衡水市苹果生产现状、存在问题及发展方向

衡水市苹果生产现状、存在问题及发展方向＠李宏凯＠刘义端＠张海章＠张虎山￥河北衡水市林业局衡水市苹果生产现状、存在问题及发展方向李宏凯刘义端张海章张虎山（河北衡水市林业局０５３０００）近年来，衡水果树生产发展迅速，总面积从１９８５年的１．７７万ｈｍ２发展到１...     

杂柑之王——天草

杂交柑，又称桔橙、桔柚，属柑、橙、柚的有性杂交后代，既具有柑、橙、柚的营养和风味，品质优良，又有柑的外观，可以剥皮，方便食用的特性。在我国已被列入农业部柑桔产业“948”项目首推品种，代表今后柑桔业的发展方向，是当前柑桔更新换代精品，被称为“廿一世纪的水果”。目前在国内外的种植面积和产量很少，国内尚处于少数科研和业务部门引种观察的起步阶段，     

迈出“面向全国”的第一步

黑龙江省渔业经济学会和黑龙江省渔业经济研究所主办的《渔业经济研究》，已经创刊四年多了。在刊物初创时，就确定了一个奋斗目标，要“立足黑龙江，面向全国”，为繁荣我国渔业经济科学、建立渔业经济学科服务。今天，我们高兴地看到这一奋斗目标已取得了初步的成果，     

浅谈陇西县机修梯田

随着农村经济体制改革的进一步深化和西部大开发战略的全面实施 ,陇西县水土保持生态环境建设步伐加快 ,农村产业结构调整力度的加大和农村税费改革的逐步推行 ,农村强壮劳力从事二、三产业和劳务输出的人数越来越多 ,剩余劳力难以完成繁重的梯田建设和全面改善生态环境的任务     

浅谈我国禽肉制品的现状及发展方向

禽肉,包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等,目前,我国市场上以鸡肉所占比例较高。所谓禽肉制品,就是运用物理或化学的方法,配以适当的辅料和添加剂,对禽肉原料进行工艺处理最终所得的产品。 禽肉以高蛋白、低脂肪、高含营养而著称。经过加工,可以杀灭污染于原料中的各种微生物,以保证食品卫生,提高食用安全性;改进组织结构,提高制品的色、香、味;加工后大多数的禽肉制品成为可直接食用的方便食品,越来越成为人们生活中必不可少的餐桌食品。     

微生态制剂的应用

微生态制剂是从动物或自然界分离、鉴定或通过生物工程人工组建的有益微生物 ,经培养、发酵、干燥、加工等特殊工艺制成的含有活菌并用于动物的生物制剂或活菌制剂。其商品名称则主要有 :生物兽药、饲用微生物添加剂、生菌素、益生素、生物发酵剂、生物净化剂、合生素等。 1 999年我国农业部公布了可以直接饲喂动物的饲料级微生物添加剂菌种有 1 2个 :干酪乳杆菌 (L acto-bacillus casei)、植物乳杆菌 (L.Planetarium)、嗜酸性乳杆菌 (L.Acidophilus)、粪链球菌 (Strepto-coccusfaecium)、乳链球菌 (S.L actis)、枯草芽孢杆菌 (Bacillus…     

日本国奶牛的改良事业

据国际动物检定委员会成员国1995年统计,日本国奶牛305天产奶量8278kg,列世界第四位(前三位分别是以色列、美国、加拿大)。2002年6-7月间笔者有机会再次前往日本进行奶牛研修考察,真实地感受到日本国奶牛生产的现代化来自于奶牛科技的高水平,表现为奶牛饲养和科技管理的一致性,是政府和民间的共同努力的结果。1奶牛发展向纯化、优化、规模化发展20世纪70年代初期,日本政府提出“科技立国、繁荣发展”的战略方针和“一杯奶振兴一个民族”的战略思想,极大地激发了民间奶牛业的发展,养牛农家积极贷款购置牧业机械,特别是从欧美地区进口的挤奶设…