2和F2 6个家系为材料,借助色差计分析仪,对棕色纤维的遗传进行了研究,结果表明：在这2个组合中,棕色纤维色泽性状受1对不完全显性基因控制,色泽值的大小与纤维品质性状密切相关,色差值越大,纤维品质越差。     

不同温度下褪黑素处理对‘阳光玫瑰'葡萄采后品质的影响

【目的】冷藏是提高葡萄耐储性、延长货架期的有效方法,但低温会降低糖酸和香气含量等果实品质。本研究旨在测定不同温度条件下褪黑素处理对‘阳光玫瑰'葡萄储藏期品质的影响,并探讨其调控储藏品质的代谢基础。【方法】设置室温和1℃两个储藏温度,葡萄采后利用5和50 μmol∙L^-1褪黑素浸果,于不同储藏期取样测定果实品质指标。利用HPLC-MS测定褪黑素含量,利用GC-MS测定香气组分及含量,利用毛细管电泳测定可溶性糖和有机酸含量,利用质构仪测定果实质地,利用广靶代谢组学分析褪黑素处理导致的差异代谢物。【结果】外源褪黑素处理能显著提高葡萄果实褪黑素含量;50 µmol∙L ^-1处理效果显著高于5 µmol∙L ^-1,并且低温能大幅提高褪黑素处理效果,低温、50 mol∙L^-1褪黑素处理的果实中褪黑素含量为室温同浓度处理的2.6倍。低温下,果实失水率降低;在室温和低温储藏下,褪黑素对果实失水率、果皮硬度和果肉硬度未产生显著影响。室温条件下,5 µmol∙L ^-1褪黑素处理显著提高了葡萄糖和果糖含量,而50 µmol∙L ^-1褪黑素产生了相反的结果。与室温储藏相比,低温储藏显著降低了果实糖含量;低温条件下,与对照相比,5 µmol∙L ^-1和50 µmol∙L ^-1褪黑素处理均显著提高了可溶性糖含量,储藏40 d时增幅在19.2%以上。与室温相比,低温提高了可滴定酸尤其是苹果酸含量。低温条件下,两种浓度褪黑素处理较对照显著降低了可滴定酸尤其是苹果酸含量,苹果酸含量降幅超过53.5%,对酒石酸含量影响较小。与室温储藏相比,低温储藏大幅度降低了未经褪黑素处理的果实香气含量。但是,褪黑素处理能有效增加低温条件下果实香气总量及香气组分含量,且以5 µmol∙L ^-1褪黑素处理效果较好,在处理后30和40 d,较低温对照香气总量增幅分别达2.12和1.6倍;同时显著增加了反式-2-己烯醛、里那醇、2,4-二叔丁基苯酚等特征香气含量。低温下对照和5 µmol∙L ^-1褪黑素处理的果实代谢组学分析表明,232种代谢物含量存在差异,涉及的主要代谢途径包括氨基酸生化合成、氨酰基-tRNA生化合成、精氨酸生化合成、丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸代谢及苯丙胺代谢。【结论】与室温储藏相比,低温冷藏降低了部分糖和绝大多数香气物质的含量。褪黑素处理能够显著提高冷藏果实的可溶性糖含量,降低有机酸水平,大幅提高香气水平,能有效提高果实品质,其中5 µmol∙L ^-1褪黑素处理效果更明显。褪黑素主要通过影响氨基酸代谢提高香气含量。     

施用发酵油枯对烟草品质与产量的影响

[目的]改善烤烟品质,提高肥料施用效益。[方法]采用随机区组处理,设置了不同量油枯与复合肥配施的田间试验：①CK（不施肥）;②纯施复合肥,施氮量为60.00 kg/hm^2;③复合肥提供氮量48.75 kg/hm^2加发酵油枯提供的氮11.25 kg/hm^2;④复合肥提供氮量45.00 kg/hm^2加发酵油枯提供氮量15.00 kg/hm^2。[结果]处理④各方面表现最好。[结论]施用发酵油枯可促进烟株生长发育,提高烟叶产量,改善烟叶质量。     

黄芪茎叶粉对蛋鸡生产性能及血液生化指标的影响

为研究黄芪茎叶粉对蛋鸡生产性能及血液生化指标的影响,试验采用单因子试验设计,将480只产蛋后期海兰褐蛋鸡随机分为4组,1组为对照组,饲喂玉米-豆粕型全价基础日粮;2,3,4组为试验组,分别在基础日粮的基础上添加1%、2%、3%黄芪茎叶粉,测定蛋鸡的产蛋性能和血液生化指标。结果表明:与对照组相比,各试验组蛋鸡的产蛋率和料蛋比显著提高(P<0.05),但对蛋重和鸡蛋品质无显著影响(P>0.05);3组球蛋白、磷含量均显著增加(P<0.05);各试验组白蛋白和三酰甘油含量均有不同程度的提高,而尿酸含量均有不同程度的降低。说明黄芪茎叶粉可以提高蛋鸡产蛋性能,2%为黄芪茎叶粉的最佳添加量。