净菜加工有钱赚

晏国华是新化县曹家镇的菜农，家里种了667平方米大棚蔬菜，种出的菜主要靠自己销售，年收入1万多元，虽谈不上十分富裕，日子却也过得去。但前段时间，他在县城超市碰到一件事，给他带来不小的震动。他看到经过人工包装的蔬菜，在价格上竟然比普通菜高出1倍多。同样是地里长出的菜，拿到超市竞能卖到如此好的价钱，这不由得使他眼前一亮：如今农民增收越来越难，“净菜”加工不失为一条致富新门路。     

特色草莓的种植与加工

草莓是一种结果早、产量高、易管理、效益好的经济作物。由于其柔软多汁、收获期短、贮运困难,每年都造成大量浪费。为此,这里为草莓种植户介绍关于草莓高效种植及收获制品的加工技术。草莓根系发达,适应性强,容易管理,在一般管理条件下,当年8月下旬或9月上旬种植,第2年5月底采果,每667m2(旧制1亩,下同)可达1500～2000kg,收入5000～7000元。据农四师多年种植草莓经验,首先要选择适宜的土壤,即应选择土壤质地疏松,最好是江、溪冲积土,泥沙地的田块。这类田块土壤肥力水平较高,供肥性能好,保肥作用强,易早发。种植草莓在栽培中应注意抓好以下…     

白斩鸡软罐头的加工工艺

白斩鸡属酱卤类肉制品，色香味俱全，是宴席上常见的不可多得的一道凉菜。但市场上购买的酱卤菜往往卫生状况差，质量难保证，保存时间短，不利于携带，食用很不方便。结合产品特点，利用现有的制作技术，把白斩鸡制作成软罐头产品，具有营养、卫生、美味、方便等特点，深受消费者的欢迎。     

西葫芦种子质量的程序控制

随着农业产业结构的调整 ,西葫芦的种植面积逐年增大 ,给其种子产业带来很大的机遇。但由于杂种生产程序不规范 ,使之各地所供的种子同一品种性状差异很大。因此 ,规范西葫芦种子质量的程序在生产上很有必要。笔者依据西葫芦制种及销售中的实践认为该种子质量的程序控制可分为 :自交系的质量、播种及苗情的质量、授粉标记质量、采收质量、加工和销售质量等的程序控制。1　西葫芦自交系的质量控制自交系的质量是西葫芦种子质量程序控制的根本 ,它既关系到当年的制种质量和操作难度 ,更关系到下年杂交一代的品种种性和增产潜力。1.1　西葫芦自…     

昆明十里香茶的加工工艺

晒青制法；白茶制法；红茶制法；蒸青制法；炒青制法；烘青制法。     

玫瑰的采收与加工

1.采收药用的玫瑰花一般分三期采收 ,有“头水花”、“二水花”、“三水花”之分。其中“头水花”肉肥厚、香味浓、含油分高、质量最佳。采收标准是已充分膨大但未开放的花蕾。时间在4月下旬至5月下旬 ,即盛花期前。而提炼玫瑰精油的花要掌握在花开放盛期采收 ,时间在5月上、中     

苜蓿叶蛋白生产工艺及其利用

我国各地农村在优化产业结构中积极发展苜蓿种植业。据统计，仅我国北方地区的苜蓿种植面积就达133.3万hm^2。依靠科技进步，从食用和饲用两个方面推进苜蓿产业科学化发展，便成了科研与生产人员亟需解决的现实问题。     

全蝎的加工技术

全蝎具有较高的药用价值和食用价值。如何加工好全蝎,直接关系到全蝎的质量好坏和销售价格。现把蝎子的加工技术介绍如下。 体长4～7厘米的蝎子均可当做商品蝎进行加工,商品蝎加工分为盐全蝎和淡水蝎两种。盐全蝎的具体加工技术是:在一缸或盆内放浓度15％左右的盐水,然后把活蝎倒入浸泡5～6小时,去除蝎子体表的泥土及杂物。浸后,将蝎     

开放式数控线切割机加工仿真系统译码器研究

提出了一个线切割数控机床加工仿真系统数控程序译码器的组织结构,给出了相应的工作流程。该译码器可实现上下异型工件数控仿真程序的译码及轮廓生成,结合显示模块可方便地实现加工过程的动态仿真。     

日本耐病总太白萝卜高产栽培及加工技术

日本耐病总太萝卜条是出口创汇的好产品 ,它适应性广 ,一般在1700～2400m海拔都可栽植 ,易加工 ,2003年我县订单合同保底价格 :干条28cm以上1.8元/kg ;20～27cm1.5元/kg ;17～19cm1.3元/kg。一般亩产鲜萝卜7000～8000kg,12～13kg可加工干条1kg,折合亩产干条600kg,按中间价1.5元