肉羊肥羔的饲养技术

羔羊肉指生后 1岁内 ,完全是乳齿的羊屠宰后的肉称羔羊肉。羔羊肉中有一种专称为肥羔羊肉 ,系指在 30日龄～ 60日龄断乳 ,然后马上转入育肥 ,在 4～ 6月龄 ,体重大约 32～ 35 kg进行屠宰所得的羔羊肉。这种羊肉纤维柔软 ,细嫩多汁 ,脂肪适量 ,营养丰富 ,味道鲜美 ,易消化 ,目前在国际市场上畅销 ,价格比大羊肉高 30 %～ 5 0 %。1　肥羔羊肉生产的有利因素羔羊肉所含瘦肉多 ,脂肪少 ,胆固醇含量低 ,肉质鲜嫩多汁 ,膻味小 ,易被人体消化吸收。羔羊生长发育快 ,从生后到 2月龄日增重可达1 80～ 2 30 g,2～ 1 0月龄日增重可达 1 0 0～ 1 5 0 g,…     

三疣梭子蟹与脊尾白虾混养初探

我们于2003年利用100亩池塘，设计多种不同的养殖模式进行三疣梭子蟹与脊尾白虾混养试验，取得较好的成绩，现将试养情况介绍如下。     

野荠菜的人工栽培技术

荠菜,别名护生草、地米菜,阿坝州又称“苦苦菜”。十字花科荠菜属,1～2年生草本植物。荠菜之所以受人们的青睐在于它含有较高的营养成分。据测定,每100克食用部分含蛋白质5.2克、脂肪0.4克,碳水化合物6克,胡萝卜素3.2毫克,还含有钙、磷、铁等。荠菜在全国各地均有分布,目前有采     

白斑狗鱼繁养殖技术要点

白斑狗鱼(Esox reicherti)属鲑形目，狗鱼科，狗鱼属。俗称：狗鱼，鸭鱼，又名巧尔坦。英文名：Pikes，Amur pikc。     

丁鱥鱼种池塘培育试验

一、试验条件，二、试验方法，三、试验结果。     

青虾健康养殖模式

青虾学名日本沼虾，俗称河虾，具有肉味鲜美，营养丰富，价格稳定，深受消费者欢迎的特点。青虾养殖具有投资少、风险小、周期短、见效快的特点，因此得到了很好的发展。青虾养殖模式多种多样，但产量高低悬殊，笔者经过多年的实践，总结出一理想的养殖模式，该养殖模式具有可持续发展特点，极易成功。现介绍如下：     

露斯塔野鲮池塘养殖高产技术

露斯塔野鲮简称野鲮．1978年从泰国引进我国养殖，属底栖鱼类。其体形呈棒状，腹部圆，头部扁平．吻钝．体色为深青绿色．背部颜色较深，腹部灰白．鳞片大．多数鳞片有红色斑．眼带红色．各鳍条粉红色。水温低于12℃停止摄食，最低临界温度7℃，最适生长水温20℃～30℃；耐肥、耐低氧、抗病力强、食性杂、生长快、群体产量高、外形美观。其肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少、营养丰富。现将野鲮池塘养高产技术介绍如下。     

龟鳖池塘安全越冬管理

龟鳖是变温动物．当水温低于15℃时就潜伏在池底，很少活动，不吃食，进入冬眠，到翌年春夏季出池时体重减轻8％～15％。冬眠前后，饲养管理非常重要，稍有不慎．就会造成龟鳖死亡，或影响翌年正常生长。