影响刺孢小克银汉霉菌菌体形态和γ-亚麻酸含量的因素

在获得1株高产γ-亚麻酸(gamma linolenic acid,GLA)的刺孢小克银汉霉菌(Cunninghamella echinulata)的基础上,观察了影响其菌体形态和GLA的各个因素的影响,结果表明：起始pH、装液量、离子的类型和浓度、接种体类型等对刺孢小克银汉霉菌的形态影响很大。起始为pH5,装液量(500mL三角瓶)为50～100mL以及适当的离子浓度有利于刺孢小克银汉霉菌体保持分散的形态,并且可以大幅度提高GLA的含量。利用纯孢子液接种始终造成刺孢小克银汉霉菌体形态成为球形,GLA含量较低,处于10％以下,而菌块接种形态成絮状,GLA含量较高,可达13％左右。     

共轭双键对脂肪酸紫外吸收的影响

[目的]测定共轭亚油酸及部分非共轭脂肪酸的紫外吸收,研究共轭双键对脂肪酸紫外吸收的影响。[方法]测定多种脂肪酸及其混合物的吸光度,并利用气相色谱法测定脂肪酸组分含量。[结果]当加入少量的共轭亚油酸时,混合脂肪酸的紫外吸收曲线表现出明显变化。[结论]共轭双键对脂肪酸在230～240nm范围内的紫外吸收有显著影响,从而为共轭成分的存在提供了检测依据。     

高亚油酸低亚麻酸甘蓝型油菜育种材料的选育

运用毛细管气相色谱仪对无芥酸甘蓝型油菜品种lisadra(B.napusL.cv.)和高亚油酸、低亚麻酸芥菜型油菜JN63（B.juncea)杂交产生的F4代各株系进行了脂肪酸组分分析。并选出其中5个优良的株系,采用半粒法对各种系单株的脂肪酸组分进行了分析,在这些单株中发现一个高油酸、无亚麻酸、无芥酸的特殊材料464－5－1－5,以及一系列的高油酸、高亚油酸、低亚麻酸、无芥酸含量的材料,为油菜的品质育种提供了很好的育种材料。     

少根根霉Δ6-脂肪酸脱氢酶基因在转基因油菜中的表达

 【目的】验证少根根霉△6-脂肪酸脱氢酶基因在转基因油菜中的表达情况，为进一步基因工程化生产γ-亚麻酸打下基础。【方法】将少根根霉△6-脂肪酸脱氢酶基因和植物表达载体pCPN2301连接，构建重组表达质粒pCPNRAD6，采用农杆菌介导的油菜子叶节转化法，将该基因导入甘蓝型油菜H165，获得转基因植株，最后通过气相色谱检测基因的表达情况。【结果】PCR、GUS组织化学染色和Southern杂交分析结果表明，目的基因已经整合到油菜基因组中，Northern杂交分析进一步表明目的基因在RNA水平获得表达，气相色谱分析检测到转基因油菜叶片中γ-亚麻酸和十八碳四烯酸生成，证明目的基因获得功能表达。同样，用改变少根根霉Δ6-脂肪酸脱氢酶基因的转译起始密码子周边序列的基因RAD6-1所构建的转基因酵母中，也得到类似的结果，而且各种目的脂肪酸的含量均有提高。【结论】初步建立了少根根霉△6-脂肪酸脱氢酶基因在转基因油菜中的表达体系。     

高纯度α-亚麻酸油的制备

采用冷榨方法 ,控制加工过程中的温度 ,在高度真空环境下生产的α -亚麻酸油中α -亚麻酸的含量达 53.6 % ,比传统榨制的亚麻油中α -亚麻酸含量提高了 38.86 % ,样品的理化指标达到和超过国家色拉油标准     

微波诱变选育γ-亚麻酸高产菌株

采用微波处理方式,对产γ-亚麻酸的一株雅致小克银汉霉D5进行诱变处理,选育得到一株高产γ-亚麻酸的菌株D5-89.与出发菌株相比,该菌株γ-亚麻酸含量在油脂中的比例从10.31%提高到19.76%;发酵液中γ-亚麻酸的产量从0.3648 g/L提高到0.6832 g/L,提高了87.28%.该性状经过10次传代仍保持稳定.     

前景广阔的高纯度α-亚麻酸

α-亚麻酸属是一种人体必需的不饱和脂肪酸.分子式为C18H30O2,分子量为278.4,体积质量为0.92 kg/L,为淡黄色透明油状液体.……     

未衍生毛细管气相色谱法直接测定金思力胶囊中α-亚麻酸的含量

建立了未衍生毛细管气相色谱法直接测定金思力胶囊中α-亚麻酸含量的方法。结果表明,在0.541～109.7 ng,峰面积A与α-亚麻酸的质量m呈良好的线性关系,相关系数为0.999 7(n=7)。同一对照品溶液连续进样6次时,峰面积的相对标准偏差为1.21%。以S/N=3计算,方法的检出限为0.25 ng。被分析的金思力胶囊样品中α-亚麻酸的百分含量为4.29%(RSD=0.76%,n=5),平均回收率为101.3%(RSD=2.80%,n=5)。     

亚麻酸磷脂软胶囊降血脂药理作用

[目的]研究亚麻酸磷脂软胶囊对混合型高脂血症大鼠的降血脂作用。[方法]84只SPF级健康成年雄性SD大鼠,随机分成2组:空白对照组和模型组,空白对照组大鼠给予维持饲料,模型组给予模型饲料。模型组造模成功,从模型组动物中筛选出60只大鼠,按血清总胆固醇水平随机分成4个剂量组和1个模型对照组,每组12只;空白对照组12只大鼠全部参与试验。3个剂量组分别以333、667、2 000 mg/kg剂量(分别相当于人拟用剂量的5、10、30倍)的亚麻酸磷脂软胶囊给各剂量组大鼠灌胃30 d,模型对照组和空白对照组大鼠给予等体积的橄榄油。[结果]模型对照组大鼠血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白-胆固醇水平显著高于空白对照组,差异均有统计学意义(P0.05或0.01);高剂量组大鼠血清总胆固醇和血清甘油三酯水平显著低于模型对照组,中、高剂量组大鼠血清低密度脂蛋白-胆固醇水平明显低于模型对照组,差异均有统计学意义(P0.05或0.01);高剂量组大鼠血清低密度脂蛋白-胆固醇水平明显低于参照组,差异均有统计学意义(P0.05或0.01);各剂量组血清高密度脂蛋白-胆固醇水平与模型对照组比较,差异无统计学意义(P0.05)。[结论]亚麻酸磷脂软胶囊对雄性SD大鼠具有辅助降血脂的功能。     

不同变种及种源紫苏种子油脂肪酸组成及含量比较

采用化学萃取和GC-MS法,对5个变种11个种源地的17个种质的紫苏种子样品开展了种子油含量及其脂肪酸组成和相对含量的比较和分析。GC-MS结果表明,紫苏油中共发现14种脂肪酸,按相对含量高低划分为6种高含量脂肪酸(＞0.8%)和8种低含量脂肪酸(≤0.2%);其中14-甲基-十六烷酸(C17∶0)、十八碳二烯酸(C18∶2n3)、二十三碳酸(C23∶0)3种低含量脂肪酸为首次在紫苏油脂中被报道;高含量脂肪酸中α-亚麻酸的相对含量最高,达51.92%~62.98%;α-亚麻酸、亚油酸与油酸之间存在一定代谢转化相关性。脂肪酸含量外标法计算结果表明,5个变种中白苏变种的含油率和α-亚麻酸含量较高,作为紫苏油生产原料具有一定优势。