“中华富锌康（乳酸锌）”被科技部列为2006年度国家重点新产品计划项目

“中华富锌康”（乳酸锌）是由四川省畜科饲料有限公司生产的畜科新产品之一，系由四川省畜科院动物营养所承担的重点科技攻关项目《安全饲料添加剂产业化研发与应用》的最新研究成果。2005年6月取得农业部国家级饲料添加剂新产品证书——新饲证字（2005）07号，并于2006年被四川省科学技术厅列为川科计（2006）9号文省重点科技新产品推广计划：编号2006X15-33。“中华富锌康”（乳酸锌）此次又被国家科技部作为2006年度国家重点科技新产品计划项目，编号：2006GRF00015。     

中蜂越夏及秋季繁殖试验

在贵州锦屏进行的中蜂越夏及秋繁试验表明，４框以上的群势越夏较为安全。越夏期间每框足蜂约需补喂白糖１．５公斤。越夏后，蜂群群势约下降１／３左右。蜂群在越夏期间飞逃的主要原因是缺蜜及巢虫危害。当地中蜂在秋季大流蜜初期发生分蜂，分蜂群势均为８框足蜂以上，７框左右不分群。为控制不同起繁群势的蜂群在秋季大流蜜初期正好繁殖到７框左右，不致因分蜂影响秋冬蜜的采集，应分期起步秋繁。根据本试验所建秋季起繁群势（ｘ）与达７框群势所需繁殖天数（ｙ）之间的回归直线方程推算，在起繁群势为１～５框蜂量时，最适的秋繁开始期，１框群为７月３１日，２框群８月１０日……蜂群的基础群势每增加一框，则秋繁开始期应相应推迟１０～１１天。     

中华古代乳业漫话(连载二)

2.乳品工艺精 中华饮食文化内涵丰富，博大精深，各族人民在饮食制作方面表现出的智慧和创造才能，备受世人瞩目，乳品的制作也是如此。     

稻前减饲对小龙虾生长性能、组织生理指标及肌肉营养成分的影响

本试验旨在研究稻前减饲对小龙虾生长性能、组织生理指标及肌肉营养成分的影响。试验共选择360尾幼虾,平均体重为（3.54±0.73） g,随机分为3组：对照组（G1组,投饲100%）、减饲2组（G2组,减饲20%）、减饲3组（G3组,减饲30%）,每组3个重复,每个重复投放40尾幼虾,测定小龙虾生长性能、消化酶活性（肝胰腺、肠道）、抗氧化指标（血淋巴、肝胰腺）及肌肉营养成分的影响。试验养殖周期为52 d。结果表明：G1组和G2组小龙虾平均体重显著高于G3组（P<0.05）,且G1组和G2组大规格个体数量显著高于G3组（P<0.05）。G1组肝胰腺胰蛋白酶活性显著低于G2组和G3组（P<0.05）。G3组肠道淀粉酶和脂肪酶活性显著高于G2组（P<0.05）,与G1组无显著差异（P>0.05）。G3组肠道纤维素酶活性显著高于G1组和G2组（P<0.05）。3组肝胰腺过氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性,丙二醛（MDA）含量及总抗氧化能力（T-AOC）无显著差异（P>0.05）,血淋巴SOD、谷胱甘肽-...     

秋秀中华蜜蜂（Apis cerana cerana）工蜂有分泌活性的舌腺和无分泌活性...

对秋季中华蜜蜂工蜂有分泌活性舌腺（９日龄）和无分泌活性的舌腺（采集蜂）的超微结构进行了观察和比较，发现二者的舌腺细胞的超微结构存在着差异。９日龄工蜂舌腺处在分泌活性状态。细胞核发达，多突起；粗面内质网发达，成平行状排列；胞内管、胞外管中都充满电子致密度大的粗颗粒物质，即王浆物质；有大量的分泌块；线粒体内嵴排列紧密，呈板层状。崦采集蜂舌腺处在无分泌活性状态。核周边异染色质增多；粗面内质网不太发达，多     

认真贯彻《食品安全法》 确保消费安全

<正>谈起食品安全的话题,就使人想起苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉等事件。一起起接连发生的重大食品安全事故,让推崇健康饮食的中华饮食文化频频撞响警钟。民以食为天,食以安为先。确保食品安全是关系民生的大事。2009年6月1日,经全国人大常委会四次会议后,倍受瞩目的《中华人民共和国食品安全法》(简称《食品安全法》)颁布实施,掀开了我国食品安全管理新篇章。县(市)是动物产品生产的基地,同时是食品安全管理的薄弱点,因此,在     

青虾人工养殖技术

青虾又称河虾,学名日本沼虫Macrobra- chiumnipponense ,隶属于节肢动物门,甲壳纲, 十足目,长臂虾科。是我国本土重要的淡水虾类,广泛分布于内陆的淡水湖泊、河流和池塘等水域。其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰     

西式中华宫廷黄鸡保健香肠的研制

中华宫廷黄鸡是我国传统的药肉两用鸡品种,被誉为"世界珍禽,天下第一鸡".它具有独特的外貌和很高的营养、滋补价值.     

中国养蜂学会六届四次理事长办公会在重庆召开

2007年10月24日,中国养蜂学会理事长们欢聚一堂,在重庆市南川区野生中蜂集中的金佛山下,召开了一次高效、和谐的理事长办公会议,并对"中华蜜蜂保护区"进行考察。会议由张复兴理事长主持,15位副理事长13位百忙中出席了会议。现将     

罗氏沼虾饲料配方和养殖技术的研究

<正> 河虾一般分两种,一种是罗氏沼虾,一种是日本沼虾(青虾)。罗氏沼虾是热带、业热带品种,具有生长快、个体大、食性广。生长周期短、易饲养等优点,是一种理想的养殖品种,而且营养丰富,可食部份含蛋白质20.5％,高于日本沼虾(16.4％)。罗氏沼虾的个体一般比青虾大8～10倍,有的甚至更大,是筵席上的珍品。现将我们对罗氏沼虾的饲养试验情况介绍如下: 1.试验材料与方法试验于1987年5月22日～10月23日在江苏省武进县前黄园艺场进行,全程154天。试验池塘为4个土地,其中0.68亩老池两个,0.35亩新池两个。虾苗由上海东海农场提供21300尾。饲料采用沉性膨