加拿大拟制定水生动物进口新规

2010年1月11日至26日,上海市嘉定区农业行政综合执法大队对辖区内26家冷库、动物产品加工企业、肉类批发市场的日常进出库登记、消毒、库内动物产品的堆放、无害化处理等工作进行了督查,情况良好。同时发放告知书26份,签订承诺书26份。     

陕京二线工程建设中的土建问题与解决方案

针对陕京二线工程建设中土建施工特点,讨论了阀室基础设计的创新、各种地基处理方案以及冬季施工问题,提出了解决这些问题的具体方案,认为这些方案对管道的土建施工具有一定的指导意义.     

微型保鲜冷库贮藏红地球葡萄技术

笔者利用稷山县西社镇范家庄村农户李杰的微型保鲜库进行了贮藏保鲜技术试验研究,实现了红地球葡萄贮藏180d以上时仍保持色泽鲜艳,果梗鲜绿,味道新鲜如初,品质良好。现将该技术介绍如下。     

谁在导演“疯狂的大蒜”

陡然走高的蒜价,扑朔迷离的游资,到底有无幕后操盘者?大蒜流通业中,存在怎样的游戏规则?大蒜价格未来走势如何?请看记者在被喻为"中国大蒜之乡"的山东省金乡县的调查报告。     

南果梨冷库保鲜增效益

<正>南果梨不耐贮藏影响其商品价值。微型节能保鲜冷库属农民家庭式冷库,投资少,见效快,实现了南果梨采收就地就近贮藏,减少损耗,排开供应,增加效益。一、贮藏果采前注意事项1.明确耐藏性高山丘陵地区采收晚的品系耐藏,低山坡地采收早的品系耐藏性差些,但口味好。     

现代化低成本果蔬冷库的建造和使用

以TZFGZ、TZDGZ和YGXZ 3个系列的现代化低成本自动冷库为例 ,探讨现代化低成本果蔬冷库的特点、选建原则和使用要点。提出我国产地果蔬保鲜贮藏冷库升级的经济途径。     

鲜桃贮藏保鲜的技术要点

桃果贮藏保鲜，宜选采七八成熟的果实，人工无伤采收，在0－3℃条件下贮藏，也可用间歇升温法贮藏。生理小包装袋藏，氧气浓度5％－14％，二氧化碳不超过8％。     

一种单面覆竹竹杉复合地板的开发

针对我国南方地区竹林和杉木人工林资源丰富的现状，提出了利用竹材和杉木人工林间伐材生产复合地板的思路。介绍了一种表面覆竹的竹杉复合地板的产品结构与性能、加工工艺、生产技术，可作为竹林和杉木人工林工业化利用的又一途径。     

福建省水产冷库发展方向探讨

<正> 福建省冷藏设施经过了30年的建设现已初具规模。据统计,全省共有水产冷库316座,急冻能力2560.7吨/日,冷藏能力45374.5吨/次,制冰能力2297.5吨/日,分别占全国国营水产冷库总生产能力的30.3%、18.4%和22.7%。这些冷库对促进福建省水产加工业的发展,已经作出并将继续作出更大的贡献。但是,由于冷库存在布局、配套不合理,大修资金、材料不落实等问题,使福建省水产冷库面临着严峻的考验。本文拟通过剖析福建省水产冷库现     

加强冷库技术管理的途径与对策

冷库是农、畜、水产食品加工贮存的基础设施,是“菜篮子工程”不可缺少的重要环节,在副食品经营机制深化改革逐步放开的形势下,克服重用轻管的短期行为,依靠科学进步,加强冷库技术管理,达到“优质、高效、安全、低耗”的要求,这是各个冷库企业及主管部门必须研究的课题,本文分析了冷库的现状与问题,提出了加强冷库管理的途径与对策,主要是调整竹理机制,配备技术管理人员,落实技术责任制,从搞好冷冻新产品的开发与冷库技术改造、严格食品冷冻加工贮存质量、设备、安全、节能、培训等环节,全面加强技术管理,确保食品质量,提高企业经济效益。