葡萄冷库贮藏保鲜的关键技术

太原市尖草坪区现有葡萄面积1220hm^2，年产葡萄1300万kg，主栽品种有巨峰、红士也球、早黑宝、无核白等优良品种。随着我区果品产业化的进一步发展，自1998年来，我区已先后建成了农民自主经营的小型冷库20余座，司一次性贮藏果品50万kg，经过多年的技术玫关和实践摸索，总结出了一套葡萄冷库贮藏保鲜技术，现介绍如下，供参考。     

利用冷库栽培金针菇技术

金针菇是一种经济价值很高的食、药两用菌,它口感鲜美,胶质嫩滑,富含多种氨基酸、维生素和矿质元素,对儿童智力发育有重要的作用;还含有抗癌活性物质。两年来,我们利用冷库栽培探索与实践,总结出一套高产栽培的技术关键,现简介如下。1配料与装瓶1.1配方棉籽壳10%、玉米芯34.5%、麸皮15%、米糠30%、木屑10%、石灰0.5%。1.2装瓶干料搅拌20分钟后,按料水比1∶1.5,边加水边搅拌,加水作业结束,再搅拌60分钟后装瓶。含水量以63%~65%为宜。装瓶时,瓶内培养基应上下松紧一致,料面结实平整,料孔居中畅通,保持料面与瓶口间距3厘米,每瓶重860克。2灭菌与接种2.1灭菌将栽培瓶进行常规的高压蒸汽灭菌,达0.15兆帕后保温3小时出锅,冷却。2.2接种待料温降到22℃以下时接种,接种过程均按无菌操作进行。接种量以塞满接种孔为准。3发菌管理3.1温、湿度接种后立即移至培养室,培养菌丝,瓶温20℃为宜,不高于22℃。一般经过25~28天,菌丝能长满全瓶。具体培养参数见表1。表1金针菇菌丝培养参数培养天数阶段温度/℃湿度/%CO2浓度/(毫升/立方米)1~7菌丝恢复期18~206535008~17底部发白期15~1...     

商务部将在京津沪等地建储备肉专用冷库

<正>为贯彻落实2008年中央一号文件,商务部近日出台意见进行相关部署。商务部提出,要落实好储备肉、储备糖管理办法,完善中央和地方两级储备制度,在京、津、沪、穗等特大城市周边建设一批储备肉专用冷库。     

变频技术在冷库制冷系统中的运用及节能分析

本主要介绍了变频器工作原理，分析了变额器在冷库系统节能方面所起的作用，指出冷库制冷系统中应用变频技术是目前降低系统能耗、节电、提高运行性能的重要手段。     

建筑土建施工过程中的质量控制研究

近年来,随着各地经济的不断发展,社会的持续进步,无论是在城市还是乡镇地区,大批建筑如雨后春笋般地呈现出来,满足了人们日益增长的物质需求,提高了人们的生活水平。可以说,建筑土建施工是基础工程项目,它在一定程度上影响着后期工程施工项目的进度以及质量。施工不当会引起延长工期,增加成本投入,影响施工单位的经济效益。因此,研究土建施工中的质量控制对整个工程来说都是非常重要的。     

浅析土建施工中高支模施工质量的控制

城市化进程的加速发展,与建筑用地日益缩减的矛盾,导致国内高层建筑越来越多。高层建筑不仅能够较好的解决人地矛盾,还能够彰显一个城市的建筑施工的水平和工艺,因此人们对于高层建筑的重视程度逐渐加深,伴随这种现象,土建施工中高支模施工质量问题也随之出现。笔者结合我国目前高层建筑施工中高支模施工的流程和存在安全隐患等,提出了具体的质量控制措施,希望能够给建筑施工人员一定的参考和借鉴,最终提高我国整体高层建筑施工的水平。     

建设工程中的土建施工管理

随着国家经济的不断发展,我国的建设工程也在不断的发展中,并取得了不断的进步,增强了市场竞争力.建设工程不仅在数目上有所增加,在质量的提高上也取得了卓越的成就.土建施工管理是建设工程项目中的不可或缺的组成成分,对于建设工程项目管理水平的提高有着非常关键的作用.为了国家经济效益的提高,建设工程的管理水平也需要有所提高,只有这样才能为经济建设贡献一份力量,因此加强建设工程中土建施工的管理非常重要.本文主要从建设工程中的土建施工管理现状着手,分析了一些存在的问题,然后针对这些存在的问题提出了相应的解决措施,为建设工程的进一步发展提供依据.     

中小型冷库设计和管理（6）

第三章 冷库的管理/管理冷库应该懂得：a)．货物的冷藏条件．b)．库房的堆放规则、维护及保持库房良好的卫生条件；e)．制冷设备的操作和维修。     

冷库设计与建造中的几个问题

任何一个令人满意的冷库都要注意四个基本面 :1 .库内房间要适当划分 ,以满足储藏和吞吐对温度有不同要求的各种产品。 2 .平面布置在不影响储藏和生产条件下要方便产品的进、出库。3.足够的隔热层 ,特别是外围结构要高有效的隔汽层。 4.制冷能力除负担最大的库房热负荷外还需考虑到装置可能产生的故障和日后的维修。下面介绍在冷库设计与建造中几个问题。一、要留有发展的余地冷库要合理地确定它的规模和平面布局。库址选定要留有扩建的余地 ,特别在靠近码头、水陆交通枢纽位置首次建库。因为冷库运营以后 ,人流、物流和信息流都会逐步增大…