山杏果的表型多样性研究

以山杏果为研究对象,在山杏的主要分布区庆阳地区,调查了138株山杏果实的7个表型性状.利用方差分析和变异系数研究了其在此分布区内的变异情况.方差分析结果表明,山杏果各表型性状的差异都极显著.变异系数分析结果表明：试验区内山杏果的单果质量、单果大小、单核质量、果肉厚、单仁质量、出核率及出仁率7个表型性状在不同个体之间存在着较大的变异幅度,但各指标的变异幅度不一致,表型性状变异系数从大到小依次为单果大小、单果质量、单核质量、出核率、单仁质量、果肉厚、出仁率.     

不同类型果袋对霞光油桃果实品质的影响

本试验以晚熟油桃品种霞光为试验材料,研究了不同纸质类型果袋(白色单层纸袋、外黄内白双层纸袋和外黄内黑双层纸袋)对油桃果实品质的影响。结果表明:与不套袋的对照相比,套袋处理显著降低了油桃病虫果率、果锈指数和裂果率(P<0.05),并显著增加了亮度值、色饱和度和去皮硬度(P<0.05)。3种套袋处理中,外黄内白双层纸袋和外黄内黑双层纸袋处理的病虫果率和裂果率均显著低于白色单层纸袋处理(P<0.05),而单果重显著高于白色单层纸袋处理(P<0.05);外黄内白双层纸袋和外黄内黑双层纸袋处理的果实亮度值、黄色饱和度、色饱和度均显著高于白色单层纸袋处理(P<0.05);白色单层纸袋和外黄内白双层纸袋处理的果实红色饱和度、红色饱和度与黄色饱和度比值均显著高于外黄内黑双层纸袋处理(P<0.05)。因此,用外黄内白双层纸袋对长江下游地区晚熟油桃进行套袋生产是一种较好的方法。     

Effects of Pre-Stratification Storage Conditions on Black Walnut Seed Post-Stratification Germination Capacity

The objective of this work was to quantify changes in the germination capacity of Juglans nigra seeds following storage and then artificial stratification. Seeds were stored at 5 and –20 °C under 5% and 14% internal moisture content (IMC) for 0, 8, 10, and 12 months under conditions with oxygen or under vacuum. Germination percentage (GP) was affected by storage temperature, IMC, and storage period. Seeds stored with 5% IMC succeeded in germinating regardless of the temperature. Seeds stored with 14% IMC did not germinate (–20 °C) or germinated during storage (5 °C). The GP was reduced with the time of storage in seeds at –20 °C and 5% IMC and this effect was avoided in storage under vacuum. In conclusion, the germination capacity of black walnut seeds did not change for up to 12 months at low above-zero temperature and low IMC (5 °C, 5% IMC), being the most cost-effective alternative for long-term storage of black walnut seeds in commercial nurseries. Vacuum storage avoided the decrease of around 50% in average germination capacity of seeds stored for a year at –20 °C.     

新型具有力感知的柔性果蔬采摘机械手研究

研发了基于设施农业的果蔬采摘机械手,包括具有3个旋转关节自由度的采摘机械臂及具有力反馈功能的三指果蔬采摘末端执行器,并对其控制系统进行了开发。通过采摘模拟试验,验证了其作业性能、采摘效果。试验结果表明:采摘机械手各关节与控制系统配合良好,运行稳定;采摘末端执行器手指控制灵活,传感器响应灵敏,能够实现稳定抓取并不损伤果实,具有推广价值。     

猴头菌不同生长发育期粗蛋白、粗多糖含量及水溶性粗多糖体外免疫活性

测定猴头菌(Hericium erinaceus)华中猴头菌株不同生长发育期子实体中的粗蛋白、粗多糖和水溶性粗多糖中β-葡聚糖含量,并研究不同生长发育期子实体粗多糖体外刺激巨噬细胞产生NO的活性变化规律.结果表明,供试菌株不同生长发育期子实体的粗蛋白、粗多糖和β-葡聚糖含量以及粗多糖体外刺激巨噬细胞产生NO的活性均存在显著或极显著差异,随着生长发育的进行,猴头菌子实体中粗蛋白含量总体上呈下降的趋势(小菌剌期比前一时期有所增加),而多糖含量则总体呈上升趋势(小菌刺期比后一时期高),β-葡聚糖含量呈先快速上升后平稳的趋势;分裂期粗多糖在浓度500 μg/mL时对RAW264.7释放NO的促进作用较强.     

银杏果热风干燥工艺参数响应面法优化

利用自制的热风干燥在线测试装置,对银杏果的热风干燥进行了试验研究,探讨了热风温度、热风速度及装载量对含水率、干燥速率的影响,通过响应面分析和逐步逼近法分析了热风温度、热风速度及装载量与干燥过程平均能耗、平均干燥速率、蛋白质保存率以及干燥后的感官品质之间的关系,建立了二次回归数学模型。并利用函数期望优化方法进行了多目标函数优化,确定了银杏果热风干燥的最佳工艺参数组合。结果表明,银杏果热风干燥过程中加速过程不明显,主要集中在恒速和降速的干燥阶段。其最佳工艺参数组合为:热风温度68℃、热风速度1.15 m/s、装载量15.58 kg/m2。此时平均能耗为11.86 kW.h/kg、平均干燥速率为9.77%/h、蛋白质保存率为90.30%、感官评分为8.57分。     

基于偏好免疫网络的油茶果采摘机器人图像识别算法

针对油茶果采摘机器人视觉识别中外界物体的形态学特性要求,采用了偏好人工免疫网络算法作为机器视觉的图像识别算法,并根据采摘环境及采摘对象的特点对算法结构进行了改进,增强了算法的识别率.仿真实验表明,采用偏好人工免疫网络算法对油茶果的识别率在晴天时达到了81.67％,阴天时达到了87.69％,满足采摘识别率的要求.     

芒果去皮机的设计及其控制研究

芒果的外皮比较厚硬,富含纤维素,通常在加工前都必须去皮。与其它水果一样,由于芒果的品种不同,形状不同,成熟度不同,则去皮的难易程度就不同,不同的去皮方法所去皮层上的带肉率也不同。目前,芒果去皮的机械化程度较低,为提高芒果去皮的机械化程度及效率,介绍了一种新型的芒果去皮方法,对基于液压系统对芒果去皮过程的运动及控制进行了研究。     

联合气调包装贮藏对樱桃保鲜效果的影响

采用冷藏条件下联合自发气调包装(CMP)方式贮藏樱桃进行了调查研究,结果表明,贮藏10天樱桃的呼吸强度为4.1 mgCO2/kg·h左右,腐烂率基本控制在10%以内.与纯冷藏相比,联合气调包装保鲜方式可以有效地降低采后樱桃的呼吸强度与腐烂率,有效地保持了采后樱桃的硬度,提高其耐贮性,经济效益显著.     

广西芒果日灼病受害情况调查及防治措施

为了掌握2012年广西南宁和百色地区芒果日灼病的发生受害情况,于4月29日、5月2日、5月8-11日和5月15-18日在南宁市、百色市右江区、田林县、田东县和西林县选择有代表性的果园,调查不同芒果品种幼果日灼病的受害率.调查结果表明:(1)南宁地区未发现果实受日灼病危害;右江河谷地区日灼病发生较为普遍,田东县、田林县、西林县、右江区和广西农垦国有阳圩农场的芒果日灼病受害率分别为22.2％ 、20.3％、22.8％、19.6％和20.4％.(2)不同品种受害率不同.‘台农1号芒,受害率最低,为12.0％;‘红贵妃’、‘桂热芒82号’和‘桂热芒71号’受害率较高,分别达到31.3％、29,6％和27.5％.针对春末夏初芒果幼果易遭高温日灼的问题,提出了果园灌水、生草、播种绿肥等降低日灼病发生的预防措施.